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周安偷摸进入空间,开始处理起空间里囤积着的野猪。
上次在秦家庄打的野猪,在黑市里卖掉了一部分,还剩了好几只没处理。
周安在空间里忙活,扒了张猪皮下来。
一头猪身上有20多斤猪皮,一斤的猪皮就能做个,三四斤的猪皮冻了。
把这些猪皮在大锅里简单焯一下水,大火煮开之后再用小火慢炖。
差不多炖个两个小时,才能把猪皮炖烂,把胶原蛋白给炖出来。
这猪皮炖好后已经到了晚上七八点了,那锅里的香味一阵一阵往外飘。
闻到这味道的邻居,估计已经开始骂娘了。
毕竟天天吃糠咽菜,哪闻得了这油香味,大半夜闻到这味道,比坐牢还难受!
猪皮冻熬好之后,周安倒入大盆里静置。
等它凝固后就能吃了,明天直接拿着切片就行。
把猪皮冻做好之后,周安在睡前将所有食材都准备好,以便第二天用。
临睡之前,他还将小白放进了养殖空间里。
回家后的这段时间以来,周安经常将小白放进空间里。
通过空间里的5倍流速,小白长得十分迅猛。
已经从之前的小狗,长成半大的狗子了。
这杜高犬越长大,越能看出它的不凡。
身体的骨架大骨量足,体态非常好,身上的肌肉也紧实。
周安已经迫不及待等它长大,想要看看它在林子里,狩猎时的矫健身姿了。
这狗长的速度实在太快,就连弟弟们都觉得有些惊讶。
周安之能笑着跟他们解释,家里的伙食太好,长得快也正常。
第二天早上起床后没多久,一群女知青们就到了。
周安正在往灶里添柴,看到她们后连忙起身。
“罗艺姐,玥玥姐,陈瑶姐……你们怎么这么早就来了?”
王玥玥手里提着篮子,将篮子里的东西一一往外拿。
这篮子里装着不少东西,都是这些女知青们的心意。
也不是什么特别贵重的,就是一些瓜子糖果和糕点之类的。
不管在哪个年代,去别人家里坐席,都是需要随礼的。
几十年后的随礼,都是给现金或者转账。
你要是拿着东西去,主人家反而不高兴,毕竟啥都没有钱好使。
不过在这60年代,没那么多讲究。
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