手机浏览器扫描二维码访问
第141章 鸡汤面（第1页）
服务生端上菜品的时候，薛新笺才注意到这次品尝的是一碗面。
白碗清汤，白面绿菜，卧着一只荷包蛋，看着简简单单却散发出格外鲜美的味道。
“鸡汤面？”薛新笺向服务生确认道。
得到肯定的答复后看向料理区，果然是奥左举手示意料理完成，铁塔一样的身材举起手来像是一只西伯利亚的黑熊。
“也不知道他做的面是什么水平，得了奥灶馆几分真传。”薛新笺挑起一根面条吸入口中。
细面条入口格外筋道，咬下后甚至感受得到面条断开那一瞬间崩开的弹性，明明是煮过的汤面，却像是爆裂的口感，而且异常的鲜美。
“这面条好筋道！”薛新笺眼前一亮！
评委席上，几位评委也吃得格外惊喜。
“这面有点意思！”杨檀作为白案大师当仁不让地点评道。
“这个口感是怎么做出来的？”何建民平时吃面不少，却也是第一次吃到这种口感的面条。
“有意思。”梅元白和薛意两人也有些好奇，等着杨檀的解释。
“本身和面的时候就很筋道，没有尝错的话，应该是用纯鸡蛋和面的，还加了高汤提味，所以面条本身鲜美。”
“纯鸡蛋面也没有这种口感吧？”何建民表示我没有吃过猪肉也见过猪跑，你不能这么骗我。
“这个筋道和弹性，应该是混合了蟹籽。”杨檀把面条夹断，果然露出一粒粒橘色的蟹籽。
“面条本身还是面条，只是因为在里面混有蟹籽，所以咬下后才会产生爆裂的口感。”
“原来如此！”何建民表示了解。
“这个难度不小吧？”谷平平咋舌道。
他是个红案厨师，虽然也会做面，但是仅限于一些简单面点，连龙须面都很难做出，更何况这种内藏蟹籽的巧手面点。
“岂止不小，是很难！”杨檀自身就是白案厨师，清楚这种手艺的难度。
“如果是单纯的将蟹籽混在面团里其实没有什么难度，可是奥左这碗鸡汤面，居然能在面条外观不变的情况下藏入蟹籽，这个难度可以说是难如登天。如果他愿意分享着道料理的制作方法，仅凭这一道料理，他就有资格登上《明星厨师》的封面，甚至还能获得全球专访。”
“还有这个汤汁，也不仅仅是组委会提供的高汤。”
“鸡架、鸭架、猪骨、火腿，干贝……应该是自己重新配了调料制作的高汤，不过为了体现出鲜味，故意弱化了海鲜的风味，把鸡汤的味道增强了。”
杨檀认真地把自己的观点说出。
“鸡油。”薛意尝了一口便说出关键食材。
“他用一层很薄的鸡油封住了汤汁的味道，所以一开始上来只觉得味道鲜美，吃的时候鸡汤的味道和蟹籽的味道完全释放出来，会更加浓郁。”
“会不会是奥灶面馆的绝活？”黄胜认真问道。
“不太像，奥灶面馆就那几道面，绝活都在浇头和和面，如果有这个手艺他们早都宣传出来了，也不至于现在还抱着爆鳝面和卤鸭面两道宣传。”杨檀晃晃脑袋，显然对吃老本的行为表示不屑。
妖孽郎君枕上欢 非人类街道办 丫头很拽：恶魔校草的头号独宠 傲娇王爷不好惹 穿成反派的金丝雀[穿书] 前妻可口，总裁撩上瘾 弦断情尽不念君 帝少的千亿萌妻 李教授的婚后生活 毒宠狂妃：神医九小姐 危情 爱你痛彻心扉 信不信我报警 超级小神医 赖上女上司 谋杀法则 我不是一定要爱你 一觉醒来我已婚了[星际] 婚情告急：这个总裁有点坏 从钢铁侠开始做评测
忽悠在三国
拥有一部可以穿梭到三国时代的手机。本初兄弟，这次带来了你家的镜子，来黄金给我呗？琰儿妹妹，这个好不好喝呀，当我女朋友好不好？貂蝉妹妹不要跑么，来试一下这个丝袜。吕布兄弟，你不要赤兔了，非要这儿摩托车呀，还要跟我换呀！孟德，你这个丝袜要的也太多了吧？...
快穿之炮灰的开挂人生
谁说重生了就要打脸虐渣围着仇人和男人转！报仇那只是顺带！打脸虐渣也不是生命的主战场！重生一次当然要活出自己的精彩人生，否则不是白白浪费了这重生的机缘！新书长歌的千面人生长歌是一个不安常理走的反派和配角故事里无论是配角主角，重生主角，穿越主角，本土主角，他们的成功，必须有无数类型的配角或帮忙，或成为踏脚石来成就主角...
抢救大明朝
朱慈烺此贼比汉奸还奸，比额李自成还能蛊惑人心！闯王李自成立马虎牙山，遥望东南，感慨万千。慈烺此子忤逆不孝，奸诈凶残，简直是曹操再世，司马复生，让他当了皇帝，全天下的逆贼奸臣刁民一定会想念朕的！大明崇祯皇帝于明孝陵前，痛哭流涕。我冤枉啊！我洪承畴真的不是朱贼慈烺的内应，我对大清可是一片忠心啊！大清兵部...
提瓦特的假半仙
古华派的弟子辰石自认为没有什么了不起的过人之处，又是偷懒不愿费力学武，但为了不被饿死，自学了传至上古的相面之术。大成之后，年轻的辰石自觉的已能出师有名，算透天下人，直到有一天山上来了一个叫钟离的看客提瓦特本地人的日常，无系统，无魂穿如果您喜欢提瓦特的假半仙，别忘记分享给朋友...
重生逆天少女：恶魔少爷，吻上瘾
关于重生逆天少女恶魔少爷，吻上瘾她从生下来就不祥之人，克母克父，一心想要进入学院学习的她，却被迫要给东方家那虐人的废材少爷做未婚妻，谁知道，这少爷是个扮猪吃老虎的人。我生来克死了母亲，传闻我克母克父，还克丈夫，你确定要我？白卿卿问。你克夫，我克妻，刚好，咱们俩在一起天下无敌。白卿卿都说东方家的少爷嗜血成瘾，给他选定的未婚妻最后一个个都死了。所有人都觉得白卿卿这次死定了，可是白卿卿怎么觉得自己命这么长呢？这个表面...
宠婚再来，总裁请自重
顾南乔，我们分手。七年前，霍靖廷丢下这句话，然后，头也不回的走出她的生命。七年后，当她将他彻底遗忘之际，他却再度出现在她面前，穿成这样，不就是想让我上你？顾南乔一直以为他是个衣冠禽兽，最后才发现，他其实禽兽不如。他将她骗上床，吃干抹净，又骗她去民政局，用一张结婚证束缚住了她的一生。婚后，面对他的数次挑刺...