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第10章 秦关面道（第1页）

刘琦不得不在京城停留多几天，因为卫长君家的家境实在说不上好。

一间租来的灰蒙蒙的店铺，卖的是普通的绿酒蚁之类的酒品，当初随着护送两姐妹的家丁其实是店里的小伙计，人倒是都老实勤恳。

卫长君少时读过书进过学，对书法有些研究，但经营生意方面水平一般，赚来的钱只能勉强维持开支，有些盈余还得奉养远在老家的老母，压力挺大，不然也不需要两姐妹在侯府工作帮忙补贴家里。

卫子夫一走，他担子上的压力就更加重了。

好在刘琦此次来京城带的宝石有近三十颗，当下便去找了牙行，买了一个临街两进的大店铺，前面可以做生意，后面可以住人，算是暂时脱离了困窘的惨淡经营状态，至少不用再租房了。

“大哥卖的酒与平常店家的没有什么不同，没有做出特色，不如转变一下思路，做点有特色的生意。”刘琦跟着卫长君把原来店里的货物和家私搬过来之后看着仍旧宽敞的店面摇头。“酒可以卖，做些别致的佐酒食物……要我说不如做餐饮算了，民以食为天嘛，何况是京城，出来消费的人群多不胜数，只要做出特色，不愁没生意。”

“做饭馆生意不是那么容易，要找合适的掌勺师傅才行。”卫长君苦笑道，他已经得知了妹妹和他之间的亲密关系，对这位妹夫也相当满意。

他知道刘琦不是普通人，一个能随意将卫子夫从平阳公主手中要过来的人，怎么可能简单？

显然这个身份神秘的公子有很大的能量，对妹妹又好，他有什么反对的意见呢？尤其还爱屋及乌对自己家想尽办法提供帮助，怎能不领情？

生产白酒不太现实，容易被大鳄盯上，即使有侯府的照应也会有很多麻烦，刘琦可不想欠平阳公主太多人情。

“可操作的地方太多了，干巴巴的黄米饭吃起来跟咽糠似的，青菜全部水煮，肉糜全部肥油，居然算是美食，简直让人不知道说什么好。”刘琦吐糟了大汉现时的饮食，转头朝小伙计之一的黄禾道：“叫你买的麦面和铁板买回来放哪里了？”

黄禾笑道：“就在厨房。”

“走，让你们开开眼。”刘琦脱掉外套，撸起袖子兴致勃勃地下了厨房。

“阿琦，不是吧？你要做饭？”卫子夫惊讶地喊了一声，赶忙跟了上去。

“让你见识一下我的手艺，想当年我的手艺可是跟南海特勤部队伙堂的东北老师傅学的，那白案功夫，绝了！”

把铁板洗干净，放灶上用小火烤干，抹上油，将麦面裹上细葱和盐做成薄饼往铁板上一扔，不多时就香味四溢！

香啊！真香！

看着刘琦手势娴熟地飞快做好一摞葱油饼，招呼大伙一起吃，人人都吃得如饿死鬼投胎。

“香！真香！又香又脆！”卫子夫被烫得边吃边吹气，两只眼睛笑得更月牙似的。

卫长君更是吃得连连点头。

“这才哪到哪，把这饼做厚做小，平着切开，放上剁碎的熟卤肉馅就是肉夹馍，这两块薄饼不放葱中间夹上豆沙就是豆沙饼，等等，我做给你们看看，变化多着呢。”

一连串连舌头都能吞下去的美味面食下来，人人都吃撑了，连卫子夫都脸红红地摸着吃撑的小肚子直打嗝。

“晚上再给你们做臊子面、炸酱面、香菜肉丝面、三丝鸡蛋面、然后，我们可以准备开个面点坊了，店名就叫‘秦关面道’！”刘琦意气风发地一挥手，大有大将军指挥千军万马冲阵的豪放感。

“听你这么一说，我觉得我晚上又得吃撑了。”卫长君愁眉苦脸地道，眉间却全是兴奋的笑意。

“好呀好呀，听了都觉得好吃。”卫子夫边打嗝边点头，双眼都闪动着吃货的光芒。

她已经完全被刘琦做的美食征服了！

刘琦身为大吃货帝国的一员，在吃的方面是绝对不会丢脸的，做的方面也绝不逊色。

西汉还是奴隶制盛行的社会，皇帝就是最大的奴隶主，店里像黄禾、黄叶两兄弟这样的伙计，名为仆人，实质也是卫家的奴隶，不愁他们背叛，那可是要处以极刑的，是以刘琦把面食手艺教给了他们，一个负责做饼，一个负责做面，有空就互相帮忙。

毕竟是跟了多年的伙计，卫长君又是个厚道人，比较信任他们，后来去人市买多了两个少年奴隶，用来负责跑堂做小二，不然开店时会忙不过来。

刘琦画了几张图纸，直接去找木匠做了几套长条形木桌木凳摆在店里，又调出青木引将店里的木质墙壁、地板调整得光滑可鉴，干净明亮。

将刻着“秦关面道”朱砂四个大字的木质牌匾挂上去，一切准备就绪，可以开业了。

京城的冬天，不下雪放晴的时候还是有人逛街的，到中午的时候，被香味吸引而来的面点店就渐渐坐满了客人，黄家兄弟俩在厨房忙得飞起，汗都来不及擦。

卫长君看着店里热闹的场面笑得合不拢嘴，他做生意何时见过如斯火爆的场面？

开业第一天傍晚打烊结账的时候卫长君一算，瞠目结舌，流水都有三贯多，相当于三千多文钱，简直吓人，以前卖酒三个月才差不多有这收入。

“主人，店里的麦面都用完了，消耗得太厉害了。”黄禾苦着脸走了过来。

“那有什么，买！赶紧的，趁天色还早！”卫长君哈哈大笑，直接抛了一个装满铜钱的钱袋给他，“买多一倍，不，两倍的量，好小子，好好干！过多两年给你和你弟每个人娶个婆姨暖床！”

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