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第65章 馒头与包子（第1页）

“不知王上此次前来，所为何事？”柴象对周寒突然来厨房，不知怎么的，有点心悸的感觉。

面对柴象的询问，周寒眨眨眼，突然让柴象一头雾水的微笑起来，他拍拍手，两个禁卫军士兵扛着两大叠极大的笼屉上前，来到周寒身边。

周寒指着这两个笼屉，对柴象说道：“寡人想到了两种烹饪方式，特意来厨房测试一下。”

说完不等柴象询问是怎样的烹饪方式，就径直向内厨走去。

柴象连忙让两名正练习烹饪的学徒，跟在他后面，一起跟着周寒进入内厨里。

进入内厨，周寒指挥两名厨房的仆从往大锅里倒水。

这内厨里也有灶台，不过柴象一般不给人在这里练习，这里面是给周寒、程紫柔和温太后做饭用的，因此这里的灶台也只有柴象与他认可的两名学徒，可以在为周寒三人做饭时使用。

两名仆从很快把灶台上的锅里加满了水，周寒一面命令仆从们为灶台点火，一面指挥着禁卫军士兵们把一摞三层的大笼屉放在锅上，忙得不亦乐乎，柴象想帮忙都没法开口。

在等待水烧开的过程中，周寒又招呼柴象：“柴象，来，和面，就是做饼子的那种面。”

原本还需要发酵好的面团，不过昨日温太后想吃饼子，就让柴象做，因此这内厨里还有些已经发酵好的面团，这正好方便了周寒，这些面团不是大米面，而是粟米面，比起现今的小米外观上还要大一些，粗糙一些，颜色也没有那么白，略有些发黄，吃起来也没有小米那么柔软，做成米饭倒是非常香，周寒挺喜欢吃的。

在周寒的指挥下，柴象把早已发酵好的面团加了水揉了又揉，并且取出一部分，按照周寒说的样子，做成圆球状。

那形状，周寒左看右看，怎么看怎么像是放大版的汤圆。

无奈，周寒捞起自己的袖子，在周围众人诧异的目光中，亲自上阵，把那面团做成馒头状，一连做了十五六个，才罢手，衣袍上沾了许多的面粉。

然后，周寒命令禁卫军士兵抬起上半部分的笼屉，他亲自拿着两个馒头状的面团，放在那笼屉的底层，两名侍从为他抬着袖子，跑前跑后的，有侍从想替周寒动手，都被周寒阻止了，连柴象的徒弟想要帮忙他都不许。

来回跑了几次，总算把笼屉的下层放满了周寒做的馒头。

周寒看着桌子上还有的，是柴象学着他做的馒头，因为造型简单，除了刚开始柴象做的像汤圆一样的以外，基本都和周寒做的差不多，他轻笑着命令道：“柴象，把你做的馒头放在那笼屉的中层，一会看看，谁做的比较好。”

看着手里的面团，柴象才知道，这个面团居然叫做馒头，他也不知道为什么周君要把这东西叫做馒头，名字有什么意义，反正国君说它是什么就是什么，这个他倒是不在意，至于那个叫笼屉的东西，柴象倒是很感兴趣，这烹饪的方式，看样子与用铜鼎蒸煮有点相像，他把自己做的馒头放在笼屉的中层，仔细的观察着这个叫笼屉的东西，想着用这种烹饪方式能做些什么新式的菜肴，然后才向周寒回话：“小臣岂敢与王上相比，王上大智，这烹饪的方式还是王上教予仆的，仆还要向王上请教许多呢。”在周寒的面前，柴象也是会拍马屁的，而且那表情非常认真。

柴象一本正经的拍周寒的马屁，那认真的模样，惹得周寒哈哈大笑。

半个时辰后，估摸着差不多可以了，周寒让士兵们抬起笼屉出来，小心的放在厨桌上，那里原本是用来处理菜的地方，又让士兵们小心的打开笼屉。

原本蒸馒头只需要大火二十分钟就可以了，不过周寒考虑到这个时代在炉灶上蒸，火力不够，因此，为了保险，多蒸了半个小时。

当士兵们小心的揭开最上层的笼屉时，一道白色浓密的水汽，立刻喷薄而出，呼了士兵们一脸，让他们差点拿不稳那笼屉盖。

当水汽逐渐散去时，众人才看清那笼屉里的东西，只见里面那被周寒称为馒头的面团，体积不仅比放进笼屉里时要大了一圈，而且颜色要更加黄，还有着一股粟米的香味飘散出来。

看着那馒头，柴象的眼睛亮了，他向周寒告罪一声，上前拿起一个馒头，轻轻的拿捏着。

这叫做馒头一样的东西，不仅比饼子更加柔软，也更加清香，柴象把馒头放进嘴里，没怎么使劲，就咬下了一大块，只是还没等他品尝，馒头里的热气就烫得他直叫唤，这景象，再次惹得周寒哈哈大笑。

柴象的一名学徒看到师傅被烫得大叫，连忙拿来水，递给师傅，想让他喝一口冷却一下，不想，柴象一把推开学徒拿着盛水的壶的手，坚持用自己的舌头来品尝馒头的滋味。

好一会，嘴里的痛楚才小了些，柴象顾不上嘴里的痛，看着手里的半个馒头思考着。

周寒看着柴象思考的样子，就问他：“柴象，你觉得这馒头怎么样？”

柴象回答：“回王上，这馒头比饼子要柔软，比饼子少了点油香，却多了点粟米香味。”因为舌头被烫得还有些痛，所以他说话还有些大舌头。

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