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第二百五十八章 海龙煲（第2页）
没有一点其他的调味料，锅里的水已经有了一些淡淡的清新香气。
满意的点点头，唐毅这才开始将准备好的应季蔬菜投入到锅内，但是只是简单的焯水之后，就把那些蔬菜给拿了出来。
看到这一幕，芸芸则是开口问道：“大大，这些蔬菜不用了吗？”
叶姐也是不解，她不明白就这么将蔬菜过了一遍水，能有什么作用。
轻轻弹了一下芸芸的小脑袋，唐毅才道：“当然能用，不过不是现在用的。”
紧接着，唐毅才将已经处理好的鱼块全都放进了沸水中。
盖上盖子，唐毅却并没有停下来，将焯好水的蔬菜全都切好，放进盘子中。
又从冰箱里拿出了两枚鸡蛋，也丢进了锅里。
早在最开始进厨房的时候，唐毅就发现这里还有不少的蛋黄酱和花生酱，将两种酱各取出一勺，唐毅将他们都投入到另外一个奶锅中。
放上一点沙拉酱油和水，这才打开了火。
火是小火，唐毅还不断的拿着勺子在搅拌，不多时，奶锅中就发出了阵阵香气。
只是这香气有些甜腻。
叶姐皱了皱眉，好像是忽然想起了什么一样，道：“你这是在调制沙拉的酱汁？”
轻轻的点了一下头，唐毅笑道：“没想到叶姐对西餐有了解。”
叶姐只是淡淡的道：“了解说不上，只是没想到你能将中餐和西餐结合到一起罢了。”
唐毅停下了手中的工作，忽然看着叶姐道：“无论中餐也好，西餐也罢，都是菜，既然是菜，就无所谓中餐还是西餐。都是让人吃的东西而已，只要好吃就行，你不觉着吗？”
听到唐毅的理论，叶姐身体忽然顿了一下。
之前她从来没有想过唐毅说的事情，细细一琢磨，唐毅说的没有什么不对。
既然都是菜，只要搭配合理，又哪有那么多讲究？
“受教了。”
叶姐此时还哪有之前拿刀拼命的架势，就好像是一个虚心的学生一样。
其实这理论，唐毅也不知道对不对，只不过自己做菜，除了系统的任务，他都是凭着自己高兴。
而且他一直坚信，只要菜品做的好，又何必将吃的东西分出国界呢？
不多时，锅里已经开始沸腾了，这个时候唐毅才将在鱼锅中鸡蛋取了出来。
没有过凉水，唐毅直接将其剥开。
蛋清虽然熟了，但是里面的蛋黄还没有熟。
也就是所谓的溏心蛋。
直接将两枚溏心蛋放进奶锅，飞快的搅拌，锅里就变成了粘稠的沸腾酱汁。
这时候，唐毅才将酱汁淋到蔬菜上。
简单的搅拌了一下，这道沙拉算是完成了。
与此同时，鱼锅的火，也被唐毅关掉了。
只是锅里依然在沸腾。
让两人去饭厅等着自己，唐毅将沙拉端了出来。
示意芸芸和叶姐品尝一下沙拉，芸芸倒是迫不及待，只是尝了一口，芸芸就大呼：“大大，这个菜太好吃了。”
叶姐也拿出一双筷子，非常优雅的夹了一筷子。
用筷子吃沙拉，可能也就在唐毅这里才能有了。
不过，好吃才是主旨，唐毅可不管那么多的餐桌礼仪文化。
看着唐毅迟迟不将鱼端出来，芸芸可不乐意了：“大大，那个鱼，我们什么时候能吃。”
“这就来。”
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