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正想的入神,只听“咕”的一声将唐毅从思索中叫醒,他假装板着脸问芸芸道:“是不是你的小肚皮在喊饿啦?”
芸芸:“是鸡在叫。”
唐毅:“原来芸芸不饿,那大大煮好吃的你还吃得下吗?”
芸芸孩童的眼神闪烁纯真的快乐与美好,高举双手喊道:“耶耶耶!大大煮好吃的咯!”
唐毅放芸芸下地去蹦蹦跳跳,上厨房忙活去了。回头一看朱小富紧随身后,故意调侃道:“你跟来干嘛?”
朱小富:“一万一碗,你得让我吃个明白。”
唐毅:“哪个顾客跟着厨师进厨房的,我看你是明明白白来偷师的。”
朱小富挠挠脑袋,嘿嘿憨笑了两声:“你说是偷师就偷师呗,喊您声唐老师舒坦了吧?”
唐毅把鸡甩到朱小富怀里:“嘿,先从杀鸡学起…”
厨房中,唐毅撸起袖子一一检查准备好的食材。千年老参腿、片片泛光的鹿茸、巴掌大的海参、白嫩嫩的花胶、西藏党参、新疆红枣、黑枸杞、龙眼肉…还有已被肉骨分离的生鸡。
唐毅闭上双眼任由系统指挥,先将整只鸡骨架丢经翻滚冒泡的热水。朱小富在一旁观赏,只见唐毅无需计时,心中自然有数,每次睁眼都会往汤中加入一种东西,在空气中形成一种无形的节奏。
红色的火焰包裹住铁锅,只露出雪白的吊汤在不断翻滚,就像一朵白蕊红花正在无限绽放。待红的黑的各色汤料不时从锅底浮沉,唐毅像日本忍者举刀般双手握紧掌勺。
只听”砰砰”连续两声,伴随唐毅的连续敲击,已被榨干精华的汤料从一一排序从锅中飞跃而出,形成一道绝美的弧线,落在准备好的白瓷盘中央。
此时的唐毅早已被大火烤得满面汗水,他将大火关至中火,从领口掏出手帕擦干两颊,以免汗水滴落汤水。
朱小富将发好的黏面团端上,唐毅抽丝剥茧般将面团抽成细密的丝线,每抽一根就往汤中丢进一根。最后一根面在汤锅中打转的时候,唐毅熄了火,将汤面一齐装碗,洒上早已炒好的辣子鸡杂。
芸芸早就围上围兜坐在餐桌旁紧张等待,见唐毅端着托盘出来情不自禁流出了口水。唐爸唐妈还有朱小富赶紧一同入座,唐毅还未发话,他们便迫不及待拿起筷子挑出缕缕白面一低埋了下去。
唐爸轻咬一口,大呼道:“欸,是空心面!”
众人凑过去一瞧,果然细如发丝的面条中间还有一个小孔,里边灌满了汤汁。
唐妈又道:“我吃这面有一种特舒服的感觉,就好像回到了几十年前,呼吸我们小镇没有污染的清新空气。感觉跟大自然息息相关,紧密相连的舒坦与放松。儿子,你是加了什么宝贝?”
唐毅就怕老母亲问起这人参的事,说出来吧,怕人不信。不说吧,就怕天天被追问这事。赶紧糊弄到:“哪里有什么宝贝,不就是在菜市场精明些,挑了些新鲜的货买。”
朱小富闻言眼睛都瞪圆了,差点咬着舌头,涨得满脸通红。什么个菜市场,新鲜货,这可是哥俩深入虎穴摸回来的。
唐毅知道朱小富这人耿直,就怕他说出不该说的话。手起手落,把自己还没吃的面跟他吃空的碗换了。心想:你这吃货,还怕塞不住你这嘴嘛。
唐毅赶紧转移话题,笑问朱小富:“怎么样,一万一碗不过分吧?”
朱小富吃得满口都是,压根没法讲话,只能竖起一根大拇指加以不断点头表达赞叹之意。
见自己做出的美味食物能给家人朋友带来无限欢乐,唐毅忍俊不禁。
此时,背后响起一串高跟鞋的声音,林清甜中带酸的声音流入唐毅耳中:“你这大厨还真是难找哟,电话不接,信息不回,我只好找到这来了。唐毅你可还记得今日与陈太之约?”
唐毅掏出手机低头一看,心中大叫不好:“糟糕,刚在煮面入神,完全听不见林清打来的电话。这下可要怎么与她说…”
与此同时,身处同一座城市的某位女店员打理完枯井中的名贵植物,掏出唐毅匆忙签下的合同条款,嘴角浮现阴冷一笑。
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