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灶台中的火,噗嗤噗嗤的烧着,将整个圆洞都照得通红。
铁丝网的温度,不断升高,烫得上面的五花肉开始发焦,并不断挤出油水,顺着铁丝网的间隙,滴落到灶台的圆洞里。
郭树仁按照谷雨的吩咐,站在灶台旁,拿着一双筷子,时不时将这些包着虾尾的五花肉卷翻个面,好保证它们全身都能受到均匀的烤灼。
时间,一分一秒的过去。
很快,这些五花肉和虾,就被烤成了均匀的焦红色。
郭树仁转过头,看向正在做其他菜肴的谷雨。
“小雨,你看烤成这样行么?”
谷雨闻声,凑上来看了一眼。
“行,差不多了,你将五花肉串取下来,然后帮我烤别的东西。”
“还要烤?”郭树仁有些惊讶。
谷雨晃了晃手里刚刚打理好的鸡翅,浅浅笑了下:“当然要烤啦,有些东西,要烤着才好吃!”
“成,你说烤啥,我就帮你烤啥,只要你不嫌我烤得不好就行。”
郭树仁说着,就将铁丝网上的五花肉串取了下来,换上谷雨刚处理好的鸡翅。
大火,在底下熊熊的烧着。
有一些火苗,甚至会缥到鸡翅上,在上面留下一点火灼的印子。
不过,也正是因为这些印子,才让这些原本白生生的鸡翅一点一点变成了让人垂涎三尺的焦黄色。
郭树仁莫名的,对谷雨有些刮目相看。
鸡翅这东西,平时他们也不是第一次吃。
但村里大多数人做鸡翅,要么炖,要么爆炒。
像谷雨这样用火烤,还能烤得这么香的,他还真是头一次见到。
看来,她比他从前想象中的,还要优秀得多。
起码,在做吃的这件事儿上,全村都没几个人赶得上她!
如此想着,郭树仁顿时更加专心的帮谷雨烤起了鸡翅,生怕一个不小心,就将鸡翅给烤柴了。
而谷雨,此刻则在一旁处理刚刚从火上取下来的五花肉串。
她一只手用抹布捏着铁丝,一只手用筷子小心翼翼的把五花肉串往盘里撸。
等所有的五花肉串都去掉铁丝,整齐的摆放在10个盘子里后,她才端来一只小碗,将碗里的酱料用小刷子,一点一点均匀的刷在五花肉卷上,连和虾尾相连的缝隙也没有放过。
“大功告成!春花婶子,你帮我把这道五花鲜虾卷都端出去吧!”谷雨吩咐。
那个叫春花的婶子是个热心肠,听到谷雨的话,一分钟都没耽搁,直接就大步走过来,两盘两盘一起,足足跑了5趟,才将所有的五花肉卷端到外面宴席的桌子上。
“这是啥啊?”村民们没见过,纷纷凑上来看。
春花婶子微微仰着头,略带一丝自豪的答:“我们小雨说了,这道菜叫五花鲜虾卷,味道香着呢,你们赶紧尝尝!”
村民们第一次看见这么新鲜的做法,纷纷按耐不住,拿起筷子将自己桌子上的五花鲜虾卷夹起,塞入口中。
“唔,这个味道……好吃,太好吃了!”
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