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吴纠这几日都要发毛儿了,赶紧挽起袖子,洗了手,然后快速去弄了一些面来,准备包包子。
吴纠弄了面,又去弄肉馅,肉馅还是老样子,鲜肉,不要太瘦,包子饺子的肉馅都是肥一些,要出油才好吃,这样不会觉得干。
吴纠又在肉馅中混合虾子、鱼肉和荸荠,还有少量的蘑菇碎提鲜,这样做好了肉馅,只要将肉馅和鸡汤冻,包进面皮里就好了。
吴纠包包子的手艺可不一般,一双白皙修长的手,不知怎么捏捏捏,动作快速的就将一个袖珍小包子捏好,褶皱秀气又漂亮,看起来还十分严谨。
一笼包子十个,都是一口一个的类型,吴纠一口气包了五笼包子,也就是五十个,累的顿时肩膀有些酸,手臂也酸酸的。
吴纠心想,好久没见召忽他们了,送两笼包子过去,给齐侯吃三笼还不够?
吴纠这么想着,又做了糖醋里脊,便让棠巫端着糖醋里脊和包子过去了。
齐侯正在批阅文书,听说吴纠来了,赶紧放下手头的东西,吴纠还没进门,香味儿已经进门了,顿时馋的齐侯不行。
因为吴纠身子不好,还在调养的缘故,自然没办法做菜吃,其实齐侯已经想的不行了,可是又心疼吴纠的身子。
吴纠一进来,齐侯赶忙迎上去,分明馋的不行,但是还是谆谆教导吴纠说:“二哥怎么又进膳房了?该老实些才行。”
吴纠笑着说:“那君上不想吃糖醋里脊了?纠便拿给幼公子去吃了?”
齐侯赶紧拦住吴纠,笑着说:“好二哥,快坐下来,别累着。”
齐侯十分殷勤的请吴纠坐下来,棠巫将菜放在桌上,齐侯没见过笼屉,看了半天,觉得十分新鲜,亲手掀开笼屉,“呼——”一下,一股热气腾起来,险些吁到了齐侯的手,烫的齐侯连忙将笼屉放在一边,吹了吹自己的手,但是根本来不及觉得烫,连忙说:“这是什么?花么?长得真漂亮。”
齐侯没见过小笼包,果然是没什么见识的,只见那些小包子,一个个小巧玲珑,上面的褶皱漂亮规矩,仿佛是绽开的花朵,排列在小巧的笼屉里,一股香味儿扑面而来,鸡汤的鲜味儿,肉馅的肉味儿,还有虾子鱼肉的味道,蘑菇的霸道,说不出来到底是怎么个香法,实在馋人。
齐侯连忙用手捏了一个塞进嘴里,他的动作有点粗鲁,不过小包子的面皮儿弹而不破,一捏起来好端端的。
吴纠赶紧说:“君上,烫……”
他的话还没说完,齐侯已经被烫到了,因为包子里是有汤汁的,一口咬开,顿时爆汁儿,齐侯烫的直嘶气,但是眼睛却亮了起来,含糊的说:“二哥,这是什么名堂……当真鲜美。”
吴纠真不好意思说,其实跟珍珠元子差不多名堂,若是说了,不知道齐侯还能不能吃下。
吴纠真的小瞧了齐侯,齐侯一口一个包子,然后还吃着糖醋里脊,吃了三屉意犹未尽,一脸遗憾的样子,吴纠一狠心,瞧他那馋的不行的样子,就把留下来的另外两屉也拿来了,心想着再吃一屉还不饱?一屉十个呢,虽然个头小了点儿,剩下一屉给大家尝尝鲜,改日再做也行。
事实证明,吴纠又小看齐侯了,吴纠眼睁睁看着齐侯将剩下两屉全都塞进嘴里,风卷残云一般,最后只剩下笼屉了,齐侯还指着白生生的,防止包子粘黏在笼屉上的屉布,诚恳的说:“二哥,这能吃么?”
吴纠顿时差点吐血,齐侯上辈子绝对是难民投胎的,竟然连屉布都不放过?
吴纠一脸无奈,齐侯这才觉得自己在美食面前,可能有失仪态,于是优雅得用帕子擦了擦嘴,又擦了擦手,对着光光的盘子笑眯眯的放下了帕子,说:“二哥的手艺,当真无可挑剔。”
吴纠心说,自己也看出来,看着齐侯吃饭,真的特别有成就感,因为齐侯吃起来满满都是幸福感……
齐侯吃好了下午茶,咳嗽了一声,又说:“对了,和二哥说些正事儿罢。”
吴纠只好说:“君上请讲。”
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