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再从鱼的中间向两边切开,去掉中间的骨头,同时在鱼身上厚实点的位置进行改刀。
然后在碗下放上些许葱段姜片,用两根筷子将鱼架在碗上,便可以放在蒸笼里清蒸了。
蒸个十分钟左右(不同的鱼时间不固定),就可以将鱼取出,放到另一个碗中。
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再准备好姜丝、葱丝、辣椒丝,铺在鱼身上,淋上热油,激发葱姜辣椒的香味。
最后浇上豉油,香喷喷的清蒸鱼就完成了。
而在蒸鱼之前,白云青叶也早就炖上了一锅鸡汤,同时准备了一份青菜。
等一切准备完成之后,看着眼前色香味俱全的食物,其中散发的香味就连正在餐桌上准备开席的纲手和静音都是咽了咽口水。
两人的馋虫都是被勾了起来,已经迫不及待地准备开饭了。
“鸡汤来喽!”
“菜都齐了,老师、静音姐姐可以动筷子了。”
随着白云青叶将鸡汤端上桌,纲手迫不及待地就伸出筷子夹了一块鱼肉。
入嘴,鱼肉细嫩爽滑,带着丝丝鲜甜,还有豉油的咸香,纲手立刻瞪大了眼睛。
“好吃!”
“这么好吃的菜,就应该配酒!”
纲手立刻开始找起酒来,然后白云青叶就将一碗鸡汤放在她的面前。
“这个鸡汤非常珍贵美味,老师就先把这碗鸡汤喝了吧!”
“这……”
纲手看着鸡汤表面浮着的那一层淡淡的诱人的油花,以及油花之下,是色泽淡黄的汤汁,还有些许细碎的葱花,口水又是生了出来。
直接端起碗喝了一口,醇厚的香味之后,是咸鲜的味道在口腔里散开,随着热乎乎的汤汁下肚,一阵暖意直达心底。
纲手感觉自己的肚子小腹都暖暖的。
这鸡汤确实比酒好喝,她又喝了几口。
等她放下碗时,碗里已经空了,粉嫩的舌头舔了舔嘴唇,涂上了一层别样的唇彩。
都说要想抓住一个女人的心,首先要抓住她的胃。
现在纲手的胃都被白云青叶的鸡汤填得满满的。
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