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但是现在问题来了，这道菜是不完整的，虽然说是一道精美绝伦的菜式，但是这让自己怎么来复制呢？
复制出来也是个半成品，而且还是一道有瑕疵的半成品？这有什么用呢？
楚云风一想到这里，瞬间就真觉得“蛋疼”了……
第六百七十五章：高昂的代价
这道菜如果复制林师傅的视频，它只会是个半成品，这样去复制出来有什么用呢？
而且楚云风还怀疑一件事情，这样的半成品菜式搞不好系统无法复制。
如果无法复制的话，那自己怎么来学习这道菜呢？
如果是自己使用复制功能的话，只需要耗费50万经验值就可以学习了。
但如果进入系统空间进行自己实验来评测的话，分数肯定会很低的，那样就会耗费海量的经验值。
起码也是百万起步，搞不好要花费好几百万，这样的花费绝对是很肉疼的。
这还不算，关键的是评测前的试验可是需要消耗大量的学习时间！
虽然自己学习时间看起来还有不少，目前总共有三十多天，但是仔细想想的话绝对是不够用的。
因为这道菜的制作时间需要十个小时以上，自己这点儿时间能够实验多少次呢？
试验的次数太少的话，这评测分数铁定低得没法看，这就是恶性循环，让自己情何以堪呢？
自己也是第一次碰到这样的情况，到底该怎么办呢？
这确实是一个很让人“蛋疼”的问题，不过现在还暂时不知道系统能不能复制，关键的是还需要将视频看完才知道。
就算是不能复制，也是要将视频看完才行。
但是视频的时间在十个小时以上，虽然说中间有很长的一段时间是熬煮，没有什么技术含量的东西。
这部分内容都不太关键，所以楚云风需要先确定一件事情。
“系统，10倍的播放速度不影响复制功能吧？”
“一点儿影响也没有，宿主就算是使用100倍的播放速度也没有任何影响。”
系统的话让楚云风稍微松了一口气，真要是正常播放速度来看的话，看到明天早上都还看不完。
不过10倍的速度对于自己来说已经够了，再快一点儿的话，自己可是就跟不上节奏了。
这样也不错，总共只需要花费1个多小时的时间就能够将视频看完。
既然如此，楚云风也就暂时放下悬着的心，耐心地一边吃着烤串，继续喝点儿啤酒，打开10倍速度看了起来。
视频播放的速度虽然很快，但是却丝毫影响不了楚云风捕捉其中的关键步骤。
在牛头洗干净了之后，便开始去腥熬煮，大约2个小时左右，等到牛头肉能够跟骨头分离之后将它捞起来。
然后将正中间的那块一斤多重的牛头皮给切下来，随后便开始将这块头皮切成一寸左右大小，四四方方的小方块。
在锅中加入鸡鸭、火腿等熬制高汤的食材，用一块纱布兜将牛头皮装入其中，然后放进高汤之中一起熬煮。
这个步骤花费的时间就很长了，大约花费了6个多小时的时间，高汤开始浓缩，慢慢地一整锅的高汤快要见底了。
此时关火，然后取出纱布兜，里面的牛头方已经变得非常的晶莹软糯，随后便将它们夹出来摆放在餐盘之中。
周边点缀着一颗颗绿色的青菜，再用浓缩之后的高汤进行收汁儿，然后浇淋在上面，这道菜便算是完成了。
所有的步骤看起来倒是有些简约，但是却很不简单。
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