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安柠从云泽怀里下去,凑近去看。
看了一会儿,确定了自己要做的馅,就拿着需要的菜出去了。
刚一出地窖,就迎面吹来一股凛冽寒风,安柠被冻的整个人一缩。
云泽见状忙把她抱进厨房里,拿过来炉子,让她挨着炉子坐下。
“我们需要干什么?柠柠你指挥就行了。”墨川知道自家小雌性怕冷。
“云泽和面,面多弄一点也没事,我们多做一点馅,提前包好冻着,下次想吃直接煮就行了,和面的时候加两个蛋,这样面皮劲道,口感好一点。”
“墨川剁肉,羊肉、牛肉、猪肉各来一点,分开剁,要剁碎。”
“千翎,你把香菇、冬笋、胡萝卜、大葱切碎,分开切。”
说罢,安柠拿了一大把韭菜,放在自己面前摘。
吃饺子嘛,怎么可以没有韭菜鸡蛋馅呢。
三个接到命令的雄性开始行动了起来。
不过云泽跟墨川换了活干,因为剁肉这个活用风系异能做起来更快。
安柠的韭菜还没摘干净呢,云泽就把三种肉搅好了。
“柠柠,我还要做什么?”
安柠赞赏的看着云泽,“拿几个蛋用油炒熟,然后切碎。”
风系异能绞肉机啊。
“好嘞。”云泽高高兴兴的拿出一个盆,磕了几个大鸟蛋进去。
炒鸟蛋很快,把蛋炒好,安柠的韭菜也摘好了,云泽又忙着去洗韭菜。
“柠柠,面和好了,这样行吗?”墨川端着面盆给安柠看。
安柠看了眼,“行,先盖着醒发一小会儿,等下我教你们擀饺皮。”
“菜也切好了。”凤千翎喊安柠。
“好,我来调馅,等下云泽把韭菜洗好,韭菜也要切碎。”
安柠倒了温水洗手,把手擦干,开始了决定饺子好不好吃的主要工作。
一共四种馅,羊肉胡萝卜,牛肉大葱,冬笋香菇猪肉,还有韭菜鸡蛋馅。
人多力量大,四个人配合着干,很快就完成了。
“接下来就可以擀饺皮包饺子了。”安柠先把面切成小剂子,再拿着墨川给她做的小擀面杖开始擀。
“左手拿面剂子,右手拿擀面杖,先用力对着面剂子擀一半,在转一个边,同样是擀一半,接着再转一边,擀一半,顺着擀个四五下,整个饺皮的形状就出来了,最后你看哪个地方不圆,就再擀哪个地方,直到擀出来一个圆形为止。”
安柠把擀饺皮的动作放慢,边擀边给身边的三个雄性讲解。
擀好后,她把手中的小圆饺皮给三个雄性看,“像这样就好了,实在擀不圆也没关系,咱们自己吃不讲究这些。”
“好,我们来擀吧。”
三个雄性看的出来,长时间擀饺皮也是个费力的活,盆里这么大一块面呢,还是他们雄性来擀饺皮比较适合。
“那我来包饺子,你们先试试,不行就我来,你们包饺子也一样,我教你们怎么包。”
安柠把饺皮中间放上馅,对折饺皮两边,捏紧,然后用虎口位置捏住饺子两边,轻轻一挤,一个胖乎乎的饺子就出来了。
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