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这时候你等于做了一个选项跟排除一样食物。
然后你在问吃西餐还是什么。
这样女生会觉得这男的好体贴,还有主见,约会的体验感也会增加。
不会被说成是直男。
“好的,刚好尝尝你的手艺。”
钟若还蛮期待江阳的手艺的,原本还以为对方只是会做饭而已。
单身独居的人多多少少都会一点厨艺的。
比如她自己也会点简单的家常菜,不然在国外留学在外想吃家乡菜的时候岂不是很难受。
但是昨天尝到了江阳烤肉的手艺,就对对方的厨艺充满了期待。
江阳换了身休闲的衣服,然后套围裙就进厨房了。
钟若走到走廊的屋檐下坐着,看着院子里的风景。
江阳买下番茄意面的菜谱跟两人份的食材开始做饭。
至于为什么选择意面,一是简单,刚好两人份不会浪费。
要是煮饭炒菜两个人最少要一荤一素一汤吧,太麻烦还吃不完浪费。
像意面这种食物就刚刚好。
杜兰小麦是最硬质的小麦品种,这种意面色泽金黄,耐煮,口感好。
久煮跟久放都不太影响口感,哪怕吃不完,放到盘里盖一层芝士烤一下也非常的好吃。
意面的做法跟口味非常多,系统里搜索出来的种类至少有500种。
再配番茄、鲜奶油和橄榄油三大酱料体系,不同的组合可做出千种意面。
江阳最喜欢的就是番茄意面,带点番茄的酸味,很有食欲。
番茄意面主要以番茄酱作为佐料,做时稍有麻烦,但成品绝对棒。
首先先烧一锅开水,然后番茄划十字刀把番茄放在碗中并用滚烫的开水浇在番茄,泡一会,撕掉被开水烫开的番茄表皮。
然后把将番茄切成丁状的碎末放一边。
锅里的水煮沸,撒盐入水中,搅拌均匀后将两人份的意面放进去,煮大约8分钟后捞出沥干。
意面一般煮八分钟是最合适的口感。
煮好的意面沥干水,倒少许橄榄油进去搅拌均匀,这样面条就不易粘连。
江阳将洋葱切碎、蒜切末。
锅烧热,放一小块黄油融化,倒入牛肉末。
翻到变色的时候,香味就已经出来了,浓烈的肉香味在厨房里弥漫着,随后盛到一边。
锅中重新融化黄油,倒入洋葱碎,翻炒至变色在倒入蒜末炒香。
然后倒入番茄丁进去,炒到番茄软烂,红红的汤汁,带着番茄独有的酸甜味弥漫着出来,就可以倒入炒好的肉末翻炒均匀。
在倒入番茄酱,翻炒均匀做成意面的酱料,倒入煮好的意面,撒黑胡椒粉翻炒均匀就能出锅了。
桌前再撒芝士粉就完成了。
“好香啊!”
厨房门一打开,浓烈的番茄肉酱的香味就弥漫了开来。
坐在外面的钟若,一下子就闻到了香味。
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