三界文学阁

手机浏览器扫描二维码访问

第193节(第2页)

“你以前做过回锅肉没有?真的是第一次做?”

吴妈有些不太确定地问道,从楚云风一开始的表现来看,似乎是真的没有做过,而且是看过自己的做法之后才学的。

这一点吴妈自己非常的确定,因为回锅肉这道菜虽然在什么地方都有人会做,但是各人的做法都有不同。

自己的这种做法是最传统的,一般人没学过可是不会的。

而楚云风做菜的手法跟自己一模一样,就连成菜都是一样,所以这一点毫无疑问,肯定是跟着自己学的。

但是如果以前没有学过的话,这一点儿基础都没有,第一次就能做得像模像样,第二次就能跟自己平起平坐。

那么这最后还剩下两份订单,这第三轮他会不会就直接超过自己了呢?

吴妈心中打了一个深深的问号!

“确实是第一次做,而且这种传统的手法在外面也是学不到的,吴妈真厉害!”

楚云风在表明事实之后也不忘赞扬了一下吴妈,现在看来,吴妈身上还有很多的“宝藏”菜品值得自己挖掘。

“过奖了,我哪里有你厉害啊,你才看了一遍就学会了,我当年那可是看了不知道多少遍,自己也练了很多次才学会的。”

吴妈嘴上虽然这样说,但是心里还是有些不服气的,第三轮继续走起。

第三轮一开始,两人速度几乎还是一样,但是在最后一刀的时候,楚云风的速度稍稍快了那么一点点。

吴妈切完最后一片肉的时候,楚云风刚刚收刀,就比吴妈快了这么一刀的速度……

“小怪物!”吴妈心里默念了一句。

蒜苗处理起来很快,总体来说楚云风又是快上了一点点……

做菜的过程中,楚云风对于整个过程已经是聊熟于胸,同样是比吴妈快了一点。

三个步骤都比吴妈快,所以当楚云风已经将回锅肉装盘完成之后,吴妈才刚刚完成了制作。

这一下吴妈是彻底的无语了,没想到这家伙成长这么快,每做一次都给自己带来不一样的感触。

这进步的速度也太快了点儿吧?

“下一道菜,鱼香肉丝,希望你是能看一遍就能学会!”

吴妈没好气地说道,今天这事儿对自己来说有点打击人,楚云风的妖孽表现让自己忽然间有些怀疑这厨艺难道是这么容易学的。

那自己这几十年的厨艺不是白练了吗?

吴妈心中有了深深的无力感……

鱼香肉丝这道菜在川菜的味型中占据了一种很重要的地位。

它是用酸、甜、咸、辣,四种主要的味道进行调和的复合型味道,由此做出的鱼香味。

这鱼香味最重要的一味调料就是泡辣椒,只有加入泡辣椒才能调制出这种鱼香的味道。

传统的做法主材是里脊肉、玉兰片和黑木耳。

只有用到玉兰片才是最传统的做法,现在的厨师普遍用青笋的比较多。

当然,并不是说用青笋就不行,只不过用青笋的话就不是老传统的做法,无论是味道、色型以及口感上就会有所缺失。

这里强调的是老传统!

这道菜里面加入的姜蒜,蒜要比姜加得要多一点,这是一个小诀窍,吴妈制作的时候,楚云风一下就发现了。

穿书后我成了娱乐圈顶流  穿书女配又把男主拐跑了  入骨暖婚,霸道总裁放肆爱  六扇门之剑指江湖  斯文医生脸红红八零杀猪婆追着哄  宁小姐的志怪笔记  异道邪仙  开局贾府小厮,红楼签到十年  穿越npc,从黄巾流民到战神!  重生归来,谁还不是宝宝!  狐步招摇  四合院:道德先锋  皇后娘娘请慢走  国运直播:开局成了宗门长老  撩了奸臣头子后真香了  原神:寂灭之枪  开局冠军,我成了高大叔  女大佬她腹黑又霸道  诸天剪辑:开局曝光名场面  小农民大明星  

热门小说推荐
霸道冷少宠入骨

霸道冷少宠入骨

关于霸道冷少宠入骨三年前,她被害的家破人亡,孩子流产。三年后,她成为王牌公关带恨归来,手撕贱人。昔日爱人成为陌路,恶毒女人得意洋洋。宋南君当红小花旦是吗?看我送你葬送星途!井行止老婆你...

深山飞出金燕子

深山飞出金燕子

这是一个大字不识的农村妇女从一贫如洗到致富女强人再到云南省劳动模范的故事。伴随着故事而来的是一个人扒皮抽筋般的血泪成长史,也是一部印刻着改革开放三十年农村生活巨变,农民创业之路的纪录片,更是共产党领导下社会大环境以及农村农民变好变强的最佳映射。如果您喜欢深山飞出金燕子,别忘记分享给朋友...

我是关陇老秦人

我是关陇老秦人

西周末年,统治天下近三百年的周王室江河日下戎狄大举南下,诸侯分崩离析,百姓苦不堪言。他却重生成为西垂秦人嬴康,带领犬丘老秦人东出陇山,平戎狄争土地,取地位建国家。开启了一段老秦人血与火的奋斗历程。...

掌中之物:总裁别逼我

掌中之物:总裁别逼我

唐擎,你可曾爱过我。楚辞站在天台,满眼绝望。唐擎暴跳如雷楚辞,你若敢跳,我立马把你儿子送下来陪你风起时,天边只余下她在世上最后的残影。五年前,楚辞对唐擎一见钟情,她使出浑身解数,以秘书的身份待在他身边三年,直到他的白月光回来。十指被废,脚踩碎玻璃,灌硝酸。是她爱他的代价。唐擎,爱情很美,当你伤我至深时,我选择放手。如果您喜欢掌中之物总裁别逼我,别忘记分享给朋友...

温先生,撩表心意

温先生,撩表心意

戏精会撩女画家VS禁欲系偏执心理医生姜楚楚其人,持美行凶,把自己搞得声名狼藉。她见到喜欢的定要染指一番,可偏偏在温九思面前碰了壁。起先,她垂涎他的锁骨与腹肌。他不动声色扣紧了衬衫上每一粒纽扣。后来她笑容虚伪,温先生,你能给我撑腰么?他步步迫近,证明他不光能给她撑腰,还能死死撑住她的腰,从卧室到车里,咬着她的耳垂,嗓音低醇。哭出来,我想听。所有人以为,是小妖精拿下了唐三藏。只有他心底知道,从始至终,他都想将她拆吃入腹,让她笑,也让她求饶。他是她的药,可她是他的命。当山海之间,隔着鸿沟天堑,我长途跋涉自深渊而来,寻遍世间才发现,唯有你能解我渴。1V1甜宠苏撩,有那么一点内涵的狗血文。如果您喜欢温先生,撩表心意,别忘记分享给朋友...

特战狂兵

特战狂兵

关于特战狂兵特战兵王秦照,退伍回到都市,为承诺,守护美女总裁。对手不乖,就用脚踩。有人不服,就要用拳头去揍。霸道嚣狂,才是兵王本色。铁骨柔情,玩遍都市绝色。...

每日热搜小说推荐