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声音洪亮高亢,犹如就在耳边。夏阿美忍不住堵住耳朵看向声音的来源处,就见密密麻麻的人,在这声音后欢喜鼓舞高声喝彩起来,一时间,她根本就看不见到底谁有这么大的嗓门。
张大柱今天的目的就是为了看饺子大赛,一听这声音,就好像火烧了屁股一样忙站起来,也顾不得夏阿美惊愕的眼神,匆忙道:“丫头,我要去看饺子大赛,就先走了。记得我的话,吃完就回家去啊。”
不待夏阿美反应,人就冲了出去,挤进了茫茫人海。
坐在原地的夏阿美,看了看盘子还剩下很多煎饺,吃的欲望也没有了。刚刚吃第一只的时候,那真是人间美味,冲动过后,就发现这煎饺实在是太普通不过了。
从外面一点都闻不到饺子的香味,用料也不是最好的梅花肉,调味用的大蒜生姜葱更是放了很长时间了。夏阿美嗒嗒嘴,决定将剩下的煎饺全部打包,也去看看饺子大赛。
百花镇的饺子大赛由来已久,具体的从那个朝代开始的已经不得而知了。
前世的夏阿美见过无数美食比赛,但是在这里却是第一次参观。只见一整条街都是做饺子的摊位和大棚,煎炸烹煮,各式各样的饺子做法,令人大开眼见。
赤裸上身的大汉,拿着巨大的铁球当作保龄球在炭火上滚过去,炙热的温度都让空气变了形,而这个空手拿铁球的人,手上却是一点烫伤都没有。
夏阿美惊呼:“好厉害!”
然而,那大汉接下来竟然空手将滚烫的铁球掰开,露出了里面码放整齐的形似火焰一般的饺子——饺子全身金黄,浓厚的油脂附在表皮上滋滋作响,自铁球打开的那一霎那,浓郁的香气就弥漫四周,真是色香俱全。
夏阿美深深的吸了一口气,一股清爽的感觉从鼻尖一直蔓延到全身,这个饺子,看似油腻到不行,没想到气味居然清爽怡人,真的是好想吃一口啊!
夏阿美捏了捏衣兜里的钱,还是咬牙走开了。
没走几步,夏阿美又看到一个特别的饺子摊位,那是一个特别大的摊位,每个人都拿了一只盘子围着最里面,也不知道再等什么。
就听旁边的人说:真是不得了,一个饺子里面居然包了所有的馅料,也不怕会串味。
另一个人鄙视道:这你就不知道了吧,洞庭食府的饺子不仅是大,而且也很美味,不然你觉得围着的这么多人都是看热闹的吗?
包裹了所有馅料的饺子?这是什么样的饺子啊?夏阿美忍不住往人群里面挤了过去。
大,还是大,这是她见过的最大的蒸笼,最大的饺子!
夏阿美惊讶的嘴巴都合不上了,一双大眼瞪的都要脱眶了——只见穿着洞庭食府标记的十多个大汉,在两个清瘦的男人的指挥下,将宰杀洗净去骨的整猪,整牛,还有整鸡整鸭,等荤菜全部以此放了进去,然后又依次放了数十人分的剁碎的香菜,高丽菜,韭菜,等菜蔬,最后是一只和牛差不多大的野兽,切成薄片铺在这些食材上面。
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