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白芨吃了药下午的时候还是起来了,毕竟他不起来白艾抓药速度太慢。
强撑着带病坚持工作,真是好员工。
不过,他一直不敢在爷爷面前流露难受感,否则爷爷非扁他不可。
唉,谁让小师妹做的饭菜香呢!
自从艾香露了一手烧菜的本事后,她几乎化身为白家的小厨娘了。
中午这一顿在白家吃,总也不能占人便宜,所以很自觉得的下厨做饭。
这天,艾香又背了好些新鲜的山药来。
“吃了淮山有助于消化。”看着白爷爷盯着自己,艾香不好意思的说道。
“嗯,吃了淮山又可以做红烧肉了。”白爷爷说话语不惊人死不休:“反正我是不会吃撑的。”
意思是他想要吃红烧土豆了?
老爷子还交待白术去买肉,说多买一点。
白艾想有钱人家就是不一样。
自家连饭都要省着吃,人家家里肉可以当饭吃。
白艾也要跟着白术去肉摊。
看着四只猪蹄,白艾的心蠢蠢欲动起来。
猪蹄的价格比肉便宜,才十二文一斤。
“这个怎么吃?”白术身体不好,时常出去走动的时候就顺便买菜买肉,从来没想过要买蹄子。
这就是没有女人的家庭!
“炖煮卤烧都行!”白艾道:“要不,我们就买猪蹄?”
白术不仅买,还给全买了。
吓得白艾直说吃不完。
“吃不完晚上再吃。”男人就是这么豪爽,反正都是吃,多吃一顿也没有问题。
猪蹄炖山药,味道不错。
最想干的是卤猪蹄。
这种味道离自己有两辈子的距离。
不过,说起来轻巧,真正打理猪蹄也是麻烦事。
白艾将火钩烧红了,然后一条条的烙毛。
不烙毛的猪蹄绝对会有一股骚味道。
烙得漆黑的一块块,还得慢慢的刮洗。
四只肥肥的大猪蹄子白艾差不多打理了大半个时辰。
“哥哥,你帮我砍一下猪蹄吧。”要砍成了小节还真是考验她的力道,最后只好求助。
白艾将砍成小节的猪蹄先用开水煮沸进一下血水,然后捞了一根猪蹄炖山药,当然,削山药这事还找白芨帮忙。
不得不说,白芨是一个很好的哥哥,让干什么干什么,从来不多话说。
白艾让他配一个卤料方:山奈、八角、丁香、白蔻、茴香、香叶、白芷、草果、香草、橘皮、桂皮、千里香、香茅草、排草、干辣椒等等。结果,好几样东西他都没有。
仔细看了看,药类是一样不缺,缺的都是调料。
也是,药店怎么能变成干杂铺呢。
“我去卖外看看有没有这你说的这个八角卖?”只要听说是做好吃的,白芨觉得跑一趟也值得。
“不用了,哥哥。”条件有限,有多少用多少吧。
白大夫看诊了两个病人后闻着了肉香。
“这个丫头做饭成本不少。”刚才白芨翻箱倒柜边念边找的事他假装没看见。
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