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第598章 过渡二(第1页)

这两年钟会常外出行商,结交了不少人脉关系,凭借这些人脉,钟会将干脆面成功推广到了周边各州府。

短短数月,干脆面的名声便传遍了大江南北。

作坊也愈做愈大,伙计从二十人又增加到五十人。

人多了未免不好管理,刘管事过来询问过宋芫的意见,然后将伙计分成五组,每组安排一位经验丰富的组长。

组长皆为最早进作坊的老伙计,他们对作坊的各项工作流程早已烂熟于心,为人也稳重负责。

刘管事把分组名单拿给宋芫过目时,宋芫看着那些熟悉的名字,满意地点点头,对刘管事的安排十分认可。

到入春时,去年收获的土豆也都消耗得得差不多了,好在新一季的土豆赶在春雨来临前完成了播种,大概到盛夏时节便能迎来收获。

中间的断货时间不算太长,勉强能让顾客接受。

一天,宋芫在做泡椒鸭掌时,突然想到是不是可以做泡椒笋尖。

春天正是竹笋冒尖的好时节,漫山遍野的嫩笋破土而出,鲜嫩脆爽,要是制成泡椒笋尖,酸辣开胃,肯定能成为作坊的又一爆款产品。

不过这边的竹笋以毛竹春笋为主,笋体粗壮,纤维相对较多,虽然口感爽脆,但直接做成泡椒笋尖,可能在嫩度上稍欠火候。

要做泡椒笋尖用金竹笋为最佳,金竹笋更为鲜嫩多汁,不管是口感还是色泽都堪称上乘。

但有一个问题让宋芫颇为头疼,那就是金竹笋只在南方偏远山区生长,路途遥远,运输不便。

若是直接采购鲜笋,不仅成本高昂,还难以保证新鲜度。

最好是在他们这边种植金竹,这样既能保证原料的新鲜,又能降低成本。

宋芫立刻修书一封,给身在宜州的冬生送去,让他帮忙打听一下宜州是否有金竹笋,如果有,就设法弄些种苗过来。

冬生到了宜州后,便马不停蹄租房买地,他在当地向导的帮助下,寻得一处向阳且土壤肥沃的地块,大约有几百亩,且价格还算公道。

办好地契,紧接着,他招募了一批当地的农户,着手开垦土地,将宋芫给他的那些作物种子播撒下去。

每日,冬生都在田间忙碌,指导农户们灌溉、施肥,关注着作物的生长情况。

收到宋芫的信件时,冬生刚从田地里回来,满身泥土。

他顾不上休息,赶忙拆开信件,这段时间他跟风侍卫识了一些简单的字,勉强能将信通读下来。

得知宋芫想要金竹笋种苗,冬生一刻也不敢耽搁,他叫上风侍卫,一同向当地农户打听金竹笋的消息。

他们运气不错,很顺利就挖回来一批金竹笋种苗。

但当地农户告诉他,金竹喜温暖湿润,对土壤的肥力和透气性要求颇高,且移植时需格外小心根系,稍有不慎便难以存活。

冬生将这些都写在信中,连同种苗一同加急送回松州。

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