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第233章 被女儿嫌弃了(第1页)

这样用土方法蒸出的米饭会在锅里结下一层一碰就碎的焦香的锅巴,上几次蒸饭时吃到这样的锅巴,差点把白梦蝶给香死了。

讲真,农家饭真的很好吃,怪不得在后世那么流行。

处理好米饭之后,依旧把粉蒸肉放在饭上面继续蒸。

这个时候东坡肉也焖的差不多了。

白梦蝶把砂锅从灶膛里拿出来,把肉翻了个面(即肉皮朝上),再倒入适量的白酒和老抽,又把砂锅放进灶膛里继续焖。

往灶膛里加了几根柴,又在灶膛附近的地面上泼了不少水,以防有火星从灶膛里崩出引起火灾,白梦蝶这才锁了院门去老屋看情形去了。

却只见到白威三姐弟。

白威姐弟三个刚被白梦蝶打了,正一肚子气,见到她,全都不善的盯着她。

彩铃喝道:“谁让你上我们家来的?滚!”

再不敢说“你不滚我们就揍你!”之类的话,实力不允许~

白梦蝶用手指着她的鼻子,恶狠狠道:“你们跟我说话客气一点,不然我连这破屋子都让你们住不成!

别忘了,这老屋是我们白家的房产,不是你们家的!”

彩铃三姐弟对她敢怒不敢言。

白梦蝶不见老太太和石磊,于是先回家了。

灶膛里有火,她不是很放心,怕引起火灾。

急匆匆的赶回家,就这短短的功夫,放在灶膛里的柴已经烧完了,不过还有燃烧的灰烬。

不论是东坡肉也好,还是粉蒸肉也好,蒸的时间越长越入味,也越软烂可口。

所以白梦蝶没管这两道菜,开始煮黑鱼汤。

想要黑鱼汤煮的鲜香美味而且没有腥味,先要把切成大块的黑鱼放在锅里煎到两面金黄然后再煮汤。

白梦蝶一边忙碌,一边在心里纳闷。

就算老太太和石磊没有抓到姚翠花,应该回来才对,可人呢,去哪儿了?

她刚把煎好的黑鱼加水煮汤,院子里传来脚步声。

白梦蝶忙探出头去,看见老太太面有怒色的和石磊回来了。

忙问:“奶奶,你们刚才去哪儿了,我去老屋没看见你们。”

老太太把从镇上带回来的一大块豆腐交给她。

闻到从厨房里飘出来的鱼香味,问:“你在煮鱼吧,把这豆腐加到黑鱼汤里,汤会更好喝。”

白梦蝶把那块豆腐用清水洗干净,又过了一道热水,然后切成小块,这样豆腐放在黑鱼汤里嫩滑爽口,还没有豆子的腥味。

炖鱼汤讲究的是千滚豆腐万滚鱼,炖煮的时间越久味道越鲜。

所以黑鱼汤得炖一段时间,白梦蝶往灶膛里加了几根柴到院子里凉快一下。

大热天做饭实在是太受罪了。

石磊已经洗了手脸进房学习了。

老太太也刚洗完手脸在晾毛巾。

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