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不过今天小雅做的就是其中比较简单的一种,红烧鱼翅,这道菜除了用鱼翅之外,还有用到牛蹄筋,当然,用这个东西,是因为鱼翅太贵了,没有办法过瘾着吃,所以要用到蹄筋。
但蒋海这里到是无所谓,他们这一次做了八个鱼翅,就不用蹄筋了。
看着小雅的动作,先将鱼翅撕开,蹄筋就不加了,直接弄鱼翅就好,至于形状,如果是饭店一定会做成佛手状,不过在家里面就无所谓了。
分别在开汤中杀一下,沥去水份后,把锅放旺火烧热,加入油,油热加入白汤,放入于翅,稍微加入一些盐水,料酒,酱油,吵精和汤烧开,勾入流水芡,再放进碗里就可以吃了。
原本还需要弄一次蹄筋的,然后把鱼翅盖在蹄筋的上面,现在到是省事了。
就这样,一道红烧鱼翅就已经做好了,看起来颜色很棒,味道同样很棒。
在小雅把菜做好的时候,蒋海就悄悄尝过一口,随后用力的点起了头。
说实话,鲨鱼翅跟燕窝差不多,本身是没有什么味道的,这个全凭着厨师的手艺来调。
小雅的手艺,真心跟她姐柏妮斯所说的一样,吃第一口,蒋海的眼睛瞬间就亮了。
还真是让人有一种回味满满的感觉,吃了一口就想要吃第二品,那浓厚的味道在舌头上的味蕾间暴开,还真是让人忍不住大吞口水。
蒋海都已经想好了,明天他就去弄一些螃蟹和鲍鱼,他要吃蟹黄鱼翅和鲍鱼扒鱼翅。
这种海中珍品,就算是冷鲜的放,也就是放几天而已,蒋海可不能暴殄天物。
至于原本蒋海最期待的焦烧肉条,在这里反而变成了一道配菜,不得不感慨,食材的主要。
不过八个鱼翅,很快就被蒋海他们五个给吃完了,接下来的焦烧牛肉和宫保鸡丁,同样没有让蒋海失望,现在他真的是越来越感慨,这一次救小雅,可能真的是他赚到了也说不定。
在美美的吃过一顿晚餐后,蒋海拍着自己那已经有些撑圆了的肚子,回到了房间当中。
“吃的太爽了。”一边摸着肚子,蒋海一边欣慰的笑了起来,不过笑归笑,正经事他还没有忘呢,这次回来除了吃之外,他还要去找找哪里有海豚,这才是最主要的。
把这些海豚驯化一下后,蒋海就可以护卫自己的水下势力了。
以前蒋海还真的没有注意过,现在一查才发现,海豚科还真是强大。
其实大部份的鲸类,都是海豚科的,像是虎鲸,伪虎鲸,领航鲸,瓜头鲸等这些鲸类,全都是属于海豚科的,也就是说从血源上来看,这些鲸鱼都跟海豚比较像,而跟正经的蓝鲸什么的不太像,因为像是蓝鲸什么的,都是须鲸科的,与海豚科无关。
大西洋里面的海豚数量也相当的多,大西洋细吻海豚,大西洋斑纹海豚,白喙斑纹海豚,宽吻海豚,还有很难看到的鼠海豚等等,不过这些海豚都有一个比较特殊的共通性,那就是在北边很少,但是在南边却有很多,比如说蒋海前一阵子才刚去过的佛罗里达,那里就有不少的海豚,他们这里虽然也有,但数量却不如南方多,而且最主要的是,海豚跟鲨鱼一样,它们并没有一个固定的活动范围,也是四处乱转的,想要找到海豚可不是一件容易的事情。
所以蒋海还是挺头疼的,他要找海豚过来,首先地方就不可以太远,太远的话,一是浪费时间,二海豚也游不过来,一路就这么迁徙过来,谁知道会不会出什么意外。
所以他就得在自己庄园附近寻找,不过息庄园的附近,好象还真是没有。
“明天问问艾德华他们吧,这些老渔民没准知道。”想了一下,蒋海小声的嘀咕了一句,随后把手机往充电器上一扔,便转过头去准备睡觉了,他今天这一天也着实有些累了。
杀了那么多条鲨鱼,可不是说着玩的,而就在他睡觉的时候,在他庄园住宅区的一间小别墅内,一个房间的门慢慢的裂开了一条缝,一双眼睛也出现在了门外,向着门里看去。
只看到此时在这个房间当中,经过一天的忙碌,已经洗完了澡,此时红果果的阿芙拉正趴在自己的床上,一只手不断的揉着自己的月匈口,一只手也在要害那里慢慢的转着圈,嘴里面也喃喃的嘀咕着类似于什么‘主人’‘蒋’‘拜托’之类的话。
看着面前的这一幕,门外的人不禁下意识的往前一倾,门瞬间传来了一声闷响。
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