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第133章 她是我祁煊的女人(第2页)

转念一想,这只不过是初赛,就算他要算计她,也不会这么快,应该在后头。

可她走到被分配的最后一排、倒数第二张桌子时,心火蹭蹭直冒,她知道位置是按登记顺序来安排的。

她刚抵京的第二天,陆管家就亲自到报名处帮她报备资料,怎么算,都不可能安排到这么后面,她就不信里面没有尚启昊的手笔。

孟茯苓深吸口气,告诉自己可不能还没开始,就气得乱了心神。

初赛第一轮的刀功,比的是切得是萝卜丝,第二轮是比整鸡脱骨。

高台上专门设案燃香,以半炷香为限,裁判一声令下,参赛人员都拿起萝卜飞切着。

虽说参赛的厨子不少,可有真本事的却不多,不少是想碰运气滥竽充数的,也有名副其实的,例如孟茯苓旁边那个汉子。

别看他长得五大三粗,手底下的活儿,却不差,那把厨刀在他手里使的游刃有余,切出的丝儿异常均匀,跟旁边几个凑数的一比,高下立现。

旁边那位负责登记的人都走了过来,赞了一句:“好刀工!”

再看到孟茯苓切出的萝卜丝时,眼睛一亮,不过却没开口,直等到她切完,才把萝卜丝拿到眼前细看,嘴里啧啧了好几声,“真是细,和发丝差不了多少。”

孟茯苓勾唇浅笑,也没说什么,后面却响起不和谐的声音,“看来你还真有两把刷子,不过比完,能不能走出这里,还两说。”

不用回头,孟茯苓也听出这声音的主人是谁,自然是祁玉。

这臭丫头真是阴魂不散,还专门跑到她后面来。

“喂!跟你说话呢,你耳聋了?”祁玉见孟茯苓没回头的打算,当即火冒三丈,要不是场合不对,她真想冲进去,亲手教训孟茯苓一顿。

“死村姑,你给我…………”

任凭祁玉怎么大呼小叫,孟茯苓都没理会她,直至她引来一道道怪异的目光,还惊动了负责赛场秩序的京兆尹。

祁玉才发现自己竟当众失态,心里更恼孟茯苓,认为是孟茯苓害她的。

孟茯苓只当祁玉是个跳梁小丑,她只盯着高台的方向看,所有的参赛人员切的萝卜丝都被收到一处,由官员和御厨评出可进入下一轮的人员。

等待的时间总是漫长的,足足过了半个时辰才评选出来,一百二十个人,只有七十一个人有资格进入下一轮。

这七十一个人里,自然包括孟茯苓在内,她自己一点不觉得意外。

下一轮比的是整鸡脱骨,若想完整脱骨就必须对鸡的构造相当熟悉,尤其腹部与脊背处,基本就是皮连着骨头,中间只有一层筋膜,割开筋膜时要格外小心,把骨头取出,稍有不慎,割破皮的话,便算失败了。

几乎很多厨子都能做到整鸡脱骨,能脱得天衣无缝,才算是高手。

巧的是孟茯苓现代的父亲,最拿手的菜是八宝布袋鸡。

要做八宝布袋鸡,也是要将整鸡脱骨,只从鸡的颈部割一个小口,一点点翻出鸡皮,把骨头剔除,然后在鸡肚子里装入食材一起蒸煮,做成后是一只完整的鸡,戳开鸡腹,方可见内有乾坤。

因为这道菜又麻烦、又难,所以孟茯苓来古代至今,从未做过。她不敢保证自己做得多完美,至少能将整只鸡完好脱出骨。

眼看每个参赛人员的桌案上都分了一只活鸡,没想到分到她这里时,却是一只不知死了多久的鸡。

活鸡皮软、肉质有弹性,比较容易脱。而死鸡的皮发黄、发皱,摸起来还很黏手,很难脱骨。

孟茯苓知道是有人在故意刁难她,她抬头看向高台,依稀见到尚启昊唇边挂着得意的笑意。

这还用说?八成是他搞的鬼,孟茯苓脸色如裹霜,纵使她气得要命,也不能怎样,在场就听身份最高,她若是抗议,也是无用的。

既然这样,还不如想办法把鸡脱骨了,他越是刁难她,她越要脱颖而出、顺利通过初赛。

她旁边那个汉子,见她分了一只死鸡,不明所以,便出言道:“姑娘,死鸡不好脱骨,你可以要求换一只。”

这话刚好被分鸡的官兵听到,免不得一斥喝道:“换什么换?鸡都是有数目的。”

虽然素不相识,但人家能出此善言,孟茯苓顿觉心暖,“多谢这位大哥的提醒,鸡既然有数目,只能算我运气不好了。”

那汉子看了看自己的鸡,明显是想和孟茯苓换,又怕自己脱不好死鸡的骨,无法通过初赛。

孟茯苓看出他的心思,见比赛的香已点燃,便没多说,开始脱骨了。

明明脱骨时该是血乎流烂,在孟茯苓一双玉白的小手下,竟呈现出一种别样的优美,十根青葱玉指在鸡肉中来回穿梭,映着阳光分外好看,加上她本来就生的好,一时之间,引来不少瞩目。

尚启昊远远望着孟茯苓,眉头皱得死紧,死鸡是他让人换的,一般的女子见到死鸡不是应该吓得失声尖叫吗?

再则,死鸡不易脱骨,可她却依旧一般自信坦然的样子,他搞不懂她是装的,还是真的胸有成竹。

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