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分卷27（第2页）

圆通大师轻轻笑了好几声，继续问：是很想吃吗？

盛岗依旧点头。

那就吃罢，很想吃说明体内需要。圆通大师也慈爱地摸了摸盛岗的大脑袋，那今日起师父就予你寄名为成庚，往后头发长出来，便不需剃了。

岗儿还太小了，身子骨又弱，圆通大师的意思是岗儿想吃肉，说明他身体需要肉质里的东西补身子。这个乔知舒能明白，因为家里的大黑狗有哪儿不舒服了，就会自己上山吃药草，黑子也知道自己体内需要什么呢。

寄名也就是俗家弟子，愿盛岗寄名神佛，受神灵保护，从此祸患灾疾无从侵入。

这之后，乔知舒每月都会去卧龙禅寺陪岗儿住几日。也给师父捎带茶叶糕点，这日就带了他做的羊奶糕去。

山涧旁有陋室，茅草亭下二人茗茶对饮。

乔知舒捧着茶杯，不知为何，一样是小舅种的茶叶，但是师父泡的茶就是好喝些！

圆通大师眼角永远慈柔带笑，缙绅之士，韦布之流，沐浴膏泽，熏陶德化，盛以雅尚相推，从事茗饮。历朝饮茶学问深奥，略知皮毛，点出来的茶不同之处就很明显了。

师父，什么是点茶？乔知舒虚心求解。

点茶也是出沫，沸水冲成茶汤的同时，以茶筅击拂发泡，最终使泡沫浮于汤面，既成点茶。茶沫白色为上品，汤花均匀久聚不散紧咬盏沿为极品。

乔知舒连忙看手中茶盏，奈何已经被他饮尽了。

他说：原来冲茶有这么多学问，我家世代茶农都只听闻，不知其奥秘，可见师父博学多闻，知舒钦佩。

圆通大师还是笑，他已经鲜少能听到，旁人对于和尚精茶艺进行赞扬的了。

前朝皇帝因晚年与道士、和尚频繁接触，迷恋长生丹药，导致最后误国。所以新朝建立以来，一些文人墨客受皇权示意，常作文章批判和尚道士尼姑乃是不事生产的蛀虫，说他们时间多，闲的，所以研究斗茶、沉迷炼丹一类，导致佛门的名誉受了一些些影响。

你若感兴趣，师父便教你点茶。

乔知舒看了眼睡在屋檐下的小岗儿，岗儿长大了，已经会自己牢牢压着被子，不让自己被冻着了。

放了心后，又兴奋点头，师父，我想学！我家是世代茶农，若我能懂这些，说不得能替家人分忧，叫那些商人抢着买我家的茶叶。

圆通大师见他对铜臭的喜爱不遮不掩，其待人待物也纯善，更觉其通透无暇。

不过还是提点了一句：身外之物虽说乃生存根本，但你且记住，万物于镜皆为空。

乔知舒懵懵懂懂，就是说不要太贪财了是不？那弟子见好就收。

说完执筷捻了一块羊奶糕放在圆通大师面前，师父，这是我自己做的奶糕，您快尝尝。我虽不会点茶，但是家人常说喝茶的时候配上这些糕点，盏中茶别有滋味。

圆通大师送入口中，轻轻一抿，口感绵软。

大赞：佛经说，牛乳成酪，酪生成酥，生酥成熟酥，熟酥出醍醐。想来这就是醍醐的滋味了，确实别有滋味。

这酪就是发酵后的粘稠食物，如乔知舒所知道的杏仁酪；这乳酪就是发酵过的牛奶羊奶；那这醍醐就是发酵过的奶加热后放凉，上面凝聚成一层奶皮，反复提炼后得到的酥油，就是醍醐。

师父说醍醐味道特别鲜美，还可以治疗一切肺病咳嗽脓血及咯血不止。

弄明白了之后，乔知舒就决定学了点茶就研究醍醐。

于是这趟再回到孙家，乔知舒就召集长辈在书房里，宣布要开铺子。

开铺子？来让小舅听听，你又有了什么主意了？

乔知舒清清嗓子，扬声唤：胜哥，含嫣。

孙胜端着一个簸箕，上面都是新茶，孙含嫣端茶盏工具，就连最小的还笙也迈着小短腿，小手捏着一个茶筅来给乔知舒摆谱。

哈哈哈哎哟瞧瞧这几个孩子，花样一套套的，真可乐。孙老爷子大笑。

盛莺看了看长辈的表情，悄悄透密，下个月过年，我刚给乔儿做的新衣收了针，他今儿特意去换上了，说是要给咱们表演个点茶戏。

书房正中间，十二岁的乔知舒着一身赤色净面交领夹袍，跪坐在茶几前点茶，舀茶也不用手直接抓了，筷子当镊夹茶叶进茶碗，挺像讲究人的。

孙胜和孙含嫣就跪坐在他身侧，面上也端的有模有样，只小还笙两手放在茶几上，垫着小脑袋，眨巴着大眼睛看桌上的发糕、羊奶糕、奶皮子、茶糕等。一家人里，属她的视野最好了。

乔知舒挺直脊背，静静独坐，整个人透着幽雅的气质，点茶招招式式如行云流水，他茶性清纯和质朴的艺术感染给大家。

座上的孙家长辈都被震撼到，世代茶农，老实本分，自家茶叶闲暇时间也会品尝，但是却从没想过钻研茶艺。只因当朝斗茶算作文化的一类，也是青楼名妓抬高声价的手段。

比如江州府城就有秦淮艳女们，为了抬高名声和声望，以唱词吟诗、精茶道、通乐器等等这些文化作为装点。坊间流传状元宰相、文人墨客输给名妓的也不在少数。

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