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“这次一定要做出一道前所未有的美味。”张瑞心中暗自下定决心。
他开始准备食材。首先,他选取了最新鲜的海参、鲍鱼、干贝和虾仁,这些海鲜不仅味道鲜美,还有丰富的营养。然后,他又挑选了松茸、竹笙和枸杞等山珍,这些食材能够增添山鸡的香味和口感。
“小李,去把猪筒骨和上好的鲍鱼拿过来,我要用它们煨汤。”张瑞对身边的小厮说道。
小李立刻应声去准备。张瑞将野山鸡的腹部小心翼翼地剖开,将处理好的海鲜和山珍一一放入其中。他的动作细致而稳重,每一个步骤都精雕细琢,力求完美。
当所有食材都放入山鸡腹中后,张瑞将它们缝合好,确保不会有任何泄露。接着,他开始炖煮猪筒骨和鲍鱼,将它们慢慢煨出浓郁的汤汁。
“小李,你看这汤色泽金黄,香气扑鼻,真是极好的汤底。”张瑞满意地说道。
“福贵哥,你的手艺真是让人佩服,我闻着这香味就知道一定好吃。”小李笑着赞叹道。
张瑞将处理好的野山鸡放入汤中,开始慢火炖煮。他心中充满了期待,想着这道名为“八宝山鸡”的创新菜肴将会是怎样的美味。两个时辰过去,厨房内弥漫着浓郁的香气,所有人都不禁吞咽着口水。
“差不多了,可以出锅了。”张瑞说道,眼中闪烁着兴奋的光芒。
他小心翼翼地将八宝山鸡捞出,摆放在精致的盘子里,然后舀出金黄的鲍鱼汤,浇在山鸡上。整道菜散发出诱人的香气,令人垂涎欲滴。
张瑞亲自将八宝山鸡送到老佛爷的寝宫。他知道,老佛爷对美食的要求极高,这次的创新能否成功,取决于老佛爷的品评。
“老佛爷,这是我新发明的八宝山鸡,希望您能喜欢。”张瑞恭敬地说道。
老佛爷闻到香气,便露出一丝笑意:“张瑞,每次你都有新花样,让朕很是期待。”
老佛爷品尝了一口,顿时眼前一亮,点头赞道:“好,好,果然美味。八宝山鸡,名副其实,海味与山珍的完美结合,让人回味无穷。”
张瑞心中的石头终于落地,感到无比的喜悦和满足。他谦逊地说:“老佛爷喜欢就好,臣会继续努力,创作更多的美味佳肴。”
老佛爷满意地点了点头,随即命人赏赐张瑞一些珍贵的食材,作为对他创意和辛勤的奖励。张瑞感激地接受了这些赏赐,心中充满了动力和决心。
回到御膳房,张瑞将八宝山鸡的制作方法传授给其他厨师们,大家都对这道创新菜肴赞不绝口,纷纷表示要向张瑞学习。御膳房的厨师们在他的带领下,厨艺水平不断提升,整个御膳房的氛围也更加和谐融洽。
在接下来的日子里,张瑞继续钻研和创新,试图将更多的美食带到宫廷中。他深知,作为御膳房的主厨,不仅要满足皇上和老佛爷的口味,还要不断挑战自我,创造出更多令人惊叹的美味。
某日,张瑞正在厨房内忙碌,忽然听到外面传来一阵急促的脚步声。一个小太监匆匆跑进来,气喘吁吁地说道:“福贵大人,皇上有旨,今晚要举办一场盛大的宴会,请您准备几道特别的菜肴。”
张瑞点头应道:“好,我马上开始准备。”
他沉思片刻,决定再次挑战自已的厨艺,制作一道全新的菜肴。他选用了上等的鹿肉、鲟鱼子酱和新鲜的芦笋,经过一番精心的搭配和烹饪,创造出一道名为“御宴珍馐”的创新佳肴。
晚上,宴会如期举行,张瑞亲自将御宴珍馐端上餐桌。皇上和贵宾们纷纷对这道菜赞不绝口,称其味道鲜美,创意十足。皇上更是特地召见张瑞,嘉奖他的才华和努力。
张瑞的八宝山鸡得到了全宫上下的一致好评,他的厨艺和创新精神被宫中众人广泛传颂。御膳房内的气氛也变得更加热烈,众厨师们纷纷向张瑞讨教,学习他的独特技艺和创新思维。
这一天,张瑞正在御膳房内忙碌,忽然听到外面传来一阵欢快的脚步声,一个小宫女笑盈盈地走进来,说道:“福贵大人,太后听说了您的八宝山鸡,特意让我来请您去她的宫里,她很想亲自尝一尝您的手艺。”
张瑞微微一笑,心中充满了感激和期待。他点头答应,迅速准备好食材,亲自带着八宝山鸡前往太后的寝宫。
太后端坐在高高的座椅上,看到张瑞进来,面带笑容:“张瑞,听说你最近在御膳房做了一道叫八宝山鸡的美味佳肴,连皇上都赞不绝口,朕也想尝一尝。”
张瑞恭敬地行礼,说道:“太后,这道八宝山鸡是臣的一点小创意,能得到您的赏识,是臣的荣幸。”
太后微笑着示意他将菜肴呈上。张瑞小心翼翼地将八宝山鸡摆放在桌上,然后退后一步,静静地等待太后的品评。
太后夹起一块八宝山鸡,细细品味,眼中闪过一丝惊喜:“果然不凡,山珍海味的完美结合,入口即化,味道层次丰富。张瑞,你的厨艺真是越来越精湛了。”
张瑞听到太后的赞赏,心中涌起一股暖意,感到无比的欣慰和满足。他谦虚地说道:“太后喜欢就好,这都是臣在御膳房中不断学习和努力的结果。”
太后点了点头,随即吩咐身边的宫女:“赏赐张瑞一些上好的食材,让他继续在御膳房中施展才华。”
张瑞感激地接受了这些赏赐,心中充满了动力和决心。他知道,自已在宫中的每一次成功,都是对御膳房全体厨师们的鼓舞和激励。
回到御膳房,张瑞将太后的赞赏告诉大家,厨师们纷纷为他感到高兴。陆师傅拍了拍张瑞的肩膀,笑道:“小福贵,你这次又立了一大功啊,太后都被你做的八宝山鸡折服了。”
张瑞笑着说道:“这都是大家一起努力的结果,我只是做了一些小小的创新。”
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