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到了主厨这个地步,肯定不会像网络上的咸党和甜党这般,为了争论谁是异端而掀起口水大战,但是,身为一名厨师,如果他能用厨艺征服一个不是偏爱这个菜系的人的舌头,才是真正的成功。
抱着这样的信念,这些天,主厨的这些菜做得都相当用心,还根据老板的留言,对几道菜的口味进行了一定程度的调整,今天的这道四喜丸子,就是他调整以后的产物。
既然他是照着卫衍口味调整的,卫衍自然更要叫好了。
“觉得好吃,就多吃点。”景骊又给他舀了一个,看卫衍吃得香甜,他自己的胃口不由得好了许多。
卫衍这人看着好像不挑食,实际上他不爱吃的东西,他根本就不会点,别人自然看不出来他在挑食。
不过相处的时间久了,景骊大致掌握了他的口味。
卫衍不难养活,只要别把他不想吃的菜放他面前逼他吃就行,否则他就要这个不要,那个不要,和他抱怨了。
现代社会,替代品很多,所以卫衍不想吃的菜,景骊没必要和他对着干,很多时候都是随他高兴了。
“青菜也吃点,尝尝看,是你喜欢的味道。”眼看着卫衍光吃肉,不吃蔬菜,景骊又开始操心了。
“咦,这青菜好吃。”摆在盘子里的这些青菜,都是一小颗一小颗的,看着就特别鲜嫩,卫衍夹了一颗最小的,咬了一口,就觉得口齿生津,鲜味入舌,他拿着公筷,给景公子夹了一颗最大的,招呼他,“你也吃。”
景骊看着他,笑了起来,也不去说破他那点小心思,夹起来慢慢吃了。
这些青菜看着好像是直接从清水里捞起来的,实际上是用高汤吊味过的,自然鲜得很,卫衍一点都不排斥也就不奇怪了。
味精这种大众调味品适合快餐,而精致讲究一点的饮食,调味品用得依然是各种高汤。
不同流派的厨师,高汤的秘方各有不同,用料也是大不相同,不过大致上都会用到不少肉类,所以这盘青菜,看着是蔬菜,实际上依然用了很多荤菜,只不过最后的精华全在汤里了而已。
卫衍认真吃饭,把他爱吃的,乖乖吃了,把他不爱吃的,全都推给了景公子吃,终于顺利地吃完了中饭。
饭后休息了一会儿,他继续看他的申请报告,景公子忙他自己的事,两个人各自做事,相安无事。
过了两天,李跃导演的定妆照完成了,再加上新闻发布会上的动静,已经降下来了的热度,又一次飙升了。不管星耀九天娱乐工作室,在业内的名头是怎么样的黑漆漆,就知名度而言,算是真的出名了。
人怕出名猪怕壮,出名的结果就是卫衍手上的事情越来越多了。
景骊很不爽,可惜这事是他自己搞出来的,就算要抱怨,他也找不到地方抱怨。
他要和卫衍胡搅蛮缠,卫衍刚开始还会哄他两下,后来就懒得哄他了,只把景骊气得差点内伤。
卫衍的这番忙碌,一直持续了半个月左右,景骊这次骚操作的影响力才慢慢减退下来,不再有业内人士抱着能坑一把,就坑一把的念头上门找他们了。
“这些是我挑出来的有意思的剧本,你要看看吗?”卫衍花了两个星期的时间,才把投递给他们的申请报告都看了一遍,找出了自己感兴趣的几本,拿过来给景公子看。
一来是因为景公子才是出钱的,二来卫衍也是真的想听听他的意见。
“你自己决定吧。”景骊随手看了一下目录,就懒得细看了。
他觉得卫衍的品味很迷,但是他又不能这么直接说,说了恐怕就要打击卫衍的积极性,只好让他自己决定了。
“那我下去和他们讨论一下。”上班上成每天都要来景公子办公室报到的高管,卫衍恐怕是第一个,当然肯定也是最后一个。
“行,你去吧。”景公子这次很好说话,没有再赖着卫衍不放。
卫衍回到了八楼,开了几次会,与众人商议了几天,终于决定了新的投资方案。这次的投资,他们不像上次这么大手笔,而是都是些小打小闹,投资了几部网剧。
等到这些投资一一签约,李跃导演的那部影片也拍到了一半,李导演与林大永林编剧之间的矛盾也越来越严重了。
“总监,你来探个班,和李导好好沟通一下吧。”到了第二年的春天,有一天,林编剧打电话给卫衍,向他求援了。
身为甲方的代表,按理来说林编剧够有权力了,但是他依然搞不定李导,因为李导真的太爱放飞了。
林编剧不是第一天抱怨这些事,但是求援却是第一次,卫衍考虑了一下,又和景公子磨了半天,终于磨得他点头,带着陶大助,小方等人,乘上高铁,来到了西南某个城市。
《错位》的室内拍摄已经完成了,现在在拍的是室外镜头。
室外拍摄本来就比室内拍摄更辛苦,导演和甲方派来的编剧在吵了一个秋天加一个冬天以后,到了春天依然在吵,剧组的其他工作人员,演员们心也很累,但是他们都知道甲方这次这么负责,真的是为了大家好,所以虽然心很累,也没有阻止林编剧找导演的茬,相反还要时不时地帮个腔。
李导这么爱放飞,他的副导,他的摄制组其他成员,还有和他合作的演员们,也是很痛苦的。现在终于出现个投资人强迫他改,他们肯定是不会扯后腿的。
第一百一十一章现代番外第二十八章
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