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第一千一百零八节 变迁2（第3页）
居延的农业，基本是粗耕，完全靠天吃饭。
基本上，青壮都去从军了，山林里的野猪、野兔也就没有什么人管。
而因为人类活动的存在，狼、虎、豹这等猛兽几乎被驱逐干净。
于是，野猪、野兔在居延与浚稽山里泛滥成灾。
以至于，常常有野猪下山，啃食百姓的庄稼，甚至出现伤人事件。
但，因为居延的主要精力是对匈奴作战，这些野猪、野兔也就是出了事就组织捕杀一次。
真正有规模有组织的肃清，几乎没有。
直到那位张蚩尤上任，将野猪野兔的威胁提升为居延的头等大事。
不止发动百姓、民兵，展开捕杀活动。
还命令军队，投入到猎杀之中，并将之作为训练任务。
而正好这个季节是野猪、野兔的繁殖季。
于是，各地百姓、军民，顿时过年了。
每天都有人能猎回野猪、野兔。
有些村子，一天就能猎杀足够全村吃一个月的猪肉、兔肉。
此外，官府还组织百姓，进行渔猎。
从遍布居延泽的溪流湖泊河流之中捕捞鱼群。
更在各地湿地、湖泊、溪流里截留养鱼。
居延丰富的自然资源，得到彻底开发利用。
于是，居延百姓的胃里一下子就塞满了肉类，以至于他们能将一些陈粮酿酒。
特别是从鹰杨将军府邸流传出来的蚩尤酒酿造之法，在这几个月里传遍整个居延。
这种口感辛辣，味道醇厚，回味悠长的酒类，不似从前的浊酒，乃是以酒曲发酵后蒸馏而来，所以又号白酒。
这种酒一流传出来，便广受居延军民欢迎。
甚至连匈奴、楼兰、车师，也慕名而来，重金求购。
一石蚩尤酒，如今甚至可以从胡人那里换得犍牛一头或者骏马一匹。
所以，如今不止是民间在酿制。
官府也在酿造。
鹰杨将军甚至以自己的名义，从整个并州的郡国官仓里，大量抽调陈米陈粟来酿酒。
用粮食换牲畜，这买卖……自然是大赚！
使者不知道这些内幕，跟着王大进了村里，来到他家。
果不其然，王大马上就招呼妻妾，烤制彘肉、兔肉。
数十斤的肉，被摆上了烤架。
油脂在火上滋滋的响着，香味弥漫，许多人都直咽口水。
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