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盘中,红彤彤的辣椒与金黄的鸡块混在一处,鸡块甚至还在滋滋作响,上头撒着白净可爱的芝麻粒、裹了深红色外皮的炒花生,零零碎碎铺了成了小山……不仅颜色极具冲击力,其中每一样食材都裹着一层油光,亮滑异常,香味浓烈。
光是瞧一眼,就让人食欲大开、五指大动。
好在众人馋归馋,但还未失去神智。虽然恨不得立即扑上去,好好吃它个爽快,但还是规规矩矩按捺下躁动,等着孟桑率先动筷。
顶着一圈灼灼目光,孟桑神色自若地拿起木筷,也没细挑,就在里头夹了一块黏着白芝麻的鸡肉入口,细细咬嚼。
入口微烫,鸡肉经过复炸之后,表皮口感酥脆,内里残余一丝丝水分,使之尝起来一点也不干柴,嚼起来还有一丝弹性,很是有趣。
干辣椒与花椒的香味,充分浸入了鸡肉的每一寸肌理,在味蕾之上肆意撒欢,散发令人无法抗拒的魅力。而白芝麻的香气,锦上添花,却不喧宾夺主,点缀得恰到好处。
她特意挑的是个没有连着鸡骨的鸡肉块,想来若是有鸡骨,应也炸得酥脆,嚼起来另有一番趣味。
孟桑本着给自己挑刺的想法,所以才细细咀嚼,没有立即开口。
然而周遭人不住咽着津液,悄悄屏住呼吸,眼睛眨也不眨地看着孟桑品尝,心中更加难耐。他们内心急躁到恨不得冲上去,狠狠摇晃孟桑的肩膀,不断大声质问。
好吃吗?
究竟有多好吃?
孟师傅你别光吃,倒是说话啊!
偌大一个食堂,安静到银针落地可闻。
终于,有人忍不住开口,声音轻到像是怕惊醒对方:“孟师傅,怎……怎么样,这鸡肉好吃吗?”
这一声出来,就如同油锅中溅入水滴,顷刻之间,众人不再屏息,纷纷开口催促。
“对啊,好吃吗?”
“哎呦,看得馋死我了,孟师傅你快开口啊!”
即便是魏询,都忍不住催了一句:“你好歹说句话,到底味道如何!”
魏询原本不爱食辣,可自打遇见孟桑,尝过干煸豇豆、辣椒炒肉等等之后,已是渐渐对辣菜有了好感。眼下见了辣子鸡,更是挪不开眼,腹中饿意不断涌上。
看着四周投来如狼似虎的目光,孟桑后知后觉自己方才的举动着实有些刺激人,连忙退出包围圈:“好吃的,鸡肉酥脆,辣椒香浓,特别好……”
话音未落,只那堆人顾不得身份高低,争先恐后抢夺木筷,随后飞速夹起鸡肉往口中塞。
有人哀嚎:“等等,筷子没了!”
纪厨子拿来的木筷不多,拢共不过十五双,大部分人摸都没摸着。现下再跑到后厨拿,忒费工夫,必定会少吃好几口辣子鸡。
于是这些人没筷子的人心一横,管不了那么多,直接上手捏起鸡肉,就扔嘴里。
“嗯——!好吃!”
“这鸡肉辣得过瘾,吃起来好生酥脆!”
“老天爷呦,这花生究竟是炸得又脆又香?忒好吃了!”
一些忍不住感叹的人,余光扫见其他人一声不吭,飞速抢菜,方才醒悟,赶忙挤进去。
这场面热闹的,活像是两拨人在打架,人人都杀红了眼,哪里顾得上你是大师傅、庖厨,还是帮工杂役?
多抢一口鸡肉最是要紧!
魏询与徐叔的筷子同时夹住了一块鸡肉,两人刷地抬头,目光凌厉,面容冷肃,无视身后拥挤。
魏询哼了一声,斩钉截铁:“我先抢到的!”
而徐叔不搭理他,挑眉:“我的筷子先碰到,况且你不是修身养性、吃得清淡么?别凑热闹了。”
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