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第四章 蛋烘糕该有的味道中（第2页）

说完，她就转头看了一眼张昭：“我买来的茶你放哪儿去了？”

俨然一副女主人的态势。

张昭也没有多想，手上一边动作，直接开口道：“琦姐你去二楼，那罐春茶就在窗户边上的桌子上，我还没动。”

说完，他就稍微一顿。

“茶壶茶杯什么的都在餐具柜最上面一层。”

说完，张昭就把目光重新投向了木盆中的甘蔗汁。

虽然已经结束了一次过滤，但是有一点不可否认，那就是甘蔗汁中确实还有不少残渣。

对付这种残渣最好的办法只有沉淀。

也就是说要稍微等几分钟才能对这些甘蔗汁进行下一步的操作。

但就是这几分钟他也没闲着，直接转身去将餐具柜的最上面一层打开，伸手将里面的茶壶茶杯给取了出来。

一套很完整的紫砂茶具。

如果说喝茶用具也划分个一二三等的话，那最好的无疑就是紫砂茶具了，其次的就是瓷制茶具，之后的就是玻璃、然后金属、其它。

其中尤以宜兴紫砂茶具为最，也就是在宜兴当地所作的以宜兴紫砂为原材料的茶具。

而这里面最好的茶具也是最挑时间的，每年夏秋交替之际所烧制的紫砂最优。

但同样的，因为这个时间限度极短，再加上紫砂茶具以传统工艺烧制过程中那极大的损耗，使得这种的紫砂茶具极少能流传出去……

所以现代基本上已经没有了这种紫砂茶具！

但，系统给张昭所提供的这套茶具，正是这种！

当然，除去这套紫砂茶具，在餐具柜最上面那一层中，还有不少紫砂所制的双层长杯陈列在其中。

等到刘琦从二楼下来，看到的就是已经被取出来放在了桌案上的一套茶具。

其中还带着已经放好橄榄核碳的小火炉，而且还是刚被点燃的状态。

见到她，张昭则是边往高温瓷锅中倒着甘蔗汁边开口：“琦姐，东西都准备好了，水你就接水池最左边那个水龙头的。”

“那个里面是山泉水，泉眼里直接出来的那种！”

听到他的话，刘琦眉头轻轻挑起。

“你倒是有点本事！”

“这种水都能弄来！”

她倒是丝毫不怀疑张昭会骗她。

而之后张昭只是略微一笑就重新将目光投向了陶锅之中。

熬制红糖最重要的就是两点，火候和手法。

火候不到位，极有可能会熬出来黄糖或者苦涩不堪的焦糖。

手法要不到位，红糖很大可能不会返砂。

见他动作，刘琦也是不再打扰，去水龙头旁接了水后，就端着那茶具和火炉走出了厨房。

只是等她一出去，老早就在外面的三女就对着她开始挤眉弄眼。

多少年了，她们本来差点以为刘琦大概率是不会对男人动心了，结果没想到她转眼就来了个反杀，偷偷摸摸藏了这么一个大帅哥。

“琦琦姐，今天你要请客！”

“还亏得我们三个整天想怎么给你结束一下单身，没想到竟然是你自己一直在瞒着我们！”

说话的依旧是那个圆脸的女孩子。

此刻她就连眼底都是满满的不忿，脸更是憋成了一个包子。

刘琦则是翻了个白眼。

“行行行！我请就我请！”

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