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打听了郭寡妇的事,谷雨也没再多问什么,让陆亦扬陪着陆翠芳,然后自己走到灶台边开始做饭。
她将买回来的两只鸡放了血,用滚烫的水烫了一遍,然后手脚麻利的把鸡毛拔了个干净,清洗一遍之后,整只丢入锅里,用炉子慢慢炖上。
随后,她又淘了米,将饭煮好,才开始切辣椒和生姜大蒜。
时间,一分一秒的过去,炉子上炖的两只鸡差不多已经有七八分熟了。
谷雨揭开盖子,捞上来一只,待其冷却,用刀切成均匀的小块儿。
炒锅里倒油,等它烧热,谷雨再将切好的生姜大蒜通通倒入其中翻炒。
香味儿,慢慢从锅中溢出来。
谷雨瞅准火候,将切好的鸡块儿放入锅中,同姜蒜一起爆炒。
等差不多快要入味的时候,又往里面加入辣椒。
葱蒜的味道,混着辣椒的辣味,飘散得整个田间小屋都是。
陆翠芳本在和陆亦扬聊天,闻到这味道,瞬间馋虫就被勾出来了。
“丫头,这好好的鸡,你不炖,把它炒了干啥?这能好吃么?”陆翠芳看着锅里的鸡块儿,不解的问。
陆亦扬见状,连忙帮谷雨说话:“妈,小雨做饭跟别人不一样,您就由着她去。反正,我可以打包票,她做出来的饭绝对好吃!”
“真搞不懂你们现在的年轻人,做饭就做饭,还整那么多稀奇古怪的做法干啥?弄得再花哨,吃进肚子里,最后拉出来的还不就是一泡s嘛!”陆翠芳嘟哝道。
听到这话,谷雨不禁笑了。
“妈,您说的没错,再好的东西,吃进肚子里,拉出来的东西都一样。可现在改革开放了,人们的生活也比早些年好了不少。这生活水平上去了,自然就得追求点高档次的东西。您那一辈人做的饭是好吃没错,但现在人们都在追求更好吃甚至最好吃。如果再按照您那一辈人以前的做法,档次和味道上不去,那自然没人肯买单。没人买单,就赚不到钱,那回头我和亦扬还不得饿死?”
陆翠芳有些不乐意了。
“说来说去,你就是嫌我老了,跟不上你们这些年轻人的节奏了!”
“妈,我哪里敢嫌您老?说句您不爱听的,也只有您这么漂亮的婆婆,才能生出亦扬这么俊的儿子。就冲着这点儿,我平日里也得多巴结巴结您不是?”
谷雨说着,用锅铲铲起一个鸡块儿,递到陆翠芳面前。
“妈,麻烦您帮我尝尝咸淡呗!”
陆翠芳本来不太愿意,但看她这么诚恳,又有点不好意思拒绝,便将手在衣服下摆上擦了擦,拿了双筷子,夹起鸡块儿放入嘴中。
一股香辣的滋味儿,瞬间直往陆翠芳脑子里钻。
虽然平日里她不太爱吃辣,可谷雨这鸡块儿又不仅仅只有辣,搭配在一起的还有香和麻,滋味儿颇多。
关键是那鸡块儿外酥里嫩,一口咬下去,让人回味无穷。
“妈,怎么样,这鸡块儿淡么?要不要我再往里放点盐?”谷雨问。
陆翠芳有点尴尬。
作为一个长辈,她打心眼儿里不愿意承认晚辈饭比自己做得好。
可谷雨从始至终都没有嘲笑她的意思,反倒变着法儿的给她发表意见的机会。
她不是一个不知好歹的婆婆,儿媳妇都给台阶了,她哪儿能不下?
“呃……这个味道还可以,但就是不太入味,你回头炒好了,再加一点点水,给稍微焖一下。”
“得嘞!有妈您这样的高手在旁边给我当指导,估计用不了多久,我的厨艺就能更上一层楼!”
谷雨笑眯眯的说着,按照陆翠芳说的,稍微往锅里加了小半碗水,然后盖上锅盖,将鸡块儿焖制起来。
不得不说,这高帽儿戴得陆翠芳那叫一个心花怒放。
起先,她是瞧不上谷雨的,还觉得自己儿子一支鲜花插在了牛粪上。
但慢慢接触下来,她感觉谷雨看着比之前顺眼了很多。
有一手好厨艺不说,关键是嘴巴也甜,还不让人觉得腻。
虽说胖了点,但也不是不能改变的。
要是回头谷雨瘦下来,那村里指不定有多少老太婆要羡慕她找了个这么好的儿媳妇呢!
如此想着,陆翠芳心里不由得美滋滋的。
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