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第4章鲜虾粥喝肠粉更配哦4（第2页）

拿起一只虾，捏着脖子一掐就把虾头整个拔掉放进一旁的盆子里，而后揪着虾皮轻轻一扯，一个白白嫩嫩带着点红肉的虾仁就拿在了王凡手上。王凡的速度极快，似乎眨眼之间所有的虾就全都剥成了虾仁。

虾线和虾壳全被扔进了垃圾桶，虾头却没有扔。

他准备用虾头做一道虾粥。

虽然没有系统菜谱，但这虾粥却是他的拿手绝活，明天可以搭着一起卖，也算是废物利用。

锃光瓦亮的铁锅里倒上一些油，油温升高后，虾头往里一倒一股海鲜特有的鲜香瞬间就弥漫开来。

再放上几片姜，虾头那股让人垂涎的香味就又多了一些浓厚的风味。

青色的虾头没一会就全变成了红色，锅底的油也已经被染成了诱人的红色。

看着差不多了，王凡就往锅里倒了满满一锅的开水。

开水一冲红色变淡，颜色倒是跟橙子皮有些像。

开水煮了两分钟，虾头全部捞出来后，王凡就把已经泡好的大米倒了进去。

“咕嘟咕嘟咕嘟……”

清水泡过的米粒很容易煮软，没煮多长时间，原本泾渭分明的水和米就融为一体。

浓稠的米粥上不停的爆开泡泡，一股又一股鲜美的味道就不停的散发出来。

就连王凡这个厨子都忍不住的咽了咽口水，肚子更是“咕咕咕”的叫个不停。

他就早上吃了一份肠粉，中午在医院忙活，接着就买菜做肠粉，午饭都还没吃。

看了一眼刚刚剥好的虾仁，王凡抬手就摸了过去。

不过最终也没有舍得多拿，只是拿起一个最小的扔进了锅里。

一边把虾仁按进锅里，一边嘟囔道：“这也就是二叔还躺在病床上等着医药费，你等我凑够了我非得吃一碗虾比米多的鲜虾粥！”

虾粥的味道越发浓郁，锅里的虾粥也越发浓稠，王凡拿起一旁切好的生菜和香葱往锅里一撒，又撒了一些盐便关了煤气。

轻轻搅动一番把盐和生菜和香葱搅匀，一大锅色香味俱全的鲜虾粥就制作完成。

刚煮好的虾粥冒着热腾腾的白气，空气中弥漫着浓郁的鲜香。

虾粥的颜色是淡淡的金黄色，翠绿的生菜葱花点缀其中，让整锅粥看起来更加诱人。

王凡已经猴急的拿出碗盛了一碗。

用勺子轻轻舀起一勺，米粒饱满、色泽鲜亮，就像是一颗颗璀璨圆润的小珍珠。

唯一的一个虾肉他自然没有放过。

虾仁鲜嫩多汁，呈现出诱人的粉红色，让他忍不住直接就咬了一口。

虾粥混着虾仁送入口中，轻轻咀嚼，虾仁的鲜美和米粒的软糯完美结合，让他整个嘴里都是海鲜的鲜香。

“我滴个乖乖，我以前做的虾粥好像也没这么好吃吧？”

虾粥绝美的味道让王凡都惊讶不已。

心道这系统真是霸道，给自己厨师等级升到2级而已，竟然让自己做的虾粥提升了好几个档次。

一大海碗的虾粥下肚，王凡就感觉整个人都是暖洋洋的，现在要是往床上一躺直接睡觉，那得多幸福？

不过他还得出摊呢，只得放弃了这个诱人的想法。

二叔以前卖早餐的时候有豆浆，家里还有不少豆浆的打包盒，王凡就直接用了起来。

锅里的虾粥这个时候也没有那么烫了，很快就被他装进小杯子里并用封口机封了起来。

往自己的大白泡沫箱里一放，就开始准备做肠粉。

王凡不知道是系统的影响，还是他真自己本身就比较喜欢做饭，哪怕是没有系统挂机，他也做的有滋有味完全都不觉得烦闷。

做完最后一个肠粉，伸了个大大的懒腰，一看时间竟然都已经下午4点，王凡当即就小小的震惊了一下。

“我去！竟然已经4点了，赶紧走赶紧走，去晚了没地方摆摊了。”

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