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大家几乎一致认可bonape当选。
只有去知甜暗访过的女记者不赞同。
“你们不觉得,这样不太公平吗?bonape是特意请我们去的,端上来的东西自然都是最好的,我们并不清楚它日常招待客人时是什么情况。”
有同事说:“它从开业到现在,一直都是一样的原料,一样的厨师,水平肯定也是一样的。而且它名气最大。”
女记者反驳:“难道名气也是我们这次评选的参考标准吗?”
“但饭店的名气高,反过来对我们杂志的流量也有益处。”
有人从旁附和点头:“我们的评选不考虑对方经营情况,人家自愿用好食材,和我们无关,我们只管评价东西怎么样。”
女记者摇头:“我就觉得bonape一出,其它店根本没有胜算了。”
屋里沉默片刻,又有人说:“这次评选给甜品的位置就一个,bonape这种规格的店不入选,怎么都说不过去。主编你说呢?”
许老师一直没说话,听到属下问自己,沉吟片刻说:“先暂定bonape吧,等报名结束,再讨论。”
这话传到罗德尼耳朵里,他非常不满。
年轻厨师往往爱犯两个毛病,一是鲁莽,什么都按自己想的来,二是太谨慎,羞于创新。
但在叶楚心身上,这两个问题恰到好处地平衡了。既遵从传统方法,又会增加新意。
这是他亲自邀请过的年轻甜品师,上回顾芩发布会他无缘参加,原想借这次机会,再问问楚心要不要跟着自己。
他一个电话打到许老师那,不满地表示,若论店面装饰,三家风格各不相同,但都足够舒适,bonape只是更贵,却不是更好。
“我在ladoll用的食材足够高级了,但也不会这样下血本。这是开店吗?这根本就是烧钱。”
“东西怎么样?知甜的东西不好吗?”罗德尼问,“罗斯这样搞,就是在用偏门抢位子。”
“我就是看不惯他这套做法,上次顾芩发布会他就是这样。这不是用食物和对手竞争,是在用钱和地位竞争,生怕动作慢点他爸看不见,一个彻头彻尾的生意人。”
“越说越离谱了啊。”老许提醒道:“就算罗斯的做法你不喜,你也得承认,不让bonape入选说不过去。只能说谁和他碰到一起谁倒霉。你也不用这么生气,后续还有很多活动,很可能会专门给甜品来一次。到时你还得出席啊。”
罗德尼哼了一声,不满道:“要是还像这次这样,我就不来了,当这种评委,一点意思都没有。”
许老师好奇:“你就这么喜欢那个丫头?”
罗德尼道:“这你不懂吗?我们选一家店,很多时候就是在选店后面的厨师。罗斯连厨师都算不上,到时他站到台上领奖,我们这些天天窝后厨的心里能痛快?”
许老师笑了下,道:“你说的我都明白了。这回就当练个手,也不能让我们上来就把罗家得罪了。”
话虽这样说,许老师内心和罗德尼一样,觉得这次评选有失公允。bonape高调上市,不选它,实在没有理由,选它,又确实对其它人不公平。
许老师把这个想法对自己的爱人唠叨几句。
爱人想了想,问:“这知甜就是上次小鹿做蛋糕的那家?”
“嗯,后来我去他们店吃过,主厨对食物很有自己的看法。”
小鹿妈妈笑道:“你要是觉得过意不去,我就把学校今年的慈善联谊会点心台介绍给她呗。”
许老师点头道:“这个主意不错。”
“就怕人家看不上,联谊会点心量大,但预算很少。”
许老师想到顾芩发布会上的甜品台,摇摇头,说:“那你们找她就对了,她肯定会在预算内提供最好吃的点心。”
**
离开几个小时,店内风平浪静,并没有乱成一团。
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