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第146节（第3页）

到了腊月二十九，酒楼才歇业。

许记惯例都会跟酒楼的伙计们一起吃过年夜饭。

今年也不例外，今年还是搬来这边的第一年，许沁玉自然更加重视，腊月二十九只做了朝食，下午就不接待食客们了，让后厨的人做了三大桌子的饭菜。

以往许记一桌子就够，不过也是满满当当一大桌子人，今年多了不少伙计还有厨子，摆了满满当当的三桌子。

今儿就连冬氏也来了。

吃暮时，许沁玉惯例说了几句话，她端着一盏葡萄酒起身笑道：“酒楼每日宾客盈门也都是大家伙的功劳，一年到头，大家都辛苦了，往后每年过年时，酒楼都会摆年饭，大家一起吃年饭，吃完年饭就好好歇上几日，好好过个年。”

她说完，又笑道：“许记的伙计，除了每月的月钱，过年的时候还会有红封，现在大家都是许记的人，自然也是有的。”

原本东来居跑堂的伙计一个月才八百文钱，自打许沁玉过来后，给每人涨到了一两银，因为袁氏她们每月的工钱就已经涨到一两的。

而这些伙计们也都是东来居的老人，都待了好些年，勤快本分。

许沁玉自然一视同仁，都给了一两银子的工钱。

光是每月一两银子的月钱，就已经让跑堂的伙计们高兴得不了。

这些伙计跟袁氏他们一样，不仅跑堂，后厨的锅碗瓢盆也都是他们清洗，干活也利索。

其实八百文钱，在源宝镇这个地方都算多的，但没想到，新东家给的更多，所以干起活儿来更加卖力，一颗心也都直接向到许沁玉。

好在虽然是两家合并，但平日许沁玉只管后厨的事情，冬席管着采买等事宜，他性子也随冬氏，不像岳有为，采买都要从中贪点。

对于给伙计们涨工钱的事儿，冬氏跟冬席也完全没有任何异议。

现在就连冬席都在跟着许沁玉学厨艺，都要尊称她一声师父的。

他们甚至觉得许沁玉仁义。

这些伙计们听到要给红封也没多想。

只有袁氏她们三人看向许沁玉，双眸都有点发亮。

周围的伙计们都忍不住想，这红封能有多少，怎地她们看着都很激动的模样？

他们想着红封不就是过年的红包，就跟过年时候，家中的长辈给小孩们的红包，里面就几文钱，图个喜庆，想着许东家给红包，应该也是这么个意思。

等到成哥儿推着个木箱过来，许沁玉把木箱打开，露出里头的银子。

瞧见这白花花的银子，众人都有点懵。

许沁玉笑道：“跑堂的伙计们辛苦了，往年的红封都是十两银子一个人，今年也是如此。”

“十，十两？”有人忍不住惊呼出声，“东，东家，真没弄错不？”

许沁玉笑道：“放心，不会错，所以往后还请大家好好干，做得好，工钱还有得涨。”

只要员工好好干，她并不会亏待自己的员工。

跑堂的伙计们目瞪口呆，慢慢地，他们就变得跟袁氏她们一样，神情激动，脸色发红，都忍不住挺直脊背，坐的端正。

东来居原先有八个跑堂的伙计，许沁玉取了八十两银子分给他们，都是十两银子一锭的元宝，握在手中沉沉的，但大家一点也不嫌弃，全都不自觉笑得露出两排白花花的牙。

许沁玉又取了三十两，给了袁氏，陈氏还有林氏。

另外就是成哥儿，大妞，还有许风，许调。

他们到底还算学徒，都没正式掌勺，但他们每日帮忙可不少，每人也是十两银子的红封。

更小的二妞还有许雨跟许顺，也都有三两银子。

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