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土豆去皮后,将它们压成小块。如此一来便能更加的入味。
处理完这些后,楚南将土豆,炸洋葱蘑菇和培根混合在一起,卷成了一团。
楚南然后楚南找到了一个碗,把培根条放好,放土豆,盖上培根,这样土豆就可以很容易地用培根包起来。
馄饨用棉线扎。此步骤的目的是固定形状并防止培根在烘烤过程中从土豆上滑落。
完成这些准备工作后,剩下将近二十钟的时间。
楚南看着手表,将包裹的土豆直接放进烤箱。这些时间已经足够他完成了这道菜肴了。
放入烤箱后,将温度调节至200摄氏度。由于时间限制,楚南只能烤二十分钟。
但是,因此,带有熏肉的肉汁,即油会更多,肉汁会变得清爽,味道更鲜美。
楚南在电灯和火石之间忙得一干二净,周围的人目瞪口呆,无语了很久。
连王超都对楚南的做法感到震惊。他从没想过这个楚南可以不用铁锅,就能用微波炉和烤箱做菜的,实在令他大吃一惊。
“嗯,臭小子,有点耐心,但是在我爆浆鲱鱼的面前,你的菜没什么好怕的!”
王超冷笑起来,他制造的爆浆鲱鱼已经到了最后一步,很快他就可以完成。
楚南并不着急。当土豆即将煮熟时,楚南又开始准备调味酱。
楚南选择了蚝油,酱油,米林,水,黑胡椒粉,然后与水淀粉混合,一起搅拌制成调味酱,味道非常好。最后,解开棉线,将调味汁倒在土豆上,然后放入新鲜百里香。然后将其放入铜盘中并关闭盖子。
“时间到!”
在主持人的一声令下后,这次烹饪比赛的比赛时间终于结束了。
王超厨师正准备将他做好食物送到评委席做最后的评断!
而楚南也在即将到达比赛时间的那一刻,终于他完成了饭菜。尽管在做鲱鱼时出了点小意外,但从楚南的表情看,他似乎一点也不紧张。
楚南站在王超的身后,手里端着一个菜肴,站在他前面的厨师不是别人,而是王超。
这时,王超手里拿着一个金盘,上面有十种不同的形状,前后刻着两个栩栩如生的鲤鱼,鲤鱼跳到了龙门上。。
楚南忍不住大喊:“哦,还是你厉害,竟然连装菜的盘子都是金的?”
王超还注意到楚南的目光。他缓缓转过身,嘴角微笑着,瞥了一眼楚南手中的铜盘,然后笑着说:“楚南大厨师,你这里面到底是啥啊?该不会真的是培根土豆卷吧?哈哈哈!”
当楚南听到王超提出这样的问题时,他有些疑惑,问道:“你是什么意思?”
“我是什么意思,呵呵”王超冷笑着,怒视着他的眼睛:“我真的不明白,你为什么要跟我比试?”
王超的目光也集中在楚南手中的铜盘上。尽管他只是看到楚南正在制作土豆培根烤肉卷,但楚南整理完毕后立即合上了盖子子,所以他没有看到最后。
但是他知道这不是一道菜,而不是小吃。
这种土豆熏肉烤肉是当地著名的小吃。它很出名但并不昂贵,因为这种小吃已经成为街头小吃摊的常客。通常一个卖十块钱。
王超真的不明白,楚南做出这样一道小吃强行参加比赛有什么好处?
简直就是自找羞辱!
楚南知道王超在这里嘲笑自己,他不在乎太多,仍然保持放松的神情。他瞥了王超,冷冷地说:“王厨师,你不用担心我!还是担心你自己吧!”
王超是怎么想的呢,以至于楚南甚至不敢这么跟他说话?他咬紧牙关,走到楚南面前,再次耳语道:“楚南,别嚣张,让我看看你如何获胜。哦,我忘了告诉你一件事”
王超的脸上露出一个狡猾的表情,瞥了楚南一眼,然后冷笑着说:“是我叔叔找人在你的铁锅动了手脚,把他弄炸了,心情怎么样?”
事实证明,在比赛开始之前,王超要求工作人员对楚南的炒锅做些什么,所以当楚南半油炸时,炒锅的底部破了一个大洞。
最初,楚南认为这是个意外,碰巧很不幸,但是现在他终于知道了事情的真相。事实证明,所有这些都是王超叔侄做的。
偷自己的爆浆鲱鱼做法也就算了,楚南没想到王超他们能这么无耻地找人动他的铁锅,真是一个输不起的恶棍。
“王超,你!”楚南听到王超说出了这件事的真相,并立即感到恼火。如果不是因为他手里拿着菜,楚南可能直接就会打他的脸。
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