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“大爷,行家啊!这东西别看丑,其实简单烹煮一下,不比龙虾口感差多少。”李康卖力推销着,这一箱子鹅颈藤壶哪怕半价卖掉,他也有五万块入账,总好比自己回家煮了吃掉好吧。
“呵呵~~小子,这里轮不到你教我们怎么处理食材。”孙子涵略带嘲讽的说道。
“孙子涵,对食物要心怀敬畏感,东西是好东西,不过老头子最近不想下厨,也不想处理繁琐的海鲜。”老者摇了摇头。
“这些海鲜都是鲜活的,弄点芥末酱油,刺身也不错的。”为了开张,他算是牟足了劲在推销。
叫孙子涵的卷毛闻言嘴角高高翘起,拿起一根象拔蚌,捏出里面的水,又嫌弃的扔了回去。
“小子,知不知道老子是谁?”他傲气十足的说道。
“不知道,也不太想知道。”李康算是看出来,俩人是来挑事的,不愿再过多搭理,继续整理周转箱里的海货。
孙子涵好似没听到对方的回答,鼻孔朝天,慢悠悠的说道:“本人是岛国第一寿司师傅,东野圭吾先生入门弟子,什么海鲜没见过?就你这破虾,破鱼的,根本比不上岛国附近海鲜,做刺身能入的了口?”
说完后,他得意的看着李康,心里想着,对方一定被他的师承吓尿了。
哪个从事海鲜行业的不知道人称刀神的东野圭吾。
就如同当厨师的没有人不知道眼前老者身份一般,两人都是宗师般的人物。
而今天他要用从东野圭吾那里学的刀工,巧妙的处理手里的河豚鱼。
作为拜入老者门前的敲门砖。
“那你是岛国人咯?华夏语说的不错。”李康掏出一把水果刀,用干净的毛巾擦了擦,准备做些刺身来招待其他客人。
“国籍重要么?厨艺是艺术,它没有国界,而我孙子涵,终将登顶,颜老您既然不吃海鲜,咱们走吧?”孙子涵对着老者恭敬的说道。
老者微微点头,他们这辈子人守旧,东山菜里的海鲜菜色,自然要用自己家出产的海鲜烹制,至于这些堪称海珍的顶级食材,尝过世间珍馐百味的他,早已看淡了许多。
一个职业做到如他这般,更看重传承,虽然他现在门生遍地,但是传承精髓的人,还是没有。
包括一些如今在华夏叱咤风云的徒弟,也不过是一直在复制他的菜色,诚然对方做的很精致,甚至端出去让人一吃,就会说这是得到了他的百分百精髓。
对于这种夸赞,老人竟然打心底生出悲哀。
老者年迈走路速度不是很快,而且尝过百味珍馐的老者,对于县城里的粗鄙食材,孜孜不倦的询问着价格。
孙子涵也只能忍着性子,耐心陪伴。
十分钟后,孙子涵悲哀的发现,两人又逛了回来,刚才的乡巴佬摊子前,已经围满了人。
“我操。我操!我操!我操?我了个操!”一个大汉看着眼前的景象,词汇量匮乏的他,只能以此表达对所见所闻的感慨。
“骗人吧?怎么可能!”一个尖细的女生惊叹道。
“大哥,您是人吗?”另一个老头直接叫起了年轻摊主哥哥。
“借过!”颜老越听越疑惑,撇开漫不经心玩手机的孙子涵,走了进去。
“哎~颜老,这里咱不是逛过吗?就一个脾气死臭的乡巴佬卖海货。”孙子涵回过神来,连忙追了上去。
摊子后面,隔壁摊子的老王,拿起一条被抛开肚子的鲫鱼,探头看来看去。
最终叹了一口气:“这tm还有天理吗?刺最多的鲫鱼,竟然被人整鱼脱骨了,你这刀法也太造孽了。”
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