手机浏览器扫描二维码访问
第158章 酿酒工艺（第1页）
临行前，宁兮儿将事先准备好的酒方交给廖月明。
廖月明打开查看，不懂的地方，正好可以当面请教。
大燕酿酒技术欠发达，主要以蒸馏为主。
这种方法酿造的酒，不仅度数不高，纯度也不够，影响口感。
宁兮儿交给他的，是物资空间里收藏古代最先进酿酒技术。
现代酿酒技术中的发酵罐、温控器无法在这里实现，且现代技术虽然提高了出酒率和效率，但损失了酒的原味......
宁兮儿中和了古现代酿酒技术，各自的优点，在大燕现有技术上增加了蒸馏环节。
反复蒸馏，可以不断提高酒的纯度。
医用酒精浓度则更高，这个时代无法精准控制到75%的比例，但廖月明尽量往高的浓度提纯，总归是有用的。
另外，宁兮儿叮嘱，酒的质量，除了浓度、纯度，重点要在酿酒原料上把关。
包括酿酒水源、酒曲以及米粉等。
水的质量、口感越好，酒的底味越佳。
井水最次，泉水为佳。
关于酒曲，大燕人世代相传，已经学会用辣蓼草制作酒曲，但在表面需要撒上母曲粉。
宁兮儿从物质空间取出现代精准调配的上好母曲，延续时间更长，远超这个时代任何家族保存的母曲。
宁兮儿建议廖月明直接使用她给的母曲，留少许作为备用。
发酵的新曲，每次留下少去，成为自己的独特母曲。
同时，宁兮儿给的配方里，也给出两种制作酒曲的配方。
一种是在辣蓼草中添加甘，另一种是在辣蓼草中添加桑叶......
都有助于散发酒曲的独特风味。
制作酒曲的方式，宁兮儿也写明两种建议。
一种是密封阴干，再放到室外风干；
另一种是直接放到室外，加热促进发酵。
这两种方式，是从现代知名酿酒企业方法中简化而成。
至于制作酒曲的米粉，以糯米粉为最佳，糯米粉的质量，也影响酒曲质量。
酿造酒的粮食，质量的重要性，更不必强调。
宁兮儿总结，当酿造技术成熟，水、母曲、糯米粉、高粱的质量，决定酒的质量。
酿造方法是宁兮儿给的，母曲质量是当世最佳，这决定，廖月明已经远远赢在起跑线上了。
海贼世界的一刀超人 叶罗丽：撩了世王后水水被亲哭了 故事大杂烩， 蜉蝣 无限诸天：从获得史蒂夫面板开始 缠腰 我的契约新娘秦良玉 逃荒后三岁福宝被团宠了 从零开始的异世界贤者生活 特种兵王在山村 全职剑修 逍遥红楼 抠神 数学教授重回日常 重生农家有空间 疯批美人在八零 全职剑修 软腰 绝症后疯批真千金暴打户口本 我七个姐姐绝世无双
东京旧事
日娱小说，泡沫刚刚破灭的90年代初，梦幻又疯狂的年代，遇见不同的人，发生不一样的故事。如果您喜欢东京旧事，别忘记分享给朋友...
霍格沃茨新教授
1992年的夏天，霍格沃茨将要开设一门全新课程，需要一位新教授的讯息，通过预言家日报唱唱反调等报纸，很快就传遍了魔法界，为之意动的人数不胜数，纷纷写信送到霍格沃茨。夏然弗雷蒙，作为从霍格沃茨毕业了八年的巫师，他也想重回霍格沃茨并担任教授职位，而且他还收到了邓布利多校长的回信，邀请他几天后去霍格沃茨参加面试，高兴之余，夏然发现自己有一个当务之急，他必须向自己的顶头上司，也就是魔法部第一大部门魔法法律执行司的司长，提出辞职！如果您喜欢霍格沃茨新教授，别忘记分享给朋友...
傲气凌神
苍玄庭，自小便是家族的废物，然而一场意外的遭遇彻底改变了他的命运！撕天神决，尊者之心，九层空间！为他打开了一扇成为强者的大门。从一个任人宰割的蝼蚁，到整个三千世界的最巅峰！且看苍玄庭如何一步登天，傲气凌神！...
勇士教父
一个七年老勇密回到了2006年。这一年，闪电侠在迈阿密加冕为王，风之子掀起的跑轰风暴席卷联盟，黑曼巴露出最锋利的獠牙，狼王沉沦在明尼苏达的极寒中，小皇帝苦苦等待着登基的机会。这一年，旧时代在缓缓落幕，新时代在冉冉升起。这一年，勇士队仍旧是人们口中的笑柄。这一年，库里经历了人生中最黑暗的一个夏天。张瑜发誓，他要让世人看到一个金色的王朝！如果您喜欢勇士教父，别忘记分享给朋友...
长嫡风华
一碗堕胎药，一碗毒燕窝，了结了平王妃苏锦桐又蠢又可笑的一生，她死的那一天，平王携手她的亲妹妹登基为帝后。有幸回到豆蔻之龄，她誓要活出另一番精彩，护至亲，诛仇人，虐渣渣，日子过得不要太忙，世子爷你就不要过来凑热闹了。某男抱紧怀中温软，上天下地，饿了三世，总算如愿以偿，良宵苦短，咱们继续造人大业望着屁股后面跟着的五个小奶包，某女如果您喜欢长嫡风华，别忘记分享给朋友...
超神学院之我的吃鸡系统和外挂
欢迎来到吃鸡战场，哦不，是超神学院。我怎么会是开挂的人呢？你毁谤我啊！我告你毁谤我啊！是，你们没有开挂，我在天上看得清清楚楚。什么？还有我AWM一枪打不死的？哦，四级头啊。琪琳扶，扶，扶我一把。扣扣群771780671如果您喜欢超神学院之我的吃鸡系统和外挂，别忘记分享给朋友...