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于是就这么磨蹭磨蹭着,竟然就磨蹭到了下午五点多钟。林四锦一看天晚了,于是便开口客气了一句:“小叔子,要不然,就留下吃晚饭吧。”
没想到李哲棠点了点头,说:“也行。”然后,又来了一句:“我喜欢吃川味的烤鱼。”
这好像就有点麻烦了,本来李光御昨天吵着说想要吃家庭火锅的。不过既然人家提出了想吃鱼,那怎么也该尽量满足要求。林四锦这么想着,然后把两兄弟留在了客厅,自己则跑到书房里,上网查阅着川味烤鱼的做法。
等到全都看的差不多了,她关上了电脑,搓了搓手,走下楼去,准备开工。
近代川味的烤鱼不同于传统意义上的烤鱼,首先从做法上就完全不一样。
林四锦熟练地将一条大鱼收拾利索,腌好之后,刷上油和酱油。然后她开始回忆刚刚在网上看到的,先浇上一层奶油调味汁,撒上辣椒粉、花椒面和孜然粉后推进烤箱里烤。等到了时间,再从烤箱里拿出来,辅以其它作料,里面配上豆皮、蘑菇、干酪末和自己捏的丸子和一些切成小段
的各种蔬菜。再用鲜汤烧开。
林四锦忙得满头大汗,将装好配菜的烤鱼回炉接着烤,等到二次烤好之后,真正入了味道。她这才将已经爆香的干辣椒和花椒趁热浇在鱼身上,最后撒了些香菜,才出锅上桌。
一整条鱼放在方形的锅子里,香气扑鼻,辣味香浓。
考虑到晚上吃辣的弊端,林四锦做的只是微辣的口味,看着辣,闻着香,吃着也没有那么伤胃。
忙完了烤鱼,林四锦又开始准备火锅。火锅比烤鱼好弄多了,下好了锅底,端上桌,再摆好调料、肉品和菜品和一些主食,直接就用大火开始烧,然后就是等着下东西吃了。
李光御一看见桌子上的鱼,立马鼻子一皱,嘴一皱,眉毛一皱,眼角一皱,脸上能皱的地方全都皱起来了。林四锦见他这样,连忙先往在火锅汤里下了片肥牛,煮熟之后再沾一点调好的麻酱料,然后用汤匙接着,放在嘴边吹了吹,递到李光御的嘴边,哄着说:“香香的肥牛片。”
李光御特别不爽的瞪了对面的自己弟弟一眼,然后张开嘴,吃了进去。嗯,虽然看见了讨厌的鱼,不过有肉吃就什么都不计较了。他砸了咂嘴,表示味道很满意。
两人就这么若无其事互动了几回,林四锦突然感觉到一道不爽的视线直射过来,转头一看,李哲棠什么也没夹,就那么抱着胳膊坐在餐桌前,戴着墨镜看着两人。
不过,这怎么就又戴上墨镜了?
☆、
林四锦被他这种诡异的举动弄迷糊了,不过李哲棠在她心里的定位本来也不是小叔子,而是大舅子的气势。所以她即便是真的好奇,也不好问出口,只能默默的在心里憋着。
不过,李哲棠就那么抱着双臂,戴着墨镜,跟一尊黑面阎王似的坐在那,叫谁能好好的吃饭了?是的,除了那个正左一口肉片又一口鸡蛋面吃的不亦乐乎的他大哥,她老公。
“呃……”林四锦从桌上拿起了一双新筷子,然后小心的从烤鱼锅里夹起了一块鱼肚子肉,沾了沾汤,再用勺子接好,然后放到了李哲棠面前的白瓷碗里。“你尝尝吧。”
李哲棠的表情……也没什么表情,他看了看碗里的鱼肉,拿起筷子,夹起来,真就只尝了一口。然后评价道:“一般。”
林四锦在心里安慰自己说,行了,一般就不错了。
李哲棠嘴上说一般,实际行动上也真是一点都不虚伪。李光御都吃完了两盘肥牛和一盘鸡蛋面了,他才吃了两三块鱼。除了第一块林四锦给夹的之外,剩下那两块都小的跟牛轧糖似的。
上了饭桌,这气氛也没见好转,反而更尴尬了。李光御在一边吃的吧唧吧唧的,还时不时的抬头很不善的瞪一下对面。林四锦是烤鱼也不好意思夹,火锅光顾着给李光御下肉下菜了,自己也是没吃上多少。
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