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第239章 火锅（第2页）
等方大将人领进堂屋的时候，堂屋里的赵氏眼睛微红，想到今天是大年三十，她努力控制自己的情绪，没让眼泪流下来。
“快坐，快坐，我们就等着你们回来，好一起吃个年夜饭呢！”杨氏看到他们进来，立马热情地拉着罗锦新入座。
赵老头也跟着坐下，目光落在桌上红白分明的两个锅底上，好奇地问道：“这是什么？”
罗锦云笑着解释道：“外祖父，这是火锅哦！白色汤底是骨汤熬制而成，味道鲜美；红色汤底是用辣椒和各种香料调制的辣汤，口味独特。”
“哇，听起来很不错啊！”赵老头兴致勃勃地说道。
一旁的小吃货罗锦茂迫不及待地问：“小云姐，人都到齐了，可以开饭了吧？”
他那馋猫似的小模样让人忍俊不禁。
“再等等，我先把火点起来！”罗锦云说着。
熟练地点燃了火种，然后将木柴放入临时搭建的炉灶里。
随着火势逐渐旺盛，锅中的水慢慢沸腾起来，红色汤底散发出浓郁而霸道的香味，弥漫在整个屋子里。众人闻着这诱人的香气，纷纷露出期待的表情。
“这香味不错。”
赵老头虽然年纪大了，但却吃过不少好东西，他只闻这个味就知道红汤火锅煮出来的东西一定很好吃，此时已经有些迫不及待了。
“小云姐，汤底开了，可以煮东西了吗？”
罗锦云在烧汤的这段时间里，并没有闲着，她先是将厨房里红月和方大一家的火锅灶口点燃，随后又与罗锦绣一起将提前准备好的调料端去了客厅，并开始给杨氏等人调碟子。
等到众人咸淡调试好之后，拿起汤勺给每个人的碟子里都盛了半勺汤。
众人见此，都不禁好奇地看过来。
然后杨氏开口问道：“这是做什么用的啊？”
罗锦云笑着解释道：“这是用来蘸着吃的，这样味道会更好哦！”
杨氏明白过来，转头问道：“云姐儿，可以下菜了吗？”
“可以啦！”罗锦云率先夹起一块大大的单层肚，开始向大家演示如何正确食用。“毛……牛肚，需要在锅里上下涮动七次，就可以吃了！”
她将烫熟的毛肚放进碗里，轻轻吹了吹，然后迫不及待地将那巴掌大的毛肚整个塞进嘴里。
“啊！太好吃了！”
众人看着罗锦云烫毛肚的样子，纷纷有样学样地下筷，动作精准而熟练，将毛肚在锅里来回烫涮，再夹到自己的碗里。
“嘶……”
胡氏有些心急，不小心被烫到了嘴，但好在并无大碍。她吹了吹毛肚，咬了一口之后，双眼顿时睁得浑圆，抬头看向罗锦云，忍不住夸赞道。
“这味道真是绝了！”
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