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第202页（第1页）

“嗨，公子说，错不了的。”盼清摸了摸脑袋。

“清总管，清总管，有人来订菜了，您要不去看看。”有个女服务员一路跑到了二楼上。

“你们接收订单就是了。这还不会做么？”盼清有些不悦地问。

“不是了。来人要定豪门盛宴那边的菜呢。”女服务员解释说。

“哟，第二日就有大单上门了。我还真去看看。不过，可能就要劳累你了。”盼清说。

陈秋娘摇摇头，说：“这是我们的理想，劳累是应该的。我与你同去看看。”

来人是镇绸缎庄的老板，名叫王大和。说是昨天来吃了一下家常的，亦打包了一份儿回去，家中老父觉得很是可口，味道亦奇特鲜美。恰好今日有客来。老父便想着在豪门盛宴订一桌酒席，价格好说。

盼清在这个时刻显得非常专业，立刻就询问对方客人的身份，平素里的口味，一共有多少人赴宴，是晚宴还是午宴。对于酒之类的有没有特别要求。

他询问清楚，便将菜谱拿了出来。这菜谱上都是陈文正亲自画上去的，陈文正的工笔画简直是绝美，让人看着他画的菜谱，就垂悬欲滴。但陈秋娘夸他时。他一脸严肃地说是陈秋娘做的菜本身就让人食欲大增，他也只是照着原样画的，根本没画出实物的十分之一。

陈秋娘在一旁看着盼清与那王大和谈论，一来一往都细致得很。最终为王大和订了合适的菜，并且约定了日子。又跟那王大和签了协议，交了定金收条。

“豪门夜宴就要迎来第一个客人了。”盼清送走王大和，相当的高兴。陈秋娘笑了笑，说：“我刚才听说那老头喜欢甜的。到时候再赠送他们一个甜点。”

“表公子，糖很贵的啊。”盼清大惊失色。

“我知道糖很贵。但你这一惊一乍的，怎么配得上豪门盛宴这几个字呢。”陈秋娘撇了他一眼，就拿了菜单。选了几个机灵的人去准备菜去了。

王大和订的菜都不是很难的，食材容易找，配料简单，就是火候需要得奇准，过一点或者缺一点，那菜都会废了。至于刀工。这是每个厨师必备的东西，根本不在考虑范围之内。

陈秋娘换了厨师装束，钦点了周铭、陈默、李恺三人前来，让他们来做她的助手，这顺带也是让他们观摩学习。毕竟他们以后会是豪门盛宴的首席厨师，更会是担起云来饭店的未来天下。

从早上忙碌到傍晚掌灯，一桌菜总算是做好了。王大和的老父携了朋友一同前来，一桌的老人吃的菜，自然是不腻、不硬、不酸、不辛、不粘的。老人吃得尽兴，直直夸真是从没吃过这么美味的菜。

当然，最后，陈秋娘还上了简单的蛋烘糕，毕竟都是老人，别的甜品就未必适合。再说，古代的糖贵得吓死人，大多数的人终其一生都不知道糖什么滋味。最多能从一些花蕊或者野蜂蜜里尝一下甜味罢了，成品糖价格堪比黄金了。所以，她并不能做前世里那些花哨的慕斯蛋糕、奶油冰淇淋啥的，因为那需要的糖太多，蛋烘糕的话，适合老人，用糖量少。

“呀，这，这好吃。这好吃。”老人激动，马上就问还有没有。

盼清多机灵的人啊，立马就上前，说：“老爷子，真不好意思。您也知道我们豪门盛宴是高端的地方，您老在这里请客是特别有面色，也是贴别高端大气的。我们的菜都是为你们量身定做的。一是不浪费珍贵的食材，二是不浪费你们的钱。三是根据每个客人口味、喜好的不同，做出最适合你们的。”

“那到底还有没有啊？”老人根本没理会盼清，径直问。

陈秋娘在屏风后面几乎是强忍着笑，盼清如此啰嗦，连她都想喊一句“小伙子，麻烦你说人话”。

“老人家，您别急。听我跟您说，这蛋烘糕是我们主厨特地为您做的，用来招待客人的。其实，这道蛋烘糕，你们订的菜谱上并没有，是属于主厨的赠送，做得就不够多了。所以，现在应该没有了。”盼清也不把话说满。

“那到底是有没有，你给我确实啊。”老人固执地问。果然是老还小了，像是个小孩似的，表情都像是要哭了。

“老人家，您别急，我马上就去帮您问问。”盼清安抚。

陈秋娘早就预料到了这种情况，早就叫服务员把剩下的蛋烘糕选了干净的干荷叶包起来，用保存青色保存得很好的棕树叶子丝拴起来。这会儿，老人闹了，陈秋娘立刻示意一个嘴甜的服务员送了过去。

那服务员也是陈秋娘在招聘过程中发现了，是个泼辣伶俐的妹子，为人机灵，学东西也很快。那妹子拿了蛋烘糕走了过去，笑着说：“老人家，这是我家主厨特地做的小点心，说是带给您回去和家人一起品尝的呢。”

“呀，想得真是周到。老陈家的儿子果然有出息，这生意做得大气，大气。”老人眉开眼笑。

“那老人家以后可要常来光顾，我们还可以办会员卡。拿着会员卡，还可以优惠便宜呢。”这服务员趁机推销。

“呀，办一张，办一张。”老人对自己的儿子挥了挥手。