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081 吃货一天五顿81（第1页）

“让林值夜，明天——”

“他想要林值两个时辰——”

两名翻译声音一顿，对视一眼，谁也没想到，对方竟然会第一时间为林钧发声！

片刻后，也先的翻译一字不漏地把林钧的话，翻译给了众侍卫，伯颜帖木儿的翻译连连点头证明——

咱家的神仙厨子被欺负了，你们看着办吧！

侍卫们端着碗的手纷纷一顿，猛地抬头，十几双如狼般嗜血冷酷的眼，同时瞪向了喜宁！

后者的脸，刷地一下白了，他正要解释一番，找补回来，侍卫头子，已经冷冷地开了口：“林，不用值夜，你，要值夜。”

顿了一下，这个瓦剌的彪形大汉，一脸大方地补充道：“你随便挑一组，一个时辰就可以！”

翻译们兴灾乐祸地用大明官话，重复了一遍，喜宁的脸色，顿时难看到了极点。

林钧有一股子错觉，这位侍卫大哥，好像是在模仿喜宁的假仁慈？

侍卫长欺负完喜宁，和颜悦色地看向了林钧，他指着自己手里的羊肚汤，努力扯了下唇角，“这个，明天早上，还要！”

不用翻译，林钧也猜出来他在说什么——

安可！安可！返场！返场！

他现在很有些理解，前世那些开演唱会的明星们的心情了：老子会唱一万首歌，就盯死一首成名曲了呗！

林钧也没想到，早上做的汤，这么快就应客人们的强烈要求，晚上就返场了！

但是——

连做三顿？

绝无可能！

林钧摇了摇头，脸上写满了拒绝。

侍卫长眉头皱起，翻译们，已经及时地把林钧的话，传了过来：“林说，他的拿手好菜，有很多，明天，给各位大人们，做点新鲜东西。”

“他保证，一样好吃！”

侍卫们的脸色，迅速由阴转晴，不少人舔了舔唇，莫名地期待起了明天的美味！

林钧笑了下，他准备做的，其实很简单，就是耗时间。

侍卫们出来，带了不少生牛肉，知道蒙古骑兵的进食法，林钧可不想和他们一起，吃用大腿摩擦熟的牛肉碎。

事实上，这道听上去让人有进食障碍的菜，后面被改进成了一道名菜。

蒙古贵族们，把生肉用刀细细切碎，加上香料和盐调味，再放一颗敲碎的生鸡蛋，就成了一道赫赫有名的鞑靼牛肉。

时至今日，鞑靼牛肉，还是欧洲一些高档餐厅菜单上的常客。

这道碎牛肉料理，被蒙古骑兵带到俄罗斯，又从俄罗斯传向其他欧洲各国。

最后，在汉堡港被发扬光大，从一块单身的煎碎牛肉饼，渐渐演化成了和两块面包小姐同居的牛肉汉堡包！

豪不夸张地说，欧洲所有的碎牛肉料理，都源自于蒙古骑兵臀下的这袋碎牛肉！

林钧表示，如果现在给他一袋餐包，他也愿意做几个汉堡包出来！

问题是，现在真穷得只剩牛羊肉了！

他准备做一锅酱牛肉。

不过，和之前做的，靠小火慢炖出来的，烂烂的卤牛肉不同，林钧这次，准备做一锅有嚼劲儿，越嚼越香的酱牛肉！

正好，侍卫们轮流守夜，两人帐外，两人帐内，帐内的，其实主要就是看着火。

林钧直接挑了两大块腱子肉，这个部位有筋，做出来口感最好。

先把冻的梆梆硬的生牛肉，在炉旁软化一下，也不用洗，用锅把盐炒的焦黄后，加花椒简单翻炒两下，待花椒出了香味儿，一起撒到牛肉上。侍卫们好奇地看着，瓦剌人吃饭其实挺糙的，牛羊肉要么煮要么烤。

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