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唐海很肯定,自己投资的是一家十分出色的潜力股,在跨入21世纪第二个十年以后,随着电商行业的高速发展,实业是越来越难做了,利润也在不断降低,他必须为公司寻找新的盈利点。
他望向窗外,从脑子里浮现的是如今在临州风头正盛的标杆公司,阿里,以及那位掌舵者,长相如果外星人一般的马昀。每一次临州本地商界精英的聚会,他都是众星拱月的存在,而自己只能坐在角落里仰望。
比不了,这真的比不了……
此时此刻,他眉头拿着财务报表,紧皱着眉头,公司旗下的三家酒店,一家勉强保持着收支平衡,而另两家竟然出现了亏损。
至于商场,每年的租金收入非常可观,但通常情况下,许多综合商场为了提高自身的档次,为引进国际品牌的高档服装来自营,这一块往往是亏损的多,但又不得不这么做。
“哎,难做的不止是实业,酒店业也是如此啊,成本越来越高,但住宿费你很难跟着涨。”
临州是一座大城市,这里便地都是餐饮和住宿一体的酒店,竞争十分的激烈。而如今,民宿如雨后春笋般不断出现,各种美食餐厅也是满大街都是,很大的分流了原本属于酒店的市场份额。
唐海起身到了一杯茶水,喝了几口平复下自己的情绪,但心里不得不接受一个残酷的事实:公司未来几年的主要营收基本只能靠商铺的租金来维持了。
咚咚~
“请进。”
来人是公司财务部的经理,手里拿着一份文件摆放到了唐海的桌子上:“唐总,我们的会计进行了大致的核算,十家‘冰雪公主’的店铺,即使保守估计,一年的盈利能够保持在150万-200万之间。”
“这么多?”
唐海有些意外,又补充了一句:“确定没算错?”
财务经理回道:“绝对不会。我们的会计对于冷饮类的餐饮的确不太了解,但这次核算的时候他找了从事此行业的会计朋友,冰淇淋这一行业的利润实在是太高了。”
“比我们酒店里的餐饮高多少?”
“那太多了,完全没得比,我估计大致在200%-300%之间。”财务经理认真地说着,“比如自助餐,一天没吃完,剩下的都得扔掉,还有各种厨师、帮厨,服务员之类的工资,这笔开支都非常惊人。”
“对,这些开支是必须的。”唐海点点头,“不过像这种连锁的速食店,由于有着固定的配方,便省下了这一步。”
尤其是那些厨师,尤其是主厨,哪怕是酒店的大老板都得好言好语地哄着,要不然闹了脾气想要走人,那对酒店餐饮业务而言,影响非常大,哪怕马上能够找到主厨,如果做出的菜口味和以往有太多差别的话,顾客又会有意见。
可像冰雪公主,还有如雷贯耳的肯德基,无论哪个家伙卷铺盖滚蛋了,对公司的营业几乎没什么影响。他们那样才真让人羡慕啊,缺了谁,地球照样转。
“咳咳。”唐海心中一动,似乎想起了什么事,轻轻问道,“对了,张师傅最近情绪怎么样?”
他口里的张师傅,便是世纪广场旗下最大的一家酒店的主厨。
那家伙最近在正闹着离职,说工资太低,工作强大太大,有些力不从心,儿子又要结婚买房,家里的积蓄又不够。据传闻隔壁有一家酒店出高薪在挖他。
唐海能怎么办,只能给这位张师傅加薪了。
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