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实在的韩局长(第4页)

最后韩大姑好求歹求,说等来年开春暖和了再让满缸过来操练,冬天家里没有衣服换,别让孩子冻着伤风。

韩青松想了想,同意了,“那就来年。”

韩大姑终于松了口气,娘啊,差点点就没法收场。

走到半路,她才想起还有满缸呢。

韩青松道:“你家去吧,回头让孩子自己家去就行,那么大个青年,丢不了。”

这时候也没劫路的,更没有拐孩子的,只要不是故意的,不会丢。

韩大姑还是不放心,又回来把满缸领着,背着铺盖,趁着天还没黑透赶紧回家。

韩青松看天黑,就主动送送他们。

……

且说林岚和孩子在家里做排骨。

小孩子们都没见过糯米,纷纷好奇是什么。

大米他们也没见过,只见过小米,毕竟当地不种稻子,而这时候运输不发达,南粮北调也就是到地区城市,县城都少。

林岚把糯米拿出来给他们看。

她给讲了一下糯米的来历,以及稻米的种类、产地、吃法等。

“大米跟小米一样,脱粒就能吃,蒸饭煮饭都行,还可以打成粉面做米粉。”

小旺已经问不过来,从什么是糯米,到什么是水稻旱稻以及米粉的,他嘴巴不够用就急得眨巴眼睛。

林岚摸摸他的头,“你还小,认识字以后就能看书啦。书上都有呢。”

小旺就觉得娘知道得好多,娘好厉害,比老师还厉害。

当地的社员们,很多人一辈子没出过县城,还有一部分人一辈子没出过公社,甚至有一些人,一辈子没有离开过自己村子的范围。

外面的事情,是真的一无所知的。

如果不是林岚精心呵护,小旺自然也会这样。

现在能看,他就格外好奇。

因为几斤糯米,林岚又给孩子们上了生动的一课,天下之大,无奇不有,就需要你们好好学习,以后去看啦。

大旺帮忙用砍刀把肋排剁成小块。

二旺还把自己的菜谱拿出来,里面的确有糯米蒸排骨、糖醋排骨等,不过为了节省成本,没有图。

林岚用有限的材料调汁,豆瓣酱、一小勺酱油、盐、一勺油,都放进盆里和排骨一起搅拌闷着,又剁了葱姜进去,再摘几片晒干的紫苏叶子放进去铺着。

紫苏都是当地的野草,林岚让孩子们摘回来晒着,做肉做鱼的时候就放点。

她还泡了一点蘑菇,切碎,到时候可以铺在上面吸收排骨的肉香,也会更加好吃的。

虽然才四点,可屋子里已经暗下来。林岚让他们先点灯写作业看书,她则干点别的,等糯米泡好排骨也腌好,到时候再做饭也不迟。

她看那碗糯米还在家呢,就打发大旺给后头送过去。

过了好一会儿他没回来,韩青松也没回来,林岚也没管,以为大旺是和谁玩去了。

她看看糯米泡得差不多,就开始做饭。

二旺麦穗自发下来帮忙。

锅里熬着杂粮面稀饭,锅边贴着饼子,再做一小盆白菜心炖鸡蛋,一个糯米排骨。

白菜心炖鸡蛋是二旺为省鸡蛋想出来的,大家本来喜欢鸡蛋炖葱的,那样量不够,他就用白菜心炖,上面再放点虾皮,补钙又美味。

二旺帮她剥了几个白菜帮子,洗干净,铺在一个大圆茶盘上,然后把拌在一起的糯米排骨码在白菜上,再把剩下的糯米都倒进去,摊开。

林岚夸道:“儿子,以后你当个美食家大厨也挺好。”

高级厨师啊、美食家啊,都挺好的,反正比混在女人堆里靠脸和嘴吃饭强。

二旺笑道:“娘,能吃饱就不错还美食家呢。不过要是去国营饭店当厨师……没那么容易吧。”

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