三界文学阁

手机浏览器扫描二维码访问

第51章 料理课上(第1页)

这是一根有人脑袋粗的白萝卜,看上去很吓人,但实际上就是一根普通的萝卜而已。虽然不知道夜肖老师从什么地方找的,但是陆凡觉得夜肖老师要么不是小气不想浪费食材给他们演示,要么根本就是懒的去准备食材。

学员也有点怀疑的看着夜肖,一个白萝卜如何用来演示肥肉的切法。

在拿出萝卜后,夜肖有从讲台中,拿出了一把将近三十厘米长的德式菜刀,一阵刀光闪过以后,白色的萝卜被切成了好几块方方正正的萝卜块,每块厚度和学员手上的獠牙兽脂肪层基本一样。

这样萝卜就和獠牙兽的脂肪层有点像了,夜肖这个时候,也专注的看着见讲台上的萝卜块,认真的说道:

“我要开始了,你们要看仔细了。”

新生们被夜肖老师认真的表情给感染了,睁大眼睛认真的看着讲台,却没发现老一年级学员们,偷偷的翻了一个白眼。

德式菜刀和炎黄国的传统的菜刀不一样,刀刃前面成弧形,一直到刀背形成一刀尖,适合快速切大块的肉之类较软的东西,不适合斩骨。而传统的菜刀是方片形的,比德式菜刀要厚,在厨房中几乎,能担当所以的食材处理的工作,包括斩短小的骨头。

将刀尖顶在萝卜块的一头偏上一点切菜台上,一只手压住萝卜块,夜肖并没有表演太复杂的刀术,只是用刀尖为支点,像闸刀一样,快速的上下摆动刀柄,将瞬间完成对萝卜块的切割,不过动作很快,在学员们的眼中,刀化作了残影,能看见的只是刀尖慢慢的从一边移向另一边。

在这么快的刀术的切割下,每一萝卜片薄如蝉翼,看上去非常漂亮,新生们惊叹不已,而老生们见怪不怪了。

“哇,好厉害,能切的那么薄,而且还这么快。”

“这到料理要一定要怎么快的速度吗,我感觉好难。”

然而当一块萝卜块被切完,夜肖心情舒服的说了一句话后,让新生们大跌眼镜,老生们一副果然如此的样子。

“热身结束,那么接下来我开是獠牙兽的脂肪层应该在怎么切。”

随后将切好萝卜片像垃圾一样推倒一边,有拿过来一块萝卜块,在新生们见鬼表情下,说道:

“哦,对了刚才的演示是错误示范。”

陆凡看着夜肖老师已经说不出话了,心中默默的吐槽道,你高兴就好。

在重新的块萝卜块上,夜肖的手法,明显不一样了,将刀刃的中间,对准萝卜块的上最上面的一个角,来回微微前后移动菜刀,用比较慢的速度将萝卜片下来,而片下来的萝卜片明显没有刚才的薄。

“这就是切肉正确地切肥肉的方法,肥肉本身没有什么纹理,有的是一块块开脂肪团,不要以为你的刀术好就切的很薄,如果在那样的话,不只是你的肥肉片会边变的千疮百孔,而且和酱汁配合的时候,也会影响到,肥肉片和酱汁的相互配合。”

“当然,厨具好的话,你可以这样切。”

说着夜肖将靠近刀柄的刀刃,对准萝卜块上的一点,菜刀的轨迹成一弧线一划,一片一摸一样的萝卜片被片下来。

这一招比刚才慢吞吞的刀术帅多了,学员们眼睛不由的一亮。

蒋天却给大家泼了一盆冷水道:

我的表哥黑化了  恐怖生存 完结+番外  最狂女婿  [快穿]男神他又出家了!  九州苍穹传  亲爱的首席大人  顾先生,我劝你善良  爱妻快到碗里来  拯救邻家哥哥[重生]  鬼夫,我不要  仙古大荒  谁家青梅乘风来  论总裁文的套路  巅峰小圣医  修真田园生活  狂龙  反派亲妈的锦鲤日常[穿书]  神眼小圣手  烽火佳人:少帅的神秘娇妻  英雄联盟之星海争霸  

热门小说推荐
男神投喂指南

男神投喂指南

赵家太子爷拿着一部旧手机逼近叶绯这是五年前,你落在我那儿的,还想不认账?五年前她被算计怀孕,可叶绯做梦也想不到,儿子他爸竟然是国民级男神。父亲懦弱,母亲算计,姐姐陷害,对手抹黑?这都不是事儿!赵顾深他们想要的,我全都给你,嫉妒死他们。不服?忍着!叶小陌霸霸,王梓帅说我是没有爸爸的野孩子。王家破产后...

七十亿地球神明申请出战

七十亿地球神明申请出战

关于七十亿地球神明申请出战地球毁灭。我们重生于七十亿个地球之上。却有无数个外神对你虎视眈眈。被标记了,即是无止境的侵略与死亡。从昆吾界归来的王侯,打开了地球神明的逆袭之路,面对七十亿疯狂出击的地球神明,外神,你们怕了没?本书部分灵感来自,八十亿疯狗出笼PS,本书类型为全球穿越全球神祗第四天灾,请谨慎食用。PS2,书友群,141033937。...

西游开局先救七仙女

西游开局先救七仙女

关于西游开局先救七仙女开局蟠桃园,竟遇恶陀调戏七仙女,如何能忍!叮!激活洪荒打卡系统。巳时已到,请打卡上班奖励九九玄功前四转。叮!恭喜宿主,修为突破太乙玄仙。秃驴,放开七仙女!冲冠一怒为红颜!暴怒剑云,打爆佛陀金身,强抽毛猴脊骨,平复天庭之乱。流放西牛贺洲有何惧?力战群妖,威名显赫!上班打卡签到,与昊天共谋西游。踏足圣人,天地间舍我其谁!我剑云就是要在这洪荒之下,纵横天地!...

美漫里的忍者之神

美漫里的忍者之神

雷神我可以召唤闪电。罗格我会雷遁。绿巨人我力大无穷,刀枪不入。罗格我会须佐能乎。绯红女巫我可以制造幻觉。罗格月读跟别天神了解一下。格鲁特我是格鲁特。罗格我会木遁,还有顶上化佛。这是一个立志成为忍者之神的忍者,在漫威世界搞风搞雨的故事。如果您喜欢美漫里的忍者之神,别忘记分享给朋友...

婚心计:老婆,别来无恙

婚心计:老婆,别来无恙

关于婚心计老婆,别来无恙传闻他金屋藏娇,有一个放在心间上宠的女人。婚礼前夕,她把护照,身份证,机票交到他手里,去找她吧。还有一张写着她地址的便签。然后转身离去。一别三年,她浴火重生归来,入主叶氏。一边在商界周旋,一边着手调查父母的死因。那个名义上的未婚夫却将她逼到角落里,慢条斯理地解着衬衫扣子,野了那么久,舍得回来了?叶挽冷冷地看着他,这个男人要做什么?!直到整个人被扑倒,叶挽才回过神来,混蛋,做什么?!那混...

大虞执刑官,开局拷问妖女未婚妻

大虞执刑官,开局拷问妖女未婚妻

这是一个修行者的世界,有道士,有佛陀,有儒生,有武夫,有妖魔,有蛊永照二年,风雨飘摇的大虞王朝在垂帘听政的太后换了两个皇帝的局面下,朝堂内外暗流涌动。赵错一睁眼成了郑国公府的长子,未婚妻还是京城第一美人,家族为太后娘娘的头号鹰犬,只要抱紧这只大腿肯定是高枕无忧,和那些越来越低调的穿越者前辈相比他真是太失败了。什么!未婚妻是妖族奸细?还是漠北妖庭的公主?勾结妖族是诛三族的大罪!太后娘娘会要我的命?当夜,赵错默默地在交杯酒里下了能把妖族大圣放倒的毒。身为世代镇守锁妖城并把持执刑司的赵家的继承人,他有一套齐全的刑具。然而这一晚,他被好看又可恶的妖女,种下了天下凶蛊之最的龙脉蠕虫!为压制蛊虫,赵错道法蛊术同修,执掌刑部拷问天下妖魔,多年后再回首,证道蛊仙!我叫赵错,将错就错的错!如果您喜欢大虞执刑官,开局拷问妖女未婚妻,别忘记分享给朋友...

每日热搜小说推荐