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第44章 特别过瘾的烤鱼（第3页）
这可太招林胖子喜欢了。
或许是因为长期内向，心底憋着一股子劲儿，
到了要说话的时候，就会一股脑子的说出来。
林胖子的倾诉欲特别强。
只是说话之间，
俞乐手里的烤鱼在高温炭火的作用下，皮被燎得有些不像样了，
她又急着刷油，油不小心滴到炭火上蹭蹭蹭地冒烟，
不多时，一条黑糊糊的烤鱼就诞生了，
看着就有点恶心，毫无食欲的样子，
还在散发着大量焦糊的气味，让人捏着鼻子。
这条黑糊糊的烤鱼，直接就给林胖子干沉默了。
俞乐尴尬地说道：“你要吃吗？”
林胖子沉默了一阵，道：“要不你自己吃了吧。”
不多时，江阳就从后厨走了出来，
见他二人的表情略显尴尬，又见到了桌上这一条黑糊糊的烤鱼，自然就明白了怎么一回事。
江阳洒然一笑，就拿起了篦子，又重新烤了一条鱼，同时不断讲解着。
“千万不能一开始就用旺火，要先用小火虚得烤，等虚透了再转用旺火。”
“轻易动用旺火，容易把鱼皮给燎得不像样子的。”
“也不要急着刷油，油滴在炭火上容易滋滋冒烟。”
俞乐犯了错误，现下虚心地学习，一副正在记笔记的好好学生的样子。
一条腌好的鱼，在江阳手里的篦子里缓缓炙烤着，
炭火缓缓升温，将整条鱼都给烤干，烤透，
鱼皮表面渐渐生出了黄金色的虎皮与微微的干焦，
江阳再自然地点油与刷油，撒上了孜然与辣椒这些干料，
林胖子眼睛里看着冒光，
他的舌头甚至能幻想出来这烤鱼的皮得有多么酥脆，
鱼肉在腌料汁与孜然辣椒的作用下，有多么地香。
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