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上午出了点意外,阿黄跑出去玩,突然下雪,把它堵在了院子外面。
于是温迪和黑毛只好用木铲挖出一条路,将阿黄解救回来。
它被冻了半天,浑身发抖,温迪给它喂了碗热汤,给它用热水洗了个澡,然后牺牲自己的被子给它保住,保暖,然后抱在火灶边烤火烤了半天才回温。幸运的是阿黄身体不错,居然撑过去了,没有生病,但直到午饭后温迪才能开始做她的鱼酱油。
鱼酱油就是鱼露,住海边或喜欢看外国综艺的人或许会对这种调料更了解。
它是一种能代替酱油的调料。
当然,一般情况下,是说用酱油代替鱼露——但以现有条件而言,鱼露比酱油容易做。
不,她需要更正一下。
鱼露比酱油容易做得多得多得多得多得多……
就是超级容易做的意思。
做鱼露的食材,条件,环境,她统统都能满足,就是步骤比较繁杂,但在这座荒岛上,又没有好玩的游戏机能够抢走她的专注,她怎会因为这点小麻烦而选择放弃呢?只不过,在肥皂和鱼露之间,她肯定选择肥皂,因为肥皂比鱼露更重要,是她连任何接近的替代品都没有的产品。但她昨天已经做好了肥皂,因此,当然可以考虑进行下一项计划。
计划表接下来的所有选项中,重要性置顶的就是鱼露。
厨师没酱油,真的好心苦。
温迪进储藏室里拿出两个木盆,然后开始改造。主要就是在两个硬木木盆的底部烧一个洞,然后将竹筒削成梯形圆柱,将它的边缘削薄变成有角度的斜面,这样就能将竹筒卡进木盆的底部。然后将两个竹筒取出,打孔,用木棍塞住孔洞,维持木盆的封闭性。接下来则要准备其他材料,首先是盐,温迪从岩盐矿洞里挖出了许多的岩盐,只需要将它们放入石臼中捣碎即可。
当然,鉴于这次要做得比较细致,将这些岩盐捣碎后,温迪还将它们放在案板上,用自制的擀面杖不断碾压着岩盐碎,直到将它们碾压成粉末状,形成比较精细的盐粒为止。温迪将这些碾成粉末的盐装进另一个木盆中备用。她准备了非常多的盐,几乎将这个木盆装满。
接下来要准备的是鱼,鱼露,主材料当然是鱼。
温迪有大量鱼的来源,不需要去海边,它们就养在山洞里的养鱼室中。温迪进入养鱼室,打捞出许多条大鱼,这些鱼都是由她一条条亲自甄选的,长度上十厘米的都直接扔回海鱼池里不用。黑毛拿着一个铁箱在旁边等,她觉得满意的就直接扔给他,由他装进铁箱中。这段时间里,黑毛也一直将铁箱推到水源处接水,将箱子里的水接到半满。
由于接下来处理这些鱼需要很长一段时间,肯定需要给它们提供足够的水,不然它们会死。
将铁箱装满后,温迪就直接走出来,在餐桌上放了一块巨大的木板。
等下她会把这里变成一个屠宰场,不用木板垫着,整张餐桌都要毁。
现在,她已经有大量的鱼,大量的盐,还有两个有导管的木盆。
接下来就开始第一步也是最重要的一步,处理鱼。温迪从铁箱中抓出一条鱼,放在木板上,用刀剖开鱼腹,将它的内脏,鱼鳃等无法食用甚至肮脏的部位全部取出,扔进旁边的垃圾箱里,随后用刀在鱼身表面来回摩擦,刮去鱼鳞,然后交给黑毛处理。
“我?”黑毛既喜且惊,他挺高兴自己能够参与案板工作,但他不知道自己该怎么做。
“是比较精细的活。”
“精细?”黑毛马上紧张起来,“我能做好吗?”
“我觉得大概只有傻子学不会。”温迪开玩笑。
“……”可黑毛还是很紧张。
“喂,我没说你是傻子。”
“呼……”黑毛松了口气。他居然松了口气。
温迪对他真的没话讲了,懒得再说其他,干脆直接教他怎样做。其实她需要他做的事情非常简单,就是把这些剖开鱼腹的小鱼掰开,将它展开,从一个立体鱼变成一张“鱼纸”。当然这只是一个比喻,她并不需要黑毛把小鱼砸扁成纸的厚度,她对黑毛说,那只是一种利于他理解的形容。她必须要补充这句话,否则黑毛真的不一定能够理解她的“比喻”,说不准还会当真去拿锤子回来敲打它。
温迪解释清楚后,给黑毛演示了一遍。
亲自示范果然比讲一千句都有用,黑毛看了一遍就学会了,他点点头:“我能做好。”
“是吧?我告诉你这是很容易的事情。”温迪选择相信他,继续去处理剩下的鱼。
接下来就形成一个循环工厂,温迪处理好鱼,扔给黑毛,黑毛展开它,扔进另一个铁箱。
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