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每个人都有自己擅长和不擅长的。
例如罗清清。
对于面团这种东西,罗清清能揉成团,做成面块吃还不错,但是要做成那种拉面或者做成包子,饺子皮之类的,她就有些抓瞎了。
罗清清一边剁肉馅,一边看着夏良熟练的看擀面皮,眼中全是羡慕之色。
专心擀面皮的夏良,接收到了罗清清那中强烈的情绪。
“你别这么看着我啊!”夏良终于有些承受不住了。
任由谁被人一直盯着,都会觉得不自在的。
“夏良哥哥,你真的好厉害啊!我真的一点都不会擀皮,也不会做包子什么的。你说,为什么别人的包子都可以做的皮松软,肉馅也好吃。我可是我做的包子,皮就跟木板一样的硬!”罗清清一脸怨念的说道。
说起来,就做包子这事,罗清清还有一段黑历史了。
其实也是不久前的一件事情,正好遇到过年,大家都在准备新年用的东西。
因为大家都忙,罗清清就被分配揉面,然后包饺子。
谁知道罗清清揉的面,包出来的包子皮都是硬的。
没办法,最后为了不浪费粮食,只能将那个硬硬的包子皮煮在热汤里,煮软了之后再吃。
从那之后,罗清清对于这个面团就留下了巨大的怨念。
也不知道她是真的和面团不对付,还是怎么一回事。
同样的和面,揉面方法,别人做出来就是松软的包子皮,她做出来的就是硬硬的皮。
往事不堪回首啊!
夏良不知道罗清清居然在面团这方面是一个黑洞,这会儿还信心十足的说道:“妹妹若是想学,以后我教你就是!”
“好啊,好啊!”罗清清立马答应了。
罗清清觉得,或许这一次她有人指点了,做出来的包子就会更不一样了。
抛开揉面擀面皮这个不说,罗清清做其他菜肴还是很厉害的。
不如这个饺子馅料什么的,经过罗清清调制,就是别人做的要好吃一些。
等到馅料调好之后,罗清清就开始拿着面皮包饺子了。
罗云今天起来得也很早,见到哥哥姐姐都在忙着包饺子,她洗漱之后也来帮忙了。
别看着罗云只有7岁,做起事情来却是有模有样的。
将饺子皮拿在手里,应筷子弄一些馅料,接着两只手一捏,就包好一个饺子了。
夏良看着罗云包饺子的手法和罗清清如出一辙,顿时惊叹道:“原来,饺子还有这种包法啊!看着很简单,速度也快!”
“这个只是一个偷懒的爆发,还是夏良哥哥那个带着褶皱一样的饺子包着好看一些。反正这饺子是包来我们自家人吃的,索性就注重速度,不注重外表了!”罗清清一边包着饺子,一边解释道。
“没错,自家吃的饺子,没有这个讲究。今天我跟着你们学一学,怎么包这种快的饺子!”夏良这会儿仔细的观察起来。
不得不说,夏良在面食这方面是真的很有天赋,差不多看着罗清清包了六个饺子之后,他就开始尝试起来。
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