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打好了注意，苏兰就在脑子里琢磨开来。
冬日里天气冷，可供选择的便是热食一类的。火锅挺好，但是要面店，器具也多。不若麻辣串串，整一个台子，旁边放几张桌椅，一排肉、菜，要吃什么拿什么，一个人、十个人都可以接待……
因着自家的麦种完了，但又去帮陈寡妇种，所以赚钱计划还在苏兰的脑子里，没有实施。
但陈寡妇的地不多，更有除了宋二郎、宋大郎两个年富力强的大男人，陈寡妇还请到了两个同村的妇女来帮忙。
其中之人一苏兰认得，是那个在大青树下，说宋家的家产，本应该用在宋二郎、宋三郎的林家媳妇。
苏兰对她印象颇深。经过帮陈寡妇种麦的三天，和她相处的多了，也对她有一定了解。
说起来林家媳妇也是一个苦命的女人，嫁进林家的时候，因为没什么嫁妆，被婆婆看不起，若不是丈夫护着，也是要被打压的一文不值的。后来，婆婆公公去了，她和丈夫感情又好，又有两个儿子，日子过的虽紧凑，但也安乐幸福。
林家媳妇有点闷葫芦的个性，平时话不多，但一出口便都能一下戳中正心。
苏兰挺喜欢她的。不嚼人是非、也不把陈寡妇当成不祥的人看待。
于是，在苏兰的刻意之下。她、陈寡妇、林家媳妇初步的交情就建立了起来。
这样一忙活，时间已经到了十月下旬了。
这天苏兰跟着宋二郎去镇里，这个时节天气已经冷了下来，但街上的行人还是很多。
苏兰拉着宋二郎只说要逛逛，一路下来她实者在考察行情，她以饭馆、小酒楼为主——其实大庆朝已经有火锅的前身，名叫热锅子，不过苏兰没尝过，但只要往那店门前一路过，她鼻子一动，就知道那家店的热锅子好不好。
苏兰和宋二郎来到一家人头攒动的两层小酒楼前。酒楼生意不错，老远就听到人声沸腾。
近了，就有店小二甩着帕子在吆喝揽客。
时值正午，苏兰也饿，加之她也想尝尝味道，方能知己知彼、百战不殆。
宋二郎见她停在这里，摸了一下口袋，里面银子还够，就拉着苏兰进去了。家境虽困难，但偶尔一次还是使得的……
进了店，落坐。便有小二倒茶，问吃什么。
苏兰说：“天气冷了，你家的锅子不知如何。”
话一完，小二便好一通的夸自己的锅子物美价廉，他道：“我们这个有两种锅子，一种是羊肉锅子、一种是白底的。”
羊肉锅子，苏兰懂。白底就有些不明白了，“什么是白底的？”
“也就是白水加酱料的底，客人可以点肉食、蔬菜烫着吃。”
苏兰点了白底的，又点了一盘肉、并几个蔬菜。
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