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大丫想了好久,她像是在酝酿什么勇气似的,对陆悠摇摇头:“苦苦的,大丫,大丫不喜欢吃。”
“不喜欢吃啊?那为什么……”陆悠突然顿住,她知道了。
她知道大丫为什么明明不喜欢吃青菜,却又觉得青菜好吃。估计是葛大花平时对这孩子太过抠门,不舍得给她吃好的,就干脆哄骗她,说青菜好吃吧?
“大丫不喜欢吃,那咱就不吃了。那大丫喜欢吃什么呢?”陆悠弯下腰,扶着大丫的肩膀,让她面朝秦建国,“你看,叔叔在做什么?”
“在杀鸡!”说到“鸡”的时候,这孩子明显吞了一口口水。
还真别说,当陆悠看到秦建国剖开鸡胸,露出里面黄灿灿的油时,也忍不住吞口水。
今天在山上打到的那只野鸡,早已杀好,野鸡用来炖汤最是鲜美不过。再放上今天采的菌子,那味道……陆悠光是闻着,就能吃五斤米饭。
秦建国现在杀的这只鸡,不老也不嫩,是不到一年的母鸡。跟土豆一起红烧,再放点辣椒和大料,起锅的时候,撒点小葱花和香菜末,那味道……陆悠摸了摸肚子,她好饿!
对了!家里现在就五个人,除了鸡肉,还有别的菜。
母鸡又肥又重,一次红烧不完,干脆只做一半。另一半,则用来凉拌,做成椒麻鸡。
“咕噜……咕噜……”只要一想到椒麻鸡的味道,陆悠就忍不住吞口水,她真的忍不住啊!
在驻地的时候,陆悠从没吃过椒麻鸡。倒不是她不会做,主要是缺材料。
要想吃到正宗椒麻鸡,新鲜椒油必不可少。
陆悠和秦建国去驻地的时候,也没带新鲜椒油。不是不想带,而是没得带。
这一次,也是陆有为结婚,家里请来的掌勺师傅人家有新鲜椒油。陆悠一听,就问他卖不卖?
掌勺师傅见陆悠实在想买,就卖了一瓶给她。
拿回家的当晚,陆悠就动手做了一道椒麻鸡,她没吃多少,秦建国直接就着椒麻鸡吃了三斤米饭。
要知道,秦建国也就是正常男人食量,平时一顿也就能吃个一斤多的米饭。要是加了其他粮食,米饭就会减少,但总量也就这么多。
突然食欲暴增,罪魁祸首就是那道椒麻鸡。
不仅大人爱吃,小孩也爱。
当陆悠做调料的时候,大丫就忍不住流口水了,守在厨房不愿出去。
秦建国将杀好洗好的鸡切成两半,一半放进骨头汤里煮,另一半则切成小块,准备红烧。
陆悠分别将红油辣椒、新鲜椒油、盐、糖、酱油、醋、蒜末、姜末、葱末按照合适的比例放进盆里,用筷子使劲搅匀。
等看到盆里的汤汁不够多时,她先尝了尝味道,发现味道有点淡,又再加了点酱油。
“小婶婶,好吃吗?”大丫站在灶台旁边,专注地看着陆悠,眼里带着渴望。
她虽然不知道盆里红汪汪的汤汁是什么,但闻起来好香,肯定很好吃吧?
她,她也想尝尝呀!
“好吃!”陆悠用筷子蘸了点汤汁,放到大丫嘴边。
大丫舔了一下,顿时双眼一亮,整个人就像机器充满了电量一样,精神抖擞。
但下一秒,她张大嘴,不停地吸着气:“嘶……嘶……嘶……”
又麻又辣的味道在嘴里散开,她是又想吃又难受,两只眼睛泪汪汪的,看起来特别可爱。
“大丫,你看,这个太麻辣了,小孩子吃了可能会受不了。小婶婶额外再给你调一个,只让你一个人吃好不好?”陆悠笑眯眯地问。
大丫犹豫了几秒,虽然味道很刺激,但真的好好吃啊,她很想吃怎么办呢?
但对上小婶婶温柔的笑脸,她乖乖点头,反正小婶婶肯定不会骗自己的。
见大丫同意,陆悠另外拿出一个碗,用她秘制的酱料,调了一个略微清淡的汤汁。
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