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第20章 奇怪的厨子（第2页）
“感谢这个世界的华国乒坛还没开始搞科学营养餐那一套啊……”
他记得很清楚，在前世，科学配餐、精确计算卡路里这一套东西，最初是从小日子过的不错的某个国家兴起的，那几年，那个岛屿小国开始举国发展乒乓球，并且取得了相当不错的成绩，而他们的科学配餐也随之得到了世界各国的认可，到最后，就连我国国家队也开始重视起饮食来。
成绩有没有提升不知道，毕竟已经是世界第一了，提无可提，但有一点是显著的：国家队内的胖子确实因此少了很多，倒也算是一件好事。
但国手们私下里却抱怨很多，因为中午吃饭再也不是一件值得期待的事情了，那些精确控制分量和种类的配餐，吃得他们想哭。
“哥，这边这边。”江山用力把他往一边扯：“别去那边。”
“为什么呀？”王超不理解。
那边可全是好吃的，反正免费供应，为啥不让自己过去？
江山也不解释，只道：“相信我，没错的。”
王超打量了一下小屁孩，身材匀称挺拔，非常标准，再看小屁孩的餐盘里，西蓝花，胡萝卜，青菜汤，牛肉，鸡胸肉，米饭。
他懂了。
小屁孩年纪虽小，毅力却好，竟然是控制体重达人，并且想拉着自己做同路人。
那哥们可就不奉陪了！
王超挣脱江山的手，高高兴兴过去打了一勺子红烧肉，一勺子炖牛肉，一勺子青椒腊肉，再加一勺子辣子鸡丁，最后挖了一大团米饭，把餐盘堆得满满的，这才回来坐下，准备开吃。
然后江山就碰了碰他的裤腿，嘴巴一努，示意他往那边看。
不知何时，一个带着白色厨师帽、穿着全套厨师服的厨子已经无声无息的跟着他过来了，在他旁边的空桌边坐下，直勾勾的盯着他。
王超有点懵。
江山不敢多说，只含糊提示道：“别问了，赶紧吃，打多少吃多少，别浪费。”
“我会浪费？”王超冷笑：“你知不知道，我穿过来之后就从没吃过一顿饱饭，我现在都能吃下一头牛！”
他美美的夹了一坨颤巍巍炖得软烂的牛肉，微微眯眼，就着淋漓的汤汁整个塞进嘴里，单只是那舌尖轻触的口感，都让他觉得灵魂在升华，忍不住轻轻咬下。
“唔……”
“好咸……”
“土豆炖牛肉这道菜，为什么有这么浓烈的醋酸味？”
他几乎一口吐出来，但这时候，坐在身后的厨子说话了。
“咸吗？看来盐的用量还是把握得不够好啊……”
“有醋酸味，是因为我放了香醋，因为醋能促进纤维溶解，让牛肉在炖的过程中更加软烂可口。”
“不过我炖了足足三个小时，这牛肉的口感应该是极好的，小伙子，你觉得呢？”
王超努力挤出一个笑容来，将口中那一团齁咸的东西强行咽下去，点头道：“确实不错。”
说完话，他就抓着旁边的矿泉水连灌了几口。
“你再试试这道辣子鸡丁，这次我可是专门买了温度计和计时器，就为了让炸制时的油温足够精确，既要让表皮收紧，又要保证内部的汁水充足。”
王超带着一点点的心理准备，吃了一块鸡肉。
唔，还行，并没有想象中那么可怕，只是稍稍有点生，王超吐出一块鸡骨头，看到了上面的血丝……
“这道红烧肉可是我的拿手菜，你也不妨感受一下。”厨子热情的介绍。
王超吃了一块红烧肉。
够软，够烂，只是味道有点寡，也不知道是没放盐还是没放糖，又或是最开始炒的时候没放姜蒜。
王超想不通的是，这红烧肉明明味道如此寡淡，为什么色泽如此红润呢？看上去晶莹中透着嫣红，简直像是水灵灵的樱桃，勾魂摄魄。
“这你就不懂了吧？我也是在网上学到的新技巧，只需要在炖的时候放一小把红曲米，就会有这样的色泽啦，怎么样，我是不是很有天分？”厨子乐呵呵的解释。
江山闷头吃饭，一言不发，很快把自己的减肥餐吃完，站起来拍拍王超的肩膀，径直离去，只是走的时候那表情，仿佛忍着笑，又仿佛有些同情。
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