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第十八章 疯狂的灌汤包二（第1页）

龙泽拿出了一个面皮平放到了自己的左手上，先将肉馅用筷子挖了一小点放到了面皮上，然后把一小粒皮冻放到中间，轻轻地用右手指尖掐出了一个个的小褶，最后一合一个完美的小笼包就制作完成了。

看到自己第一个作品龙泽似乎有些不满意，他再拿起另外一张面皮不一会另外一个灌汤包便制作完成。

毕竟系统提供的是制作方法和实际上手还是有一定的区别，前几个的灌汤包的样子都不是十分的理想，但后面的灌汤包越来越标准，当龙泽包到第十个的时候已经和系统所要求的灌汤包几乎是一模一样。

看着这样的灌汤包龙泽才算是满意，他走到一旁的碗柜拿出了系统所提供的一个大蒸笼与三个小蒸笼，每个灌汤包放到小蒸笼，然后三个小蒸笼再放到一个大蒸笼里面，这样做看似是有些繁琐，但小蒸笼里面蕴含的四川慈竹的竹香可以充分的渗透到灌汤包里面，然后再放到大蒸笼里面充分的加热。

不一会系统每天的限额两百个小笼包便制作完成，龙泽端着一个个的笼屉放到了系统提供好的蒸汽灶上。

咕噜咕噜咕噜，蒸汽灶内部的水在不断地沸腾，而慈竹制成的笼屉随着蒸汽便开始散发出来淡淡的竹子的清香。

之前龙泽在后厨从来没有制作过烟气这么大的食物，现在的厨房已经是烟雾缭绕，他连忙打开了排风扇，这样蒸汽才渐渐地从厨房中排了出去，一同被排出的还有这灌汤包的香气。

大约十分钟后灌汤包已经熟透了，龙泽先拿起了最上面几笼的灌汤包，这些都是他之前的失败品，正好用来当做今天的早餐。

看着面前已经熟透的小笼包，龙泽问向系统：“系统这小笼包定价多少。”

系统提示到：“宿主这灌汤包每笼98元。”

龙泽听到一愣，他感觉这一次系统简直是太良心了，这一笼灌汤包里面有三个灌汤包，并且这灌汤包可不是那种小笼包，每个灌汤包直径基本上有十厘米大小，如此大的小笼包，三个！才98元！这踏马简直是太良心了有木有啊！

一时之间龙泽完全不敢相信系统这一次居然会如此的良心！

小店门前的月亮街，几个居住在这附近的老人在大街上遛弯，刘老爷子正缓缓地在月亮街走着，他原本是计划着穿过这条街去对面的和平区买早点，突然他闻到了一股特殊的香味。

刘老爷子闻道这味道简直是不敢相信自己的鼻子，这是他小时候经常能闻到的苏式灌汤包的味道，自从搬到这里之后他已经有十几年没有再一次闻到这个香味了。

顺着香气刘老爷子走到了龙泽的小店当中，一进小店，他看了看四下无人直接喊道：“有人在吗？老板在吗？”

龙泽刚刚把筷子和醋碟准备好，正倒上醋他正准备吃，听到有人在前厅招呼老板，他擦了把头上的汗水走了出去说道：“您好，吃点什么？”

“老板你这店里面有没有正宗的苏式灌汤包。”刘老爷子兴奋地说道。

“有”

刘老爷字听到这句话直接激动地喊道：“赶紧小伙子给我来一份。”

龙泽听到后转身便走到了厨房拿出了一屉灌汤包，刚走出厨房的时候他还顺便在前厅的桌子上按了一个醋碟和吸管一并带到了刘老爷子面前。毕竟现在都讲究人性化服务，这样省的顾客再跑去再拿了。

刘老爷子连忙接过了灌汤包，只见三个小碗大小的灌汤包正静静地躺在蒸笼之中，外形晶莹剔透，通过表皮你就可以看到里面浅粉色的肉馅，已经浅黄色的汤汁。

刘老爷子小心翼翼的将盛放着灌汤包的小笼屉从大笼屉中拿出了出来，随后他拿起吸管便戳破了这层晶莹剔透的包子皮，轻轻的用吸管喝了一口这灌汤包中的汤。

没想到这汤刚一入口刘老爷子便是一惊，这汤汁刚一入口，原本蕴含的猪肉本身的鲜香瞬间就爆发了出来，如火山喷发一般充斥在你的口腔之中，这种源自猪肉本身的鲜香不断地刺激着他的味蕾，而且这汤汁看似里面有非常多的猪油感觉非常的油腻，但实则不是，这些充满猪肉精华的汤汁一入口感觉非常的香醇，就仿佛炖了及其长时间的鸡汤一样。

刘老爷子三口两口的便喝完了全部的灌汤包的汤汁，这时他拿起筷子小心翼翼的夹起了灌汤包，一般寻常灌汤包的表皮十分的软和脆弱，只要轻轻一夹表皮便会裂开，但这灌汤包完全不同，表皮虽然十分的薄但却十分的富有韧性，即使是那筷子一夹也不会有破损裂开之类的情况。

当灌汤包一入口的时候你会感觉肉质非常的鲜美不油腻，而且还十分的有嚼劲，不会让你感觉一口气简单的嚼了两下便没有了感觉，充满嚼劲的肉馅配合上富有韧性的面皮刺激会不断地去你咀嚼灌汤包，而当你不断地咀嚼灌汤包的时候你会发现一种香醇的味道正随着你的每一次咀嚼中缓缓流出。

面前的灌汤包就仿佛一壶老酒一样，只有当你去细细品味的时候你才会他自身的隐藏的最香醇的味道。

这三个小笼包被刘老爷子几口便吃的干干净净。

“老板，再来一笼灌汤包。”刘老爷子笑了笑说道。

龙泽看到这情况指了指在墙上价格表旁边的小牌子。

顺着手指的视线刘老爷子看过去，只见上面写道：本店每种菜品每人每顿只能购买一份。

刘老爷子看到这一幕有些失望，他用一种商量的语气对着龙泽说道：“老板，你看看我年级那么大了，平时腿脚也不方便，你就帮帮忙再来一份吧。”

龙泽看到这一幕感觉有些滑稽，一个年过半百的老人居然求着自己要吃的，不过一般对于老人、小孩和美女他都是非常的有耐心的。

“老大爷，这三个包子分量可不小了，一般正常小伙子吃这一屉都能吃得饱饱的，再者这包子虽然吃着不腻，但是里面有大量的猪油，吃对了对您的身体不好，想吃明天再来吧。”龙泽十分有耐心的解释道。

刘老爷子一听说的也是十分的有道理，不过老了也没什么追求了，也就只剩下吃的这么一个爱好了，他有些可惜的看了看面前的笼屉，不过他突然转念一想这老板包子这么好吃，不知道其他的东西做得怎么样。

“对了老板，你店里面除了这灌汤包其他的还有些什么？”刘老爷子问道。

龙泽指了指墙上的价格表说道：“老爷子，这上面其他的就是本店其他的东西，不过现在是没有的，需要您过了九点之后才能点。”

刘老爷子点了点头，看了看价格表上其他的东西，不过他并没有因为价格表上面的价格感到惊讶，他是退伍的老军人，年轻的时候上过战场，家中自然是不缺什么钱的。

“那好，小伙子我中午带着老伴，一块来你店里面一块吃。”刘老爷子照着说道。

龙泽听到这里连忙表示欢迎。

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