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“苏姑娘,你好,我是悦来楼的掌柜,我姓陈,少东家昨日已经同我说了,日后你便是我们悦来楼的掌勺大厨。”陈源年过五旬,身体仍还健壮,在悦来楼当掌柜也有十几余年了。
“陈掌柜,你好。”苏洛锦微笑,“你们少东家呢?”
“哦,少东家今日有事没空过来。特意让我跟你讲一声。还说,苏姑娘的表现,他拭目以待。”陈源语气平淡转述道,脸上不苟言笑。
“我知道了。”苏洛锦点了点头,“陈掌柜,我先去后厨了,你忙你的就行了。”
“对了,陈掌柜,麻烦你在外面张贴,就说今日悦来楼新来了大厨,凡是进来消费者,皆可享受八折优惠。”现在酒楼生意冷淡,最主要还是要先拉拢顾客,以退为进,抛出八折这个诱饵,还怕没有生意吗。
“好,我这就去。”陈源是个精明人,自然懂得苏洛锦此举的用意。
一进后厨,几个厨子都热情地各自介绍他们自己。
“昨日我们几个尝了你做的糖醋排骨,真是自愧,我们做厨子好说也有十几年了,竟不如一个年轻的小姑娘。”名叫徐光的厨子侃笑道,其他几个厨子也纷纷应和。
“徐师傅,您过奖了。”苏洛锦谦虚道。
徐光继续道,“东家昨日就嘱咐我们几个了,让我们听从苏大厨的指示,大厨有什么安排只管吩咐。”
“不敢当。”苏洛锦礼貌微笑,“各位大厨都比我年长,资质比我深,这声苏大厨担不起,叫我小沅就好了。”
几个厨子当然都不讲究这些,乐呵呵地跟她聊起别的。
店小二这时匆匆小跑了进来,果然陆续有客人进悦来楼了,指定要尝新大厨的做的菜。
苏洛锦在后厨忙的脚不沾地,一盘盘菜陆续被端了出去,芳香四溢,色味俱佳,客人见了垂延欲滴,尝了赞不绝口。
“小二,今日新来的大厨是何方神圣啊,什么地方来的吗?”一个容色娇艳,约莫十六七岁年龄的少女叫住店小二,问道。
“她的菜真的太好吃了叭!”另一侧一个两腮鼓鼓的,吃的津津有味的小姑娘连忙夸道。
“我们新来的大厨是京城人士吧,跟姑娘一般年纪,其余的小的也不甚了解。”店小二如实回道。
少女点点头,“好,你先去忙吧!”
看到小姑娘吃的狼吞虎咽的,少女宠溺地拿了张纸巾替她擦了擦嘴角的食物屑。
“你这嘴也是刁,在府里不见得你有这么好的胃口。”少女笑了笑,“不过也是,珍馐美味吃惯了,偶尔尝尝民间小菜也是可口。”
“要是能让父…亲把她招进府里就好了,这样我天天都能吃到这么美味的菜了。”小姑娘一对酒窝在脸颊若隐若现,稚嫩又天真。
少女点了点她的小脑袋,“好了,快点吃完该回去了,要是被母亲知道我们又偷溜出来,指定又是一顿训斥。”
“知道了。”小姑娘不满地撇了撇嘴。
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