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钱钧道了声谢,也不用他领路,自个儿就带着两人进去了。
不比从前那孤零零的几条座椅板凳,重新整修过的大堂可以用虽然算不上富丽堂皇,但装修的却十分清雅别致,一排排座椅别处心裁的被分为了两人、四人、六人座不等,有专门负责排位叫号的小厮根据来客的人数分配,若是八人以上的就可以选择楼上的包厢或者是大圆桌,钱钧定的是大堂靠窗的四人座,有珠帘将前后左右隔开,若是不想被打扰就可以将珠帘放下来。
刚一坐下,就有穿着银红制服的小丫头端着茶水并几条热毛巾过来,“几位先用些茶水,可以看看有什么想吃的,咱们店里新上了清汆赤鳞鱼、赛蟹羹、龙井虾仁......小吃有章鱼小丸子海蛎煎等,要是有喜欢的可以先勾下来。”小丫头一口气念菜名眼睛都不眨一下十分顺溜,“您要是有什么口味偏好我也可以推荐。”
蓝衫学子迫不及待,“佛跳墙呢?还有没有?”
小丫头摇头,脸上带着职业微笑,“这道菜颇耗功夫,店里每日就上二十份,想吃得提前三四天预约。”
“那烧鹿筋、万福肉呢?”
“也没了。”
蓝衫学子难掩失望,孙成啜了口茶,笑道,“你点的那些可是折桂大赛上的‘头牌’,不知道有多少人盯着呢,还是点些别的吧。”
一个月前淮安城举办了折桂大赛,有间食肆的云大厨云熠博得头筹。
说起这位云大厨来也是让人啧啧称道,当年云家酒楼为徐家人所害,云熠跟着云老爷子在外漂泊多年,后来不知怎得竟入了容掌柜的眼被她收为弟子,听说从前在盛京时还时常出入皇宫与宫中御厨切磋手艺,如今不过二十来岁,名声却已经闯了出来,一年前又迎娶了富春县县令裴大人的女儿为妻,现在夫妻两个同在有间食肆做事,一个主外处事老练,一个主内专心后厨,都是容掌柜的心腹爱将,日子过得和乐美满,再想想那不知道被流放到哪个旮旯缝的徐家人,也只能感叹一声世事无常好人有好报。
有间食肆的菜品每天都在变,每日上的菜品样式也并不多,薄薄一本小册子拿在手上,看着上头生动形象的配图,一时间觉得哪个都想吃,挑挑拣拣半响才点了个火锅外加三个菜,见到有西瓜烧酒也不忘来一份。
捻了一片送的碳烤鱼片,孙成闻了闻,皱皱鼻子,“这什么鱼?怎么闻着还有股腥味儿?”只见那鱼片金黄相间,上头还带着一条条‘裂纹’,撕下来一小条试探性的放进嘴里嚼了嚼,味道起先有些咸,嚼着嚼着就有些回甘甜津津的,那肉质不同于一般的鱼肉,吃着劲拽拽的倒是跟牛肉有得一拼,孙成眼睛一亮,干脆将剩下的鱼片也塞进了嘴里。
蓝衫公子见他吃得香也来了兴趣,“唔,是好吃。”
“这是鱿鱼,”钱钧早在新品试验阶段就尝过了,多少有些发言权,“海里捞起来的,听说足有十条腿呢。”
“十条?”蓝衫公子目瞪口呆,“这还能叫鱼?”
想到上回云熠给他的科普,钱钧认真摇头,“不是鱼,只是叫这个名字罢了,好像是什么软体动物。”钱钧自己也只知道个大概,好在两人也不纠结到底是不是鱼,只管好吃就成。
上菜的速度很快,不一会儿就上齐了,三人各点了一份甜品,钱钧要的是冰粥,熬得软糯浓稠的紫米粥因为冰冻过还能看见一些冰粒,盛在透明的琉璃盏中,上头洒了好一些果干蜜豆,浅浅淋上一层甜酪,再加一勺酸酸甜甜的梅酱,拿勺子搅一搅,未化尽的粥饭粒和着水果粒一齐下肚,粥粒带着沙沙的口感清香润喉,果粒则清凉甜蜜得很,里头还放了一些小芋圆,吃着十分弹牙,虽然已经是秋日了,但吃上一盏冰粥仍旧觉得清凉透爽十分宜人。
钱钧三人边吃边说说笑笑,话匣子一打开就有些收不住,几杯西瓜烧酒下肚,不觉都有了些醺意。
“钱叔。”听见有人在背后叫他,钱钧一时还没反应过来就见面前桌上多了一道菜品,有些茫然的抬头,就对上了一双温润含笑的眼睛,小少年身量未足,看着不过十岁上下,容貌却十分出众,见他看过来,小少年弯了弯唇角,像模像样的朝他拱手,“恭喜钱叔高中。”
钱钧先是一呆,随即就像是椅子着火似的赶紧蹦了起来,有些局促的摆摆手,“哪里哪里,多谢世,小公子。”
“钱叔,这是云哥特意为你做的红烧狮子头,”见他似乎有些紧张,小少年翘了翘唇,露出两个小酒窝,方才那端方矜贵的气质顿时和缓了不少,只略说了几句话,小少年就告辞离开。
“团哥儿,你磨磨蹭蹭什么呢?”在门口等得有些不耐烦的红袍少年见他出来立马抱怨出声。
小少年也就是团哥儿脸一抽,“不许这么叫。”
二皇子眉梢微挑,风眸中露出一丝坏笑,“就叫,你咬我啊。”
小名团哥儿,大名殷晟的小少年默默看着他,云淡风轻开口,“我不咬,但我可以跟阿爹谈谈你不得不说的二三四五六件事,比如,他藏在书房的酒是怎么被阿娘发现的。”
二皇子嘴角狠狠一抽,瞬间变脸,“晟哥儿,咱们哥俩谁跟谁啊,不叫了,再也不叫了。”二皇子七岁那年终于得偿所愿拜殷玠为师跟他习武,这些年动不动就往王府去,住个十天半个月的是常态,又和团哥儿年岁差的不多,两人形影不离,相处下来关系倒比寻常的亲兄弟还要亲上几分。
看着团哥儿气定神闲的模样,二皇子只觉得心肝都在颤,同时又有些悲愤,小时候的团哥儿多乖啊,白白嫩嫩的跟水晶娃娃似的,结果现在长大了居然是这么个德性,别看整天笑眯眯的心肝黑着呢,在团哥儿手上吃了几次闷亏,二皇子现在是丝毫不敢小觑自家这个弟弟,明明皇叔皇婶都不是这个性子,怎么就养出了这么个焉坏焉坏心眼跟罗筛子似的儿子呢?二皇子百思不得其解,但坚决不承认是自己给带歪的。
“钱兄,方才那小孩儿是谁啊,你怎么这个反应?倒像是怕他似的。”等人走了,蓝衫学子不禁好奇问道。
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