手机浏览器扫描二维码访问
听到江岸大厨突然发难,其他小组的人顿时兴奋了起来。这个胖子评审不可谓不犀利,在上一场比赛中冼永浩和第五小组就被他批地体无完肤。
他的针针见血的评价在参赛选手们眼中绝对是可怕的,但此时选手们却非常兴奋,因为被质疑的不再只是他们,而是唐墨带领的第三小组。
要是第三小组因为在味道上被评审们挑出刺来并且放大,那么他们的胜率无疑又增加了几分,即使最后还是不能反超第三小组,他们也乐于见到第三小组被拉入复活赛中。
唐墨对于这个胖子评审的质疑倒是丝毫不慌,要是评审们在外形上去挑刺倒是会给第三小组造成麻烦,毕竟他们有一半的成品外观并不漂亮,只是靠装饰品在掩饰。
但味道上,他还是很自信的,因为他对每一种馅料都进行了味道把关。
“回评审的话,我认为我们小组的月饼口味,肯定是算不上标准配方的,因为这是我故意这么做的!”
唐墨冷静的回答一出来顿时引起一片哗然之声,遭到评审质疑的味道,竟然是他自己有意为之。这不是自己挖坑给自己跳吗?
“我们之所以不选择广式月饼、苏式月饼、京式月饼这些传统制作方法,最先考虑的就是它们都有一个共同点:多油、多糖、高热量,即使做得再好吃,爷爷奶奶们也不能吃下半块,否则就会给身体造成负担。”
唐墨拿起一块自己的月饼,说道:“但是我们的冰皮月饼不一样,从冰皮到馅心我们都充分考虑了热量、糖量、油量的比例,以健康为首要指标进行降低。我可以毫不夸张的说,哪怕是肠胃不好的爷爷奶奶,吃下一块冰皮月饼也不会有任何问题。今天是中秋节,是喜庆的日子,如果连个月饼都吃不下,都吃不尽兴,又怎么能叫中秋节呢?”
唐墨的反问顿时赢得满堂喝彩,敬老院这些老人鼓掌鼓得尤其起劲。
身为老人的他们最能明白唐墨的话,那真的是一针见血说出了他们的心声。那一年的中秋不如此,医护人员千叮咛万嘱咐不许偷吃月饼,院长还会亲自下来检查把月饼都收上去,每天定额分配,患有老年病的还坚决不给吃,这过的是哪门子中秋节啊?跟蹲监狱一样难受。
但现在不一样了,冰皮月饼热量低,糖分低,油量低,糯米粉也不多,吃下去就跟吃普通点心一样,不仅能吃得痛快,还能真真正正地过一个中秋节。
“行,你口才不错。”江岸无关痛痒地点评了一句,既不再说月饼的口味问题,也不挑其他毛病,反而夸唐墨的口才。
“第三小组的点评就到此结束,我们去看看第二小组。”郑老领头,一众评审迅速往第二小组走去。
和第四小组一样,第二小组制作的也是传统的广式月饼,自然也逃不掉高热量高油高糖的弊病,虽然在外观、卖相、口感上比第四小组略胜一筹,但在口味上的把控力就要弱了许多。在饼皮减少色拉油的用量之后,饼皮变得干燥,馅心也因为少油少糖之后比例失衡而导致味道偏差,以至于评审们连第一口月饼都是皱着眉头咽下去的。
第二小组心惊胆颤地看着评审们的一举一动,生怕他们说出多么苛刻的话来。
但是评审偏偏却没说什么重话,轻描淡写地说了句“很一般”,后面的点评也极其普通。这样的平淡反而放第二小组更加感觉不妙,这与第三小组的反差实在是太明显了。
评审们在第二小组逗留的时间并不长,很快就离开。他们身后跟着一大群参赛选手,一行人浩浩荡荡地往第一小组的餐桌走去。
姜萱萱攥了攥紧自己的拳头,深呼吸一口气,带着队员迎了上去,这是唯一一组不呈现夹道欢迎的小组。
“欢迎评审来我们小组点评月饼。”
十位选手排列成两排,齐声喊出欢迎词。
“好了,我们直接看你们组做的月饼吧,希望不会让我们太失望。”郑老一马当先走在最前,一开口就给了第一小组一个下马威。
“您放心,我们保证不会让您失望。”姜萱萱侧身让开一条路,手上做出一个请的动作。从礼仪上来说,她和第一小组是五个参赛小组里做得最好的。
“这就是我们小组做的苏式月饼,请评审点评指正。”姜萱萱引领着评审来到桌前,呈现出来的是5盘装盘各不相同的月饼。
“第一盘叫做荷塘月色,我们选用水波纹盘子作为池塘,上面的荷叶、荷花、蜻蜓并不是食雕,而是我们纯手工制作的面点,既是盘饰,也是点心,是可以吃的。”
“哦?这倒是很有新意。”评审全都围观上来,终于有见到一组装盘很有创意的队伍了。
孟良顾看了看,问道:“月饼呢?莫非是上面的那几个莲蓬?”
“您说得非常正确,正是那几个莲蓬。”姜萱萱快速回应道。
穿越七零新婚夜:甜夫十项全能 豪门宠婚:男神老公体力好 白天黑夜不落的星 九转混沌诀 你丫恋爱脑 盛世暖婚:娇妻乖乖躺下 完美皇太后 诊金太贵 掌门怀孕后[玄学] 快穿:腹黑男神,请躺好 捕捉(强制爱) 无敌灵尊 一念成瘾 人外储存柜 狂仙弑神 逐鹿之召唤猛将 错惹花心首席 豪门养女找错爸爸后爆红了 媚爱如蜜(快穿) 被渣后漂亮alpha跑路了
简介彪悍兵王周天回归都市,美女纷纷暗送秋波!能力越大,责任越大,他不羁的外表之下,心底热血未冷,当昔日兄弟有难,组织召唤,他再次出征,一双铁拳,再战天下!如果您喜欢撩妹兵王在都市,别忘记分享给朋友...
天才雷系异能者,被人陷害而死,重生之后为最强大的精神系异能者,从此开启征服美女与敌人的人生。...
在现代的时候,她为情所伤,穿越到名不见经传的朝代,又是个爹不疼娘不爱的主儿,还被发配去守祠堂,不过她并无怨言,因为这样清静的生活才是最好的,机缘巧合中,她还得到了一本修仙秘籍,此后就开始了修仙种田的美好生活,好不快意,只是一个男人的闯入却打破了她原本平静的生活如果您喜欢修修仙种种园,别忘记分享给朋友...
穿越夏洛特烦恼,成为二十五岁的袁华,成天划着渔船等待命运的追尾。游泳池边,夏洛道读书那会你就才气侧露,今天就我这身行头,即兴赋诗一首?外露,外露,我的诗都是有批判性的。没事,随便说几句。飒爽英姿雄鸡装,飞上枝头盖凤凰夏洛我打算投一个杂志社,你当主编!袁华洛哥,我想开一家电影投资公司。如果您喜欢从夏洛特烦恼开始的文娱,别忘记分享给朋友...
李世民老子要修洛阳宫!张玄素圣人!阿房成,秦人散章华就,楚众离乾阳毕功,隋人解体,您请慎重啊!李泰老子要建万象神宫!房玄龄魏王殿下,只要钱不是从朝廷拨款的,人不占徭役负担的,您请随意。李世民泰者极也,这是一个极致种田,极致花钱的贞观故事。泰者宁也,这是一个混吃等死,一心一意等着老哥叛乱被平,然后继承家业的故事。泰者过甚,这是一个接过贞观接力棒,续写大唐繁华的故事。泰者泰山,这是一个要封禅泰山的故事。如果您喜欢耕耘贞观,别忘记分享给朋友...
年代甜宠爽文宋安然外出旅游,遭遇山体滑坡而亡,意外重生到八零年代乔安然身上。醒来,发现在人贩子手里,只是面前这个帅气逼人的人贩子,怎么转眼变成兵哥哥了呢?再相遇,兵哥哥怎么又变成未婚夫了呢?结婚前,乔安然大庭广众下拦住沈霆琛你的兵为什么要叫我嫂子?你不澄清一下?为什么要澄清?我又不是你媳妇儿,肯定要澄清。沈霆琛嘴角微扬,将乔安然壁咚在墙上我有办法澄清乔安然望着面前的结婚报告,一脸懵。这就是所谓的澄清?如果您喜欢重生八零异能女王,燃炸天!,别忘记分享给朋友...