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第二百零五章 乌海的执着（第2页）
而乌海在一旁嘀咕“蛋炒饭的黄色不够亮，应该加点暖黄的。”
这话被耳聪目明的袁州一字不漏的听见了，暗暗舒了口气，庆幸没选择蛋炒饭。
这和做饭完全没有关系，也不知道是怎么想出来的。
“你先处理食材。”袁州觉得乌海处理食材还是很专业的。
“哦。”乌海拿起青菜和香菇开始洗。
“哗哗”的水流声中，乌海又从不知道哪里抽出的画笔开始洗菜。
扁刷用来刷香菇内侧的褶皱，平头画笔用来刷洗青菜的根部。
袁州表示他需要静静，上次洗牛肉的时候明明很正常，现在看起来怎么更严重了。
“他一直这样？”袁州突然开始和郑家伟搭话。
“小海做事一直这样，认为这是艺术的一部分，那就要用艺术的方式完成。”郑家伟的承受力还不错。
“你吃过吗？”袁州比较好奇这一点。
“吃过，那次去医院洗了胃，小海喜欢用颜料做菜，说是好看，味道的话，他还是很挑剔的。”郑家伟说起吃的那次还是心有余悸。
“我明白了。”袁州郑重的点头，而乌海这时候已经进行到切菜的步骤了。
“你下面要怎么做？”袁州出声询问乌海。
“青菜的绿色不配香菇的深棕色，我想浸泡一下嫩绿的颜色，然后上色开始炒。”乌海头也不回的说道。
暗自庆幸提前问话的袁州连忙开口阻止“现在是不配，但炒出来后就会非常相配了。”
“不行，颜色搭配不能马虎，现在配的话，炒出来才会更配。”乌海一口回绝袁州，自顾自的说道。
“突然有点心疼乌海家的锅子，鬼知道它到底吃了什么乱七八糟的搭配。”袁州实在忍不住吐槽道。
“没事，换一个就行了。”这次郑家伟非常淡定，不过没翘着兰花指，而是默默的握紧手里的催吐药。
袁州和乌海商量了半天后，他还是坚持自己的观点，认为颜色需要搭配了才能下锅。
“其实，乌海颜料真的不能吃。”袁州感觉一早上说的话，比一天都多。
“不会，我这是用的最好的。”乌海不在意的说道。
“再好它也是颜料，不能吃！”袁州强调的说道。
“颜色搭配，和具体的布局这些你还是和我学的。”乌海轻蔑的看了袁州一眼。
“但我是大厨。”袁州双手抱胸，一脸肯定的说道。
“你还是和我学的。”乌海坚定的认为自己是对的。
“这样你做炝炒青菜。”袁州冷不丁的这样说道。
“香菇怎么办。”突然被转移话题，乌海有点愣愣的问道。
“不管它，只做青菜。”袁州肯定的说道。
没了两样菜，乌海就正常了许多，没有对比就没有配色，袁州算是阻止了青菜被刷漆的威胁。
至于用画笔炒菜，袁州表示这个不用改正，但是必要的技巧是需要说的。
“冷锅热油，你下菜的时候时间一定要一致，你可以加快手速，这样下锅后凌乱也是一种美的构图。”袁州投其所好的讲解让乌海很是受用。
袁州的教授方法大约就是因材施教，乌海喜欢用画笔没什么，没有配菜也就没有伤害，最多半生不熟，但也吃不死，不是吗……
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